彩虹餐盤🌈減醣料理之毛豆蝦仁彩蔬溫沙拉

🍤毛豆蝦仁彩蔬溫沙拉

材料：

蝦仁、毛豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、青花菜、黃椒、鹽巴、黑胡椒、義式香草

步驟：

1.蝦仁退冰、清洗、擦乾、加鹽和黑胡椒抓醃，平底鍋熱鍋少油，下蝦仁煎熟取出備用

2.鍋中放入杏鮑菇每面煸香，補油倒入紅蘿蔔拌炒，加入青花菜炒熟，再加黃椒拌勻

3.鍋中倒入蝦仁、熟毛豆仁、鹽巴、黑胡椒、義式香草拌勻，裝碗即完成

🌰清蒸栗子

我是買冷凍栗子仁，拿取要吃的份量裝碗，電鍋外鍋一杯水，跳起來再燜10-15分鐘即可