想讓對方胖,就送這4種伴手禮!營養師:「它」膽固醇最高,想減重這4件事要做到

2024-02-20 21:01


潮健康/張語希營養師




年節「最胖伴手禮」有哪些?  有高血脂問題這些食物要少吃

適逢過年,圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過,特定的年菜膽固醇確實較高,有三高的民眾要特別留意攝取量!年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等,建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分,每餐控制在2片以內是比較好的食用量。


另外,逢年過節帶個伴手禮或禮盒回家,也要注意有「熱量爆棚」的風險。以民眾經常選擇的伴手禮種類來說,例如干貝醬或鵝肝醬、鹹蛋黃酥、豬肉乾等熱量都較高,建議選購的當下留意產品的營養成分,避免攝取過多高膽固醇的食物。有慢性病、高膽固醇、肥胖或糖尿病者更要節制食用。




過年要注意血脂正在默默飆高! 營養師呼籲:這4件事要做到


針對膽固醇過高的族群而言,建議在年節期間要注意飲食控制或是用藥問題!首先一定要採取飲食控制,也就是限制攝取「高膽固醇食物」,如動物內臟、高脂肪肉類、奶油糕點等,並選擇低脂肪、高纖維的食物如蔬菜、水果、全穀類等,就算大魚大肉,也盡量以「原型食物」為主。


再者,適度的運動可以幫助控制體內的膽固醇水平,若較不方便從事激烈運動者,可以從騎自行車、散步、慢跑開始做起。第三,注意食用油脂來源,建議以選擇健康油脂如橄欖油、亞麻籽油等為優先,避免使用過多的食用油和加工油。


最後要提醒慢性病或高血脂患者,不僅要定期進行血脂檢查,隨時關注膽固醇水平的變化,並根據醫生的建議適當用藥,才能即時調整治療方案。另外,提醒患者切勿自停藥,在過年期間如有任何不適狀況,必須及早就醫釐清病情,避免症狀惡化影響身體健康。




















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原文出處:

https://blog.coolhealth.com.tw/2024/02/07/chinese-new-year-gift

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