彩虹餐盤🌈減醣料理之照燒海苔豆腐

😋照燒海苔豆腐（板豆腐、海苔）

🍄蒜香彩椒蘑菇（紅椒、黃椒、青椒、蘑菇）

🥬涼拌紫甘藍

🥬苦茶油拌小豆苗

🍠地瓜

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😋照燒海苔豆腐

材料：

板豆腐、海苔、醬油、飲用水、白芝麻

步驟：

1.板豆腐去除水份（可用鍋子裝水壓豆腐）後，切成厚約一公分豆腐塊

2.海苔切長條繞豆腐一圈包住，最後接口處抹一點開水黏合

3.混合醬油、飲用水攪拌均勻備用（可以依照個人喜好加醬油膏、糖、黑胡椒等調味料）

4.豆腐每面煎恰恰，倒入醬汁煨煮、收汁，灑上白芝麻即完成