彩虹餐盤🌈減醣料理之無澱粉花生醬涼麵

2024-07-17 09:28

🥛每餐前喝水至少300cc

😋無澱粉花生醬涼麵(豆乾絲、雞蛋絲、紅蘿蔔、小黃瓜、海苔絲)

🫑紅椒

🌽清燙玉米筍

🥬酪梨油拌蘆筍

🍚糙米飯

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

😋無澱粉花生醬涼麵

材料:

豆乾絲、雞蛋絲、紅蘿蔔、小黃瓜、海苔絲、無糖花生醬、薄鹽醬油、水、蒜泥

步驟:

1. 豆乾絲漂洗、切段。煮一鍋水,水滾持續大火,下豆乾絲川燙約20-30秒,撈起泡冰水,待降溫撈起、瀝乾、放涼備用

2.煎蛋皮切絲、紅蘿蔔和小黃瓜刨(切)絲

3.混合無糖花生醬、薄鹽醬油、水、蒜泥拌勻(可隨喜好加入白醋、烏醋、香油或辣油等)

4.碗中依序擺放豆乾絲、蛋絲、紅蘿蔔和小黃瓜絲、淋步驟3醬汁、擺海苔絲即完成


🫑紅椒

免煮切切直接擺盤


🌽清燙玉米筍

川燙玉米筍撈起瀝乾即可裝盤


🥬酪梨油拌蘆筍

川燙蘆筍撈起瀝乾後,加酪梨油、鹽巴拌勻即完成


🍚糙米飯

材料:

糙米、水

步驟:

1.清洗糙米,加水浸泡2小時後將水倒掉

2.鍋中加水,米與水比例約為1:1.5

3.電鍋外鍋一杯水,跳起續燜10分鐘,開鍋拌勻即完成

(花生醬油脂豐厚,所以搭配洗洗切蔬菜減少用油,在前進與後退中找尋平衡,才能讓努力的每一步都不白走)

最新文章

股票「連日下殺」好憂鬱... 「15種快樂食物」幫你吃出好心情

股票「連日下殺」好憂鬱... 「15種快樂食物」幫你吃出好心情

潮健康 2025.04.15 0
教育現場都這樣?心理師到科大演講傻眼  學生說「我來是簽到拿全勤獎金,沒有要上課」

教育現場都這樣?心理師到科大演講傻眼 學生說「我來是簽到拿全勤獎金,沒有要上課」

女子漾/編輯張念慈 2025.04.15 0
講師目睹國中生罵髒話羞辱警衛  教育圈、家長圈嘆「罵髒話早已是校園常態!」

講師目睹國中生罵髒話羞辱警衛 教育圈、家長圈嘆「罵髒話早已是校園常態!」

女子漾/編輯張念慈 2025.04.15 0
好書推薦|《剛剛好的優雅》林志玲的優雅哲學:善良與堅定的平衡之道

好書推薦|《剛剛好的優雅》林志玲的優雅哲學:善良與堅定的平衡之道

陳韋蓁 2025.04.15 0
跑步傷膝是迷思!跑者必練4招肌力訓練讓你「跑更好」

跑步傷膝是迷思!跑者必練4招肌力訓練讓你「跑更好」

女子漾/編輯譚麗敏 2025.04.14 0
從潔癖強迫到瘋狂購物!醫曝「隱形躁鬱症」危機:高達20%共病率

從潔癖強迫到瘋狂購物!醫曝「隱形躁鬱症」危機:高達20%共病率

名日文化 2025.04.14 0
書包亂丟、成績退步...孩子不聽話?試試這招「講故事式溝通」法,比罵人更有用!

書包亂丟、成績退步...孩子不聽話?試試這招「講故事式溝通」法,比罵人更有用!

張念慈 2025.04.14 0
生活雜記|意義沒變,只是你站的位置不同了

生活雜記|意義沒變,只是你站的位置不同了

陳韋蓁 2025.04.14 0
[飛花令] 蒔光(上)

[飛花令] 蒔光(上)

曾箏 2025.04.13 0
小狗教我的事:原來理財,從學會夢想開始,存下喜歡的樣子

小狗教我的事:原來理財,從學會夢想開始,存下喜歡的樣子

Genie|覺知理財|錢錢顧問 2025.04.12 0

熱門文章

「這5個」星座最不適合做朋友?表面親切,其實暗藏心機,當心別被耍得團團轉!