食譜/日系家常菜《醬燒南瓜》煮出南瓜原味和醬香鹹甜好滋味

2023-09-15 18:00

《醬燒南瓜》日系家常菜,三樣調味料滴水不加的30分鐘料理,煮出南瓜的原味和醬香鹹甜的好滋味,非常的下飯,當冷盤小菜或下午茶小點單吃,也都是非常的好吃。

逛傳統菜市場時,看到顆顆肥美碩大的南瓜,當時就在想如何能夠用簡單的烹調,做好一道誘人促進食慾的南瓜料理,參考了網路食譜,再加上我自己的想法,在調味料上稍加變化的試做,成功做出了醬燒南瓜的美味,尤其是在烹調中,那醬香、蕉糖香撲鼻而來的香味,還真迷人。

醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜,三人份

💧食材:南瓜300克洗淨刮去內瓢不去皮切塊、食用油2湯匙。

💧醬燒調味料

淡色醬油1湯匙、糖1湯匙、味霖1茶匙,全部加在調理碗裡攪拌到糖全部溶解。(醬油部分,可換用摩斯漢堡的和風沙拉醬,醬燒的南瓜顏值意外的漂亮)

💧作法

1.不沾鍋內放食用油,加入南瓜塊,南瓜的皮的這一面貼著鍋子,蓋上鍋蓋開小火煎15分鐘

2.掀鍋蓋,鍋中加入混合好的醬燒調味料,繼續小火煎10分鐘後,起鍋盛盤,撒上一點熟芝麻粒裝飾就好了。

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

醬燒南瓜 日系家常菜
醬燒南瓜 日系家常菜

料理心得

好吃的醬燒料理,需要有好的不沾鍋

不沾鍋的用油少、小火烹調,一直以來是我的最愛,每年也都會換新。近一年抗疫躲疫的宅在家的時間多了,經常在廚房玩料理的日常也越來越久,《醬燒南瓜》用了原價五折優惠價新購的「義廚寶易潔鍋/不沾鍋」,非常的好用,在全程30分鐘慢煎醬燒南瓜的過程裡,時間火侯恰到的好,令我喜歡的是沒有油煙的料理,輕鬆的就做好,每次做好一盤,盤底淨空的光溜溜,掌廚的人,看到這光景,心中的滿足和快樂,難以用言語形容,開心就是了。

醬油,影響著醬燒的顏色

深色醬油煎出的南瓜底面會焦黑,淡色醬油就比較不會有焦黑的情形。有一回醬油改用摩斯漢堡的和風沙拉醬,醬燒後的南瓜顏色,完美極了,貼著鍋底的南瓜皮幾乎沒有焦黑的情形,有興趣的朋友可以試試。

義廚寶鍋
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紅姐真實身分曝光!38歲偽娘無套約炮千人性愛影片外流 一文看懂偽娘文化

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2025-07-11 10:08
紅姐真實身分曝光!38歲偽娘男扮女裝無套約炮千人 性愛影片全遭偷拍販售。圖片來源:微博
紅姐真實身分曝光!38歲偽娘男扮女裝無套約炮千人 性愛影片全遭偷拍販售。圖片來源:微博

中國南京一名自稱「紅姐」的網紅近日遭揭發真實身分為38歲男子焦某某。警方指出,焦男長期假扮女性,透過社群平台誘騙多名男性發生無套性行為,並在未經對方同意情況下偷拍性愛過程,影片上傳至網路平台販售牟利。目前警方已以「涉嫌傳播淫穢物品罪」對焦男刑事拘留,案件仍在進一步擴大調查中。

南京市公安局江寧分局表示,「紅姐」為外省來寧人員,透過假髮、濃妝、美顏濾鏡與變聲器塑造女性形象,並以「免費性行為」約炮為誘餌,吸引受害者攜帶花生油、水果等物品作為見面條件。部分男性事後發現其為男性身分,仍選擇與之發生性行為,未料過程已遭偷拍。

