彩虹餐盤🌈減醣料理之剝皮辣椒栗子燒雞

🐔剝皮辣椒栗子燒雞（去骨雞腿排、紅蘿蔔、杏鮑菇、剝皮辣椒、香菜、栗子）

😋涼拌川耳

🥬蒜炒佛手瓜

😋紅椒、橘椒、紫椒

🌰剝皮辣椒栗子燒雞-栗子

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🐔剝皮辣椒栗子燒雞

材料：

去骨雞腿排切塊、紅蘿蔔滾刀切、杏鮑菇滾刀切、剝皮辣椒和醬汁、香菜、栗子、醬油、飲用水、蒜頭

步驟：

1.栗子用電鍋蒸熟備用、紅蘿蔔川燙備用、杏鮑菇乾鍋炒到出水收乾撈起備用

2.去骨雞腿排煎恰恰後倒入蒜頭拌炒，再倒入杏鮑菇、紅蘿蔔、栗子、醬油、飲用水、剝皮辣椒和醬汁蓋鍋蓋燜煮

3.開蓋拌炒至收汁，裝碗擺香菜、撒白芝麻即完成