[屏東市]美美的鮮蝦大餛飩。原味大鮮肉抄手&鮮蝦大餛飩湯

在屏東市這一晚有去屏東觀光夜市逛逛，吃了網友推薦的謝謝羊肉後就沒有看到特別想吃的

便馬上用GoogleMap搜尋附近的「大」餛飩，便找到這家距離屏東觀光夜市不用1 km的美美的鮮蝦大餛飩

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營業資訊：0938670891 週一至五11:00-14:00 17:00-20:00；週六日休

餐點介紹：湯麵/乾麵/抄手/餛飩湯/水餃/涼拌小菜/套餐/飲料

用餐日期：2025.03

一個店面大小，前面騎樓下的空間就是廚房區；後方是半開放座位區，僅四組桌位

室內燈源照明不足，不過當天傍晚五點多天色尚明亮，所以還不會覺得昏暗

(客串演出: Na哥)

原本第一眼看到「美美的」鮮蝦大餛飩這名字，覺得老闆真逗趣，對自己包的餛飩賞心悅目、非常自信又滿意

後來跟老闆小聊過程中才知曉，原來老闆本人就是叫「美美」啊

內容：鮮肉餛飩五顆、豆芽菜、福山萵苣葉、白芝麻粒、醬汁

外型是將餛飩包成長條，再捲起來將兩端捏合。看起來飽滿且表面布滿皺褶，是顆美麗腦袋！

內容：鮮蝦餛飩三顆、福山萵苣、蔥花、芹菜、油蔥，客製化不加香油

無額外加油的湯底就僅有淡淡白胡椒和芹菜味道，味淡、清爽。鮮蝦餛飩外觀也是長條型，但比鮮肉餛飩看起來更細長些，更像彎月

總結一下，就鮮肉餛飩和抄手調味這兩點主觀評分(對照組：小時候最愛的嘉義新榮路溫州大餛飩)

(1) 鮮肉餛飩：外型與口感很棒(90分)，風味佳(70分)

(2) 抄手醬汁：調味不錯，但與抄手搭配我吃不慣而已(所以是60分)，但拿去拌燙青菜或清燙海鮮應該會很好吃。但其實這調味跟八方雲集的菜肉和風大抄手有點像，但八方雲集的和風醬可能沒那麼甜，所以搭起來便不違和，有夠好吃的啦

美美的鮮蝦大餛飩 菜單(拍攝日期：2025.03)  

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以上。