2024-06-30 21:02
旅遊經
在地人私藏的台南CAFÉ店名單 甜點錯過更為可惜！
在地人私藏的台南CAFÉ店名單(左圖：攝影：洪書瑱；右上下圖：德麥食品提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
台南是一座美食之都，除了小吃相當著名，其實咖啡廳的特色也值得一探究竟，除了咖啡連鎖店外，還有網美打卡店、老宅文青店等，甚至還藏身在台南的小巷弄中，這些咖啡店不僅提供優質咖啡，店內提供的獨家甜點更是吸引了不少甜點愛好者前往。推薦四家必訪的咖啡館，不但咖啡好喝，每家都有自己的特色甜點，非常值得一試──
※.溫點Warmplace
溫點 Warmplace_胖卡龍
位於樹林街的溫點以豐富多樣的韓式馬卡龍聞名，創辦人生長於韓國，不定期發想新口味，以減糖配方、美國杏仁粉、各式厚內餡選用法國愛樂薇發酵無鹽奶油製作，每顆都有不同層次的變化，味道層次豐富，呈現出馬卡龍精緻多變的特色。
溫點 Warmplace_馬卡龍
地址：台南市東區樹林街一段197號
電話：06-208-4469
※.山洞咖啡shandong
山洞咖啡_焦糖香草釀布丁
進入位於開山路的山洞咖啡就像來到世外桃源，可以在這一片小天地安靜的喝杯咖啡，享受甜而不膩的焦糖香草釀布丁。這裡的焦糖香草釀布丁是使用100%日本四葉十勝牛乳和馬達加斯加香草製成，奶香醇厚，焦糖甜度適中，是一款吃了會讓人感到幸福的甜點。
地址：台南市中西區開山路52巷3號2樓
電話：0902-397-059
※.IBT Coffee
IBT coffee_綠葡萄蛋糕
一顆顆圓潤的綠葡萄讓人想一口咬下！IBT Coffee會依據不同的水果季節推出甜點，其中的綠葡萄主題蛋糕是人氣甜點。店內不僅提供全蛋糕預訂，蛋糕體特別使用日本鑽石低筋麵粉製作，還可選擇香草蛋糕或梨山烏龍蛋糕，搭配使用日本四葉北海道十勝奶霜製作的蜂蜜奶霜，風味獨特。綠葡萄的供應時間其實很短，接下來店家還會推出哈密瓜跟各種水果季節蛋糕，喜歡水果蛋糕的朋友一定要嚐嚐！
IBT coffee_草莓蛋糕
地址：台南市中西區開山路122巷54號
電話：06-221-4559
※.任事咖啡Everything Coffee
Everything Coffee任事咖啡_司康
位於西門路二段的任事咖啡以手工司康聞名，特別選用法國愛樂薇發酵無鹽奶油，奶油的香氣非常誘人。店內提供多種口味，如伯爵茶、巧克力、葡萄乾和蔓越莓手工司康，司康加熱後口感外酥內濕潤，不加熱口感紮實綿密，配咖啡或茶都加分。店家特別推薦一定要試一試伯爵茶司康，伯爵茶的茶香，與司康奶油的奶香，搭在一起真的很像伯爵奶茶，越嚼越香。
地址：台南市中西區西門路二段136巷5號
FB: www.facebook.com/abouteverythingcoffee/?locale=zh_TW
以上圖片：德麥食品提供
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