心情不好吃不下怎麼辦? 營養師:4進食技巧、補充「3大營養素」找回愉悅心情!

2024-10-10 19:01

食慾不佳示意圖。圖片來源:Canva
食慾不佳示意圖。圖片來源:Canva
潮健康/張語希營養師

 

心情差到食不下嚥? 除了少量多餐還可以這樣做

心情不好、情緒低落時想大吃大喝抒壓在所難免,但如果心情已經鬱悶到「食不下嚥」,又該如何解決營養攝取不足的問題?建議因為情緒低落而食慾大減的民眾,可以透過以下方法進食,幫助減少胃腸負擔並提高食慾:

1. 採取少量多餐:正餐飲食份量減少,並分成多次少量食用,以減少胃部壓力。

2.選擇鮮豔食物:選擇色香味俱全、香味誘人的食物,或加入辛香料增添食物色彩,以提高進食慾望。

3.清淡易消化者:選擇清淡、容易消化的食物,如清湯、燉菜、蒸魚等。

4.飲用開胃飲品:吃飯時搭配檸檬水、薑茶等飲料,有助於促進食慾。

適量吃黑巧克力也有幫助! 營養師揭3大「忘憂營養素」

除了改變飲食型態,如果吃對食物中的營養素,也能幫助提振精神、找回好心情:

.維生素B群。如維生素B6、B12,有助於提升血清素和多巴胺的水平;若人體缺乏這種營養素可能導致疲倦、憂鬱和情緒不穩。建議多吃全穀類、肉類、魚類、蛋類、乳製品等食物。

.Omega-3脂肪酸。幫助改善大腦功能和情緒,常見於魚油、亞麻籽油中;缺乏則會導致認知功能下降、並出現憂鬱相關症狀。

.鎂。礦物質鎂可以幫助放鬆肌肉和減少焦慮,常見於綠葉蔬菜如菠菜、堅果種子如杏仁、南瓜子,以及黑巧克力等。缺乏這種營養素可能引起焦慮、肌肉痙攣和睡眠問題。

營養師建議,若查覺到目前有情緒低落的狀況,可優先從飲食中攝取上述3種營養素,確保均衡飲食和最佳吸收。如果因工作忙、外食等因素,難以透過食物攝取足夠的營養素,則可以考慮服用保健品,服用前應諮詢專業營養師或醫生的建議,以確保營養攝取來源能有效改善情緒、重拾愉悅感受。

延伸閱讀:

還你一個思緒清晰的大腦! 營養師:拒絕上班腦霧,要避免這「6大NG飲食習慣」

大吃大喝抒壓不成還傷「心」? 研究示警:「高脂肪飲食」損害心血管復原能力

原文出處:心情差到食不下嚥? 營養師揭3大「忘憂營養素」,這甜食讓焦慮秒退散

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