無套約砲成風險破口!南京紅姐事件揭穿「偽娘」網紅的非法牟利真相。圖片來源:微博
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外傳受害者高達1691人,包括健身教練、人夫、大學生、外籍人士等。警方目前未證實具體人數,僅表示為「多名男性」,將持續清查相關證據。另有女網友爆料,發現男友或未婚夫出現在流出影片中,已前往醫院進行篩檢。

南京市疾控中心指出,報案者中已有3人檢測出HIV陽性,目前尚無證據顯示與焦男直接相關,但已針對密切接觸者提供篩檢建議與衛教資訊。若查明當事人明知患有性病仍與多人發生無保護性行為,恐觸犯《刑法》「危害公共安全罪」,最高可處死刑。

事件延燒後,一名影片中出現、身材壯碩的外籍男子遭網友肉搜,疑似為任職上海宋慶齡幼兒園的外籍英語教師「Mike」。知情人士指其原籍烏茲別克,卻以加拿大身分取得教職,園方目前未回應相關疑問。該園為當地指標性貴族幼兒園,曾有多位演藝圈子女就讀,事件引發家長關切。

紅姐真實身分曝光!38歲偽娘男扮女裝無套約炮千人 性愛影片全遭偷拍販售。圖片來源:微博
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台灣網紅陳沂也在社群平台評論此案,直言「這根本是千人男莖大屠殺」,提醒民眾不要貪小便宜,「免費的最貴」。她指出,「紅姐都可以,你為什麼不行呢?但這些男的恐怕會被笑一輩子。千萬不要抱著『來都來了』的心態亂來。」

本案不僅是性犯罪與偷拍行為,更讓社會重新檢視「偽娘」文化的灰色地帶。偽娘泛指生理男性打扮成女性,性別認同多為男性,與跨性別有本質區別。紅姐事件中,偽裝被用作誘騙與牟利手段,讓偽娘文化在公共視野中面臨前所未有的質疑與誤解。

紅姐約炮1691人影片流出?38歲男子真實身分遭起底 無套性愛風險引爆公憤。圖片來源:微博
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延伸閱讀|偽娘文化10個你該知道的事

1.偽娘和跨性別的差別在哪?

 偽娘是生理男性,日常打扮女性化,但性別認同通常仍為男性;跨性別是性別認同與生理性別不一致。

2.偽娘是否等於同性戀?

 不一定。偽娘可能喜歡女性、男性,或男女皆可,與裝扮無絕對關聯。

3.偽娘與變裝皇后有何不同?

 偽娘偏向日常女性化,變裝皇后則為舞台表演,造型誇張,強調戲劇效果。

4.偽娘這種文化從哪裡來?

 起源於日本動漫文化,後來在網路與社群媒體興起,亞洲各地都有活躍族群。

5.偽娘社會接受度高嗎?

 年輕世代相對開放,但在保守社會、傳統家庭中仍遭遇排斥與誤解。

6.偽娘犯法嗎?

 本身打扮不違法,但若利用偽裝從事詐騙、偷拍或性交易等行為,則依法究辦。

7.偽娘心理狀況會受影響嗎?

 若周遭環境支持,大多可正常生活;若遭孤立、霸凌,易出現心理壓力或焦慮。

8.偽娘家庭與感情生活會受影響?

 多數偽娘面臨伴侶接受度低、出櫃困難等問題,需平衡自我與外界期待。

9.偽娘形象如何打造?

 靠妝容、假髮、女裝與姿態訓練,有時輔以矽膠胸墊等道具。

10.偽娘文化為何常引起爭議?

