彩虹餐盤🌈減醣料理之照燒海苔豆腐

2023-07-03 08:19

🥛每餐前喝水至少300cc

😋照燒海苔豆腐(板豆腐、海苔)

🍄蒜香彩椒蘑菇(紅椒、黃椒、青椒、蘑菇)

🥬涼拌紫甘藍

🥬苦茶油拌小豆苗

🍠地瓜

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

😋照燒海苔豆腐

材料:

板豆腐、海苔、醬油、飲用水、白芝麻

步驟:

1.板豆腐去除水份(可用鍋子裝水壓豆腐)後,切成厚約一公分豆腐塊

2.海苔切長條繞豆腐一圈包住,最後接口處抹一點開水黏合

3.混合醬油、飲用水攪拌均勻備用(可以依照個人喜好加醬油膏、糖、黑胡椒等調味料)

4.豆腐每面煎恰恰,倒入醬汁煨煮、收汁,灑上白芝麻即完成

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