[台北中山|甜點、咖啡廳] 昊醇咖啡 , 預約制舒芙蕾鬆餅

2024-03-10 11:54

再次靠我的神手朋友到訪這種要搶到訂位才能進來一探究竟的美食啦!

這次是以舒芙蕾出名的昊醇咖啡~

每次經過昊醇都會被煎台上美美的舒芙蕾給吸引目光,終於有機會來吃吃看啦!

店面比較窄小位置不多,總共差不多就6、7組位置,基本上是2人,如果3、4人的話看起來就是得併圓桌。

特別留意現在要享用舒芙蕾都是全預約制的,所以直接來的話是吃不到的喔!訂位需要先支付訂金,可以在點舒芙蕾的時候進行折抵。

店內的點餐機制是掃瞄菜單上的條碼進行點餐,低銷一杯飲料且一個人的消費金額需滿130元,所以兩個人就是兩杯飲料低消要滿260元。

一個訂單只能點一份舒芙蕾,所以同行的人如果都想要吃的話記得分開下單!

菜單的部分


🥧堅果生巧克力 舒芙蕾 200元

先說一下舒芙蕾的尺寸很好,看照片可以看得出來比杯子只大一些,不會太大的份量是一個人也可以吃完的,多人前來的話可以一人點一個也不會飽過頭,這次就很失誤只點一個🥺

昊醇的舒芙蕾感覺是有好好煎過的,可以感受到煎過的表面和內部鬆軟的口感是不一樣的。而且舒芙蕾的用料調配很不錯,吃完嘴巴會留下舒芙蕾的香味與口感,可以一直吃一直吃,十分輕盈!即使沒有醬我都可以直接吃🤣

生巧克力加上堅果粒不會太甜,吃完也不算負擔,不過巧克力味我覺得還好,吃完後晚上就沒什麼印象了,只記得堅果滿多的我還把邊邊的堅果粒都挖來吃。在旁邊點綴的生巧克力還不錯。


輕食的部分

🥐鮪魚玉米可頌 60元

可頌非常小,估計只有差不多13-15公分,需要大一點的可以加價15元換成18公分的。

可頌吃起來是比較沒那麼油酥口感的,烤得脆脆的還行,夾生菜番茄和鮪魚玉米,就是真的滿小的。

🥪川味椒麻雞嫩蛋熱壓吐司 90元

這個我覺得有點普,沒覺得有特別椒麻的味道,雞也是一般早餐店可以吃到的那種比較沒有紋理的雞排,嫩蛋比較像是炒蛋的感覺,邊邊有夾了一些乳酪烤過後有牽絲。

整體來說輕食比一般的咖啡廳便宜一些,不過吃起來都覺得不算特別。

用餐時間是一個半小時,輕食準備的速度很快,舒芙蕾因為一次一個煎台只能製作三個舒芙蕾所以稍微需要等一下,不過我覺得下次來還是專攻舒芙蕾😋

預祝大家都可以神手搶到來享用!

昊醇咖啡

地址:台北市中山區長春路7號

營業時間:平日07:00-18:00、假日09:30-18:00

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