 爭議集中在性別界線模糊、與跨性別混淆,以及可能被濫用造成欺騙或風險。

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27歲女兒搬回家掏空父母?父母必設「6條金錢界線」擺脫成年啃老族

27歲女兒搬回家掏空父母?父母必設「6條金錢界線」擺脫成年啃老族

2025-07-08 14:06
啃老、親子財務示意圖。女子漾AI製圖
啃老、親子財務示意圖。女子漾AI製圖

美國CNBC近日報導,一名住在加州的66歲母親原本規劃與丈夫一同展開悠閒的退休生活,沒想到27歲女兒卻在去年搬回家同住,生活費全靠爸媽支應,每月支出高達5000美元(約新台幣15萬)。這不僅讓原本計畫好的旅遊泡湯,也可能迫使父親延後退休,儘管他是一位放射科醫師,經濟能力不差,但長期下來仍讓家庭財務陷入壓力。

母親坦言:「我們從來沒打算在這個年紀再花這麼多錢,但也不忍心看到她流落街頭。」在現實與情感拉扯下,這位母親尋求親子關係專家 Kim Muench 協助,而她的建議,正是一針見血地點出「財務界線失守」對晚年生活帶來的風險。

財務、理財示意圖。圖片來源:Canva
財務、理財示意圖。圖片來源:Canva

專家 Kim Muench:啃老不是愛的延續,而是風險的開始

Kim Muench 指出,許多父母為了支持成年子女,會動用本該預留給退休的資產,甚至延後工作年限,但這些做法可能在未來帶來更嚴重的後果。她強調:

「動用長期資產或延遲退休會產生比較大的衝擊,可能導致晚年生活陷入財務危機,尤其未來會因健康與年齡因素,難以繼續工作。」

她也提醒,除了經濟面,情感成熟同樣重要。「父母與子女之間要透過透明開放且平靜的對話,持續溝通財務安排,逐步建立合作模式。」

「不要急著斷絕幫助,也不能一輩子寵到底」Kim Muench 認為,設定界線可以循序漸進,例如讓孩子開始負擔手機費、交通費,或每月存下一筆「象徵房租」的金額,慢慢建立金錢責任感。

財務、理財示意圖。圖片來源:Canva
財務、理財示意圖。圖片來源:Canva

建立「財務界線」這樣做最有效

除了 Kim Muench 的建議,根據多位家庭與財務顧問的意見,若孩子成年後仍住在家中,以下 6 點是父母設立財務界線的實用步驟:

1. 開誠布公地溝通

坦誠討論家庭財務現況:與子女分享家庭的財務狀況、壓力與未來規劃,讓他們了解父母的限制與擔憂。

共同制定規則:邀請子女參與討論,協商雙方都能接受的財務安排,而非單方面決定。

2. 明確設定財務責任

約定分擔項目:明確規定子女需負擔哪些開銷(如房租、水電、餐食、交通等),即使金額較低,也能培養責任感。

逐步增加責任:可從支付手機費、交通費等小額開支開始,逐步讓子女承擔更多生活費用,幫助其學習理財與獨立。

3. 設定界線與期限

訂立支援上限與終止時間:明確告知子女父母願意提供的金額、內容及期限,避免無止盡的經濟依賴。

避免臨時抽離支援:若要減少或終止經濟協助,應提前溝通,給予子女準備與調整的時間。

4. 支持子女財務獨立

協助子女設定財務目標:與子女討論其理財、儲蓄、搬出計畫等,並給予指導與鼓勵。

培養理財能力:鼓勵子女學習預算規劃、消費管理等技能,減少對父母的依賴。

5. 堅持界線並自我照顧

堅守約定:一旦設定財務界線,父母需堅持執行,避免因心軟而破壞原則。

優先自身財務安全:持續為自己的退休、醫療等長期目標儲蓄,避免因過度支援子女而犧牲自身未來。

6. 必要時尋求專業協助

尋求財務或家庭諮詢:若溝通困難或界線難以執行,可考慮尋求理財顧問或家庭治療師協助。

建立財務界線不僅有助於父母保障自身利益,也能促進子女的獨立與成長,維持健康的親子關係。

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57歲沈玉琳10月瘦17公斤被懷疑「有外遇?」168斷食+超慢跑怎麼做?方法全公開

