【台南美食】夏米私房 | 讓人垂涎特色家常經典菜,想不到的反差給你滿滿儀式感

2025-01-26 21:38

自行拍攝
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【夏米私房】🏃地址:701台南市東區東平路146號
店內環境/自行拍攝
店內環境/自行拍攝
一家開到接近半夜的家常廚房,隱藏在路邊不起眼,整體是輕裝潢有點工業風,但又有點陽春。

菜單/自行拍攝
菜單/自行拍攝
寫著像普通便當店黑板,但又給著充滿質感的餐具,搭配高雅的擺盤,既像在便當店又像在簡餐店,好像在告訴我們,再忙也要好好吃飯,不論吃什麼都要有儀式感。

菜單/自行拍攝
菜單/自行拍攝
這間賣的餐點很多元,品項看似多,卻又不繁雜,像是特色餐食、鍋燒系列、滷味、吐司、湯品、飲料及甜品,非常多元,每項都幾種特色,內容蠻特別。

#糖醋咕咾肉 NT150
#糖醋咕咾肉 NT150
會點這道糖醋咕咾肉,純粹是因為咕咾肉這品項相對其他鮮少出現,但也不負我對他的期望,咕咾肉的糖醋醬汁經過時間的滲透。

一入口酸甜的口感爆發,而肉質更是鮮嫩多汁,搭上配菜中的蔬菜清脆可口,與豬肉的濃烈味道形成對比,為這道菜增添了不少口感層次。

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