九品蓮花生態教育園區 蓮花?荷花?有什麼不一樣?

2024-02-04 10:51

九品蓮花生態教育園區,園主林朕古先生自豪的表示:這裡是人間淨土,他不僅是台灣九品香水蓮的推手,還是蓮花產品開發的先驅,園區內的蓮花池栽種了多個品種的蓮花,繽紛的顏色一抹曲橋,彷彿走進莫內畫中的花園。

IMG_9720.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
荷花與蓮花有何分別?導覽老師表示,其實荷花就是蓮花,蓮花就是荷花,兩者指的是同一種植物,荷花是學名,蓮花是俗名。

IMG_9761-1.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
睡蓮科有 7大屬,不能稱為荷花的是睡蓮,蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮都是睡蓮科,但不同屬。要分辨蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮,有一個簡單的方法,就是看有沒有蓮蓬?蓮花 (或稱荷花) 有蓮蓬,而睡蓮就沒有蓮蓬。

另外從葉子也可以分辨,但不是看到葉子挺出水面的就是蓮花 (或稱荷花),平鋪水面就是睡蓮,因為蓮花 (或稱荷花) 初生的葉片也有舖於水面的。

IMG_9755-1.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
而睡蓮長得擠了,葉子也會挺出水面,分辨蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮,要從葉子有沒有缺口來判斷,有缺口的是睡蓮,沒有缺口的就是蓮花 (或稱荷花)。

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九品香水蓮 (睡蓮屬),屬於「午時蓮」,也就是白天開花,喜愛日照。九品香水蓮,花朵香味有濃有淡,因為花序、花被、花瓣的顏色多變化,有黃、紅、紫、藍、白、綠等顏色,所以又稱作「九品蓮花」或是「九品香水蓮」。

IMG_9827 九品香水蓮 睡蓮.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
觀音蓮 (睡蓮屬),金箔花瓣是其特色。

IMG_9803 觀音蓮 睡蓮 金箔花瓣.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
佛手蓮 (睡蓮屬),具有非常不尋常的長萼片,彷彿佛手外伸而得名。

IMG_9826 佛手蓮.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
大王蓮 (王蓮屬),一年才開一次花,花期在 6、7月,1朵花配 1片葉子,先冒出花苞再冒出葉子,花只有 2天壽命,葉片的壽命可有 2週。花苞第一天為白色,傍晚開放,第二天白天閉合,晚間再度盛開,顏色轉為粉紅至深紅色。

IMG_9798 大王蓮.jpg - 大西拉雅 台南六甲 X 台南官田 20210326
花園裡除了蓮花外,也種植多款公園少見的植物,有百齡花、黃鐘花、紅粉撲花、慈姑、鳶尾花、樹牡丹、錫葉藤等。錫葉藤 (照片:右下) 又稱為藍花藤、許願藤,錫葉藤的葉片兩面粗糙如砂紙,在泰國與馬來西亞他們會使用錫葉藤的葉片,打磨錫器表面,使之光滑發亮,因此稱為錫葉藤。錫葉藤的紫色小花朵,只能持續三天,花朵凋落後留下淺紫色的花萼呈五星芒狀,常讓人誤以為是花朵。

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成語「藕斷絲連」的意思是蓮藕折斷了,藕絲仍相連,比喻表面關係斷絕,實際仍有牽連。蓮花的莖梗也是,折斷了還有絲仍相連,導覽老師說這就是台語說的「勾勾纏」,形容得好貼切。

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九品蓮花火鍋,將一朵無毒農法種植的食用蓮花放入湯鍋裡,曼妙優雅的蓮花,會隨著火鍋的熱氣逐漸展開在熱湯裡,將整朵蓮花煮入高湯裡,蓮花淡雅的清香最能襯托出湯底的清甜。

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導覽老師表示:香水蓮花有不同顏色,但以黃色的最好喝!氣味足、不苦澀,而且不含咖啡因。熱飲養生,香水蓮花富含植物性膠原蛋白,經過沖泡就能溶出。冷泡香水蓮花最適合炎熱的夏日喝,生津止渴、清香消暑,看著蓮花漂浮在瓶子裡,讓人暑氣全消。

大西拉雅 台南 尖山埤 X 六甲 X 官田 自然生態在地產業
商品販售區有一系列的蓮花相關產品,從食品、裝飾品到清潔保養用品,琳瑯滿目值得參觀選購。

大西拉雅 台南 尖山埤 X 六甲 X 官田 自然生態在地產業
九品蓮花生態教育園區

地址:台南市六甲區中社里林鳳營109-1號

電話:06 699 0018

營業時間:園區全年無休 08:00-17:30;餐廳周一公休 11:00-14:30

官網:http://jiou-pin-lotus.com.tw/

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