57歲沈玉琳10月瘦17公斤被懷疑「有外遇?」168斷食+超慢跑怎麼做?方法全公開

2025-07-07 13:16
沈玉琳10個月瘦17公斤!168斷食+超慢跑怎麼做?方法全公開。圖片來源:沈玉琳粉專
沈玉琳10個月瘦17公斤!168斷食+超慢跑怎麼做?方法全公開。圖片來源:沈玉琳粉專

「綜藝大哥」沈玉琳最近瘦得太明顯,整個人彷彿按了縮小鍵。他自曝從去年9月開始減肥,靠著「168斷食」加「超慢跑」雙管齊下,10個月狠甩17公斤,從原本80公斤掉到63公斤,瘦到連老婆都不敢相信,甚至派女兒來側面打聽:「你是不是外面有女朋友?」

日前沈玉琳現身TVBS節目《11點熱吵店》錄影時,代班主持人于美人當場驚訝表示「你瘦成這樣,我要站遠一點」,還開玩笑說感覺不好。

沈玉琳。圖片來源:沈玉琳粉專
沈玉琳。圖片來源:沈玉琳粉專

沈玉琳分享,因為健康檢查發現內臟脂肪與三酸甘油酯指數偏高,於是決定改變生活方式。他透露,第一個月就成功減掉近10公斤,之後雖然遇過停滯期,但靠調整飲食節奏繼續突破,未靠醫美、減肥藥,也沒走極端節食路線,一步一腳印完成「中年逆轉瘦」。

但暴瘦也有代價。他透露,雖然肚子變平,但也長了妊娠紋,只好默默擦孕婦用的妊娠霜。網友看了紛紛留言:「這畫面太難想像!」、「玉琳哥也太誠實!」

沈玉琳。圖片來源:沈玉琳粉專
沈玉琳。圖片來源:沈玉琳粉專

168斷食怎麼吃?沈玉琳親身示範「少吃不是不吃」

說到瘦身,大多人最怕的就是「挨餓」。但沈玉琳直接打破這個迷思,他實施的168斷食法強調「吃得剛剛好」,不需要餓肚子,也不用數熱量,只要抓準時間就好。

健康飲食、飲食控制、168示意圖。圖片來源:Canva
健康飲食、飲食控制、168示意圖。圖片來源:Canva

168斷食執行法:

1.一天當中選8小時內進食、其餘16小時禁食

2.常見時段安排:

 12:00 午餐 → 16:00 點心 → 18:00 晚餐 → 20:00停止進食

3.禁食期間只能喝水、無糖茶或黑咖啡,不碰任何熱量

沈玉琳表示,自己本來就不愛吃早餐,執行起來毫無壓力。重點是在吃的時候也不能亂來,「晚餐、宵夜盡量低澱粉」,避免血糖飆升、體重反彈。

健康飲食、飲食控制、168示意圖。圖片來源:Canva
健康飲食、飲食控制、168示意圖。圖片來源:Canva

超慢跑怎麼動?不追速度、也不會喘的佛系運動

除了飲食控管,運動也是瘦身關鍵。沈玉琳搭配的就是風靡網路的「超慢跑」,聽起來像在偷懶,但其實超有效!

他透過節拍器設定每分鐘180步,每天慢慢跑30分鐘,不講求速度、不拼爆汗,目標就是跑到「能說話、能微笑」,讓身體輕鬆進入燃脂狀態。

跑步、運動、超慢跑示意圖。圖片來源:Canva
跑步、運動、超慢跑示意圖。圖片來源:Canva

超慢跑實際做法:

1.每分鐘180步,可用節拍器輔助

2.每日跑步20~30分鐘,有空可再加碼

3.步伐小、身體輕鬆不壓膝

4.姿勢正確:上半身直立、腳掌中部著地

5.能自然呼吸、不會喘就對了!

