老宅新思路！「無二會所」日式蕎麥麵、炸蝦天婦羅開啟幸福2025年

日式老宅無二會所迎接2025新年到來，延續傳統日式精神，推出全新「悠然午茶」，以和風紫蘇蕎麥麵、炸蝦山鮮天婦羅，祝願新一年的身體與精神健康順遂。

日本新年吃蕎麥麵的傳統，源自麵體細長加上高營養價值，有「長壽健康、無病無災」的吉祥寓意，柔軟易斷的特性更表達「除厄」的深層意義，將去年的不良人際關係與所有不順遂都忘掉，搭配象徵長壽的海老，為新年祈福。

白米在陽光下成長、飽滿低垂的稻穗有著生生不息的生命力，粒粒分明的白米有豐衣足食、財福滿滿的祝福。使用147號香芋米炊煮得「黑金松露燉飯」，入口帶有淡淡芋香，加入豪奢松露一起烹煮，美味又吉祥。另外像是囊括山海豐收產物的「野蔬焗烤松葉蟹」也不能錯過。