馬鈴薯的五種美味低卡吃法,減脂期間也能享受美味!

2024-07-31 18:03

每天不是水煮就是清蒸,減脂好痛苦每天都不知道要怎麼吃嗎?! 今天孫語霙營養師就要和大家分享馬鈴薯的五大創意料理方法;馬鈴薯富含纖維和維生素,可以提供持久的飽腹感,同時還能幫助減少卡路里攝入,讓你在減脂期間也能享受美味沒煩惱!

圖/canva
圖/canva

氣炸版馬鈴薯條

先將馬鈴薯切成薯條的形狀,將切好的馬鈴薯均勻抹上橄欖油,進烤箱或氣炸鍋以180度烤20分鐘。

營養師的小祕訣:馬鈴薯帶皮吃,纖維更豐富

蔬菜馬鈴薯烘蛋

馬鈴薯切薄片,花椰曬切小段,蘑菇切片,雞蛋打散,加入切好的馬鈴薯、花椰菜、蘑菇攪拌均勻,加入鹽,接著倒入混合好的蛋液,最後雙面煎熟即可。

馬鈴薯餅

先將馬鈴薯刨成絲狀,將鹽和馬鈴薯混合均勻混合,開小火,鍋中倒入橄欖油,將混合好的馬鈴薯放入鍋中塑形,雙面煎至金黃色即可。

焗烤鮪魚馬鈴薯

洋蔥切丁,將鮪魚罐頭水份瀝乾,接者將馬鈴薯蒸熟,蒸熟後取出薯泥,薯泥與洋蔥、鮪魚混合均勻,混合好的馬鈴薯泥填入馬鈴薯皮中,表面放上乳酪絲,進烤箱,180度10分鐘就完成囉!

優格馬鈴薯沙拉

馬鈴薯切塊,胡蘿蔔切丁,小黃瓜去頭去尾切丁,把馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋放入鍋中並加入水,將所有食材蒸20-30分鐘至全熟,所有食材在室溫下放涼後將馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜倒至同個容器中,混合均勻後並放入冰箱冷藏就完成囉!

營養師的小Tip:

優格取代大部分沙拉醬,增加整體的蛋白質還能降低油脂與熱量,而且吃起來也不會沒味道!

大家最喜歡哪道料理呢? 影片中孫語霙營養師也有為大家整理了每道料理攝取的營養及熱量、詳細的食材準備等等,想了解更多細節嗎,趕快點開影片看看吧!

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