這項運動的好處是,即使是平常不愛動的中年族群也能上手,不會造成膝蓋負擔,適合長期執行。

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2025國營事業招考公告:薪水上看62K!2025報考條件+職缺類別全整理

2025國營事業招考公告:薪水上看62K!2025報考條件+職缺類別全整理

2025-07-09 14:58
國營事業招考616人,起薪4.5萬元、滿五年上看6.2萬。工作、職場示意圖。女子漾AI製圖
國營事業招考616人,起薪4.5萬元、滿五年上看6.2萬。工作、職場示意圖。女子漾AI製圖

經濟部今(9)日公告,114年度所屬國營事業將統一招考616名新進職員,錄取者起薪約為44,000元至45,000元,若工作表現良好、考核優異,服務滿五年後月薪可望達到62,000元,薪資條件明顯優於多數產業新鮮人起薪水準。

經濟部指出,為加速國營企業人力新陳代謝與技術傳承,114年度統一招考將涵蓋台灣電力公司、台灣中油公司、台灣糖業公司及台灣自來水公司等四家國營事業。甄試報名期間自2025年7月16日起至7月29日止,筆試訂於11月9日舉行,考區設於台北、台中、高雄花蓮等地。

此次國營事業招考甄試共釋出22個專業類別職缺,其中招募人數最多的為電機類,共164人;其次為土木類87人、機械類69人。其他類別尚包括企管102人、資訊26人、財會18人、人資12人、大眾傳播5人、政風7人、文化資產3人、職業安全衛生8人、地政11人、環工31人,以及冷門領域如地球物理、生態與石油開採等,共計616個職缺。

經濟部說明,國營事業招考錄取人員之起薪為44,000元至45,000元,依各分發單位之內部薪給制度略有差異,未來若有薪資調整,將依新制辦理。此外,如筆試放榜前出現臨時缺額,也將視情況增列錄取名額。

國營事業招考616人,起薪4.5萬元、滿五年上看6.2萬。工作、職場示意圖。女子漾AI製圖
國營事業招考616人,起薪4.5萬元、滿五年上看6.2萬。工作、職場示意圖。女子漾AI製圖

比對大學生起薪落點,這份鐵飯碗值不值得報?

國營事業招考到底值不值得報考?根據104人力銀行最新調查,近兩年大學畢業生的職場起薪中位數如下:

1.資訊軟體系統職務:39,000 元

2.醫療保健服務職務:38,000 元

3.研發相關職務:37,700 元

4.金融保險產業:36,350 元

5.工程、電機、醫藥相關科系畢業生:36,000〜37,000 元

6.一般製造、服務、旅遊業等職務:32,000〜33,000 元

104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行
104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行

104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行
104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行

104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行
104人力銀行調查,大學畢業生的職場起薪。圖片來源:104人力銀行

換句話說,國營事業起薪44,000〜45,000元的條件,高出市場職場起薪平均值近20%,尤其對工程、技術、研發、財會、政風等具專業證照或學歷背景的新鮮人來說,國營事業招考是一條具穩定與升遷空間的「實力鐵飯碗」。

工作、職場示意圖。圖/123RF圖庫
工作、職場示意圖。圖/123RF圖庫

【報名與考試資訊】

-報名時間:2025年7月16日至7月29日(全程網路報名)

-筆試日期:2025年11月9日(週日)

-考試地點:台北、台中、高雄、花蓮

-招考職類:共22類,包含電機、土木、機械、企管、資訊、人資等

-職缺總數:616人

-薪資條件:起薪約44,000至45,000元,滿五年考核優良者上看62,000元

-官方網站:https://service.taipower.com.tw/Exam/

經濟部呼籲有志投入穩定職涯者可及早準備,報名前務必詳閱簡章並確認報考資格及類別科目。

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孝親也要有底線!母親花光兒子每月4萬孝親費,600萬遺產也被揮霍「再匯一點給我」

孝親也要有底線!母親花光兒子每月4萬孝親費,600萬遺產也被揮霍「再匯一點給我」

2025-06-23 11:24
理財、孝親費示意圖。女子漾AI製圖
理財、孝親費示意圖。女子漾AI製圖

日本一名55歲男子每月寄出20萬日圓(約新台幣4萬元)孝親費,加上母親本身的10萬日圓退休金,理應生活無虞。怎料,78歲的母親卻屢屢開口要錢,讓他百思不得其解,最後悄悄返鄉,才發現母親竟將積蓄砸在奢侈品上,600萬元遺產也所剩無幾!

日本資產管理平台《THE GOLD ONLINE》分享案例,這位青山先生(化名)任職大型貿易公司,收入穩定卻支出繁重,兩名子女皆就讀私校,還背負房貸。儘管經濟壓力大,他仍盡力履行孝道,每月固定轉帳孝親費給獨居的母親。

然而近幾個月,母親頻頻傳訊「錢不夠用」,一再要求加碼匯款,讓他感到疑惑不安。為一探究竟,他瞞著母親回到老家,才發現家中擺滿精品絲巾、陶瓷杯、奢華燭台,母親穿著名牌圍裙、言談輕鬆,全然不覺問題嚴重。

青山先生進一步盤點資產才驚覺,原本高達3000萬日圓(約新台幣600萬元)的儲蓄,如今僅剩500萬日圓,父親留下的遺產也幾乎花光。母親則直言:一輩子為家庭節儉,如今喪偶又孤獨「難得可以買點喜歡的東西嘛。」

儘管他苦口婆心勸說,母親卻依然態度輕鬆。最終,他只好尋求專業協助,在財務規劃師介入下,才讓母親願意調整消費習慣。專家也提醒,高齡破產不僅影響個人,更可能拖累整個家庭。

日本律師協會指出,2020年申請個人破產的年齡分布,60歲以上佔25.72%,僅次於40至49歲的26.94%,等於60歲以上的破產申請者已占全體四分之一。這起事件也再次敲響「老後破產」的警鐘:即便有收入、有儲蓄,只要失控消費、不作規劃,晚年也可能走入財務崩潰。

理財示意圖。女子漾AI製圖
理財示意圖。女子漾AI製圖

台灣也面臨「高齡破產」風險:該怎麼辦?

日本律師協會發現,高齡破產者有以下共通特徵:包括無法降低生活水準、醫療費與照護費用負擔加重、退休金以外的收入少且不穩定、自以為「錢還夠用」而過度消費。台灣即將在2025年邁入「超高齡社會」,與日本情況高度相似。老年人破產的問題也逐漸浮上檯面。

台灣「高齡破產」常見成因:

1.退休金與儲蓄不足,難應付生活支出

2.長照與醫療費用沉重

3.年金制度改革困難,財源不穩

4.傳統「養兒防老」觀念瓦解,子女難以支援

5.社會支持系統尚未健全

長照、理財、居家照顧示意圖。圖片來源:Canva
長照、理財、居家照顧示意圖。圖片來源:Canva

台灣「高齡破產」預防方法

個人層面:

1.及早財務規劃與多元收入建立

2.控管消費、避免奢侈揮霍

3.善用長照2.0、社會福利資源

4.考慮以房養老、信託保本

5.保持社會參與與身心健康

家庭層面:

1.透明溝通財務與照護安排

2.孝親費應量力而為

3.協助長輩預算規劃、關注消費行為

政府與社會層面:

1.改革年金制度,縮小族群差距

2.擴大長照與醫療資源

3.建立高齡就業與參與機制

4.強化社會安全網,避免意外貧困

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網路溫度計DailyView 2025.07.11 473
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女子漾/編輯張念慈 2025.07.11 8415
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月影紗 2025.07.10 50
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