台塑生醫首度跨界!「FB Kitchen」餐廳1月8日內湖驚喜亮相

2025-01-08 13:26

圖:食藝復興「台塑正宗帶骨牛小排」融合中法全新配方!獻上全台獨家「牛小排辣味炒飯」、「台塑牛小排經典牛肉麵」。
圖:食藝復興「台塑正宗帶骨牛小排」融合中法全新配方!獻上全台獨家「牛小排辣味炒飯」、「台塑牛小排經典牛肉麵」。
台塑企業自1976年進駐敦北商圈以來,隱藏於企業總部內的招待所,誕生了享譽超過40年的經典料理「台塑正宗帶骨牛小排」。這道只供創辦人王永慶招待貴賓的招牌菜,如今由台塑生醫董事長王瑞瑜延續品牌「人本至上」核心理念,正式對外揭開神秘面紗,創立全新餐飲品牌 「FB Kitchen」,並於1月8日正式開幕

「FB Kitchen」傳承經典,推出全台獨家的台塑牛小排系列料理

此次首度公開的「台塑正宗帶骨牛小排」,由台塑生醫堅持原創精神精心重現,其香氣與作法均與市場上所謂的「台塑牛小排」完全不同,堪稱經典中的經典。這道由王永慶夫人李寶珠親研的料理,以獨家秘方醃製、低溫醃製48小時、慢火烘烤2小時,再經職人刀工細修,達到肥瘦比例完美的3:7,呈現全熟但依舊多汁的頂級口感。

圖:征服各大政商名流味蕾的獨門「台塑正宗帶骨牛小排」,源於台塑企業李寶朱夫人私房親作,傳承5大堅持、首度敞開餐廳大門。
圖:征服各大政商名流味蕾的獨門「台塑正宗帶骨牛小排」,源於台塑企業李寶朱夫人私房親作,傳承5大堅持、首度敞開餐廳大門。
此外,餐廳更推出創新結合的經典台菜—— 「台塑牛小排經典牛肉麵」「牛小排辣味炒飯」,每日極製限量供應。「牛肉麵」的湯頭以中法結合的全新配方,耗時三日反覆熬製,配上六盎司台塑牛小排及純手工現擀製麵,堪稱新高度的經典美味;「辣味炒飯」則運用大火與文火交替,結合牛小排的豐厚香氣與鍋氣,帶來粒粒分明的極致享受。

圖:隱身內湖一隅,饕客必吃的迷人料理,日限12客「台塑正宗帶骨牛小排」和24碗「台塑牛小排經典牛肉麵」趕緊手刀預訂。
圖:隱身內湖一隅,饕客必吃的迷人料理,日限12客「台塑正宗帶骨牛小排」和24碗「台塑牛小排經典牛肉麵」趕緊手刀預訂。
全新內湖地標,融合美學與美味的都市桃源

「FB Kitchen」隱身於台塑企業總部園區,外觀採用低調的黑色玻璃帷幕,內部設計則以自然光與金色燈飾點綴,營造舒適放鬆的用餐環境。餐廳內設有56席,包含沙發座、半開放式包廂與高腳吧檯,滿足不同需求的賓客體驗。自試營運以來,已累積上百筆五星評價,成為內湖最新的潮流用餐地標。

圖:台塑生醫跨界餐飲!全新品牌「FB Kitchen」開幕限時優惠!經典牛小排雙饗套餐999元起,只到1月24日。
圖:台塑生醫跨界餐飲!全新品牌「FB Kitchen」開幕限時優惠!經典牛小排雙饗套餐999元起,只到1月24日。
開幕期間限定優惠,邀您品味台塑經典

為慶祝開幕,「FB Kitchen」推出期間限定優惠:指定 「台塑正宗帶骨牛小排12盎司排餐」兩客$1999(原價$2560),以及 「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客$999(原價$1160),活動至1月24日止。每日限量供應的經典菜色需提前預約,饕客切勿錯過!

王瑞瑜董事長秉持李寶珠夫人對賓客如家的心意,於「FB Kitchen」推出近30道精緻家常料理,從酥炸豬排、剝皮辣椒雞煲到素食者可享的普羅旺斯田園烤時蔬,皆以台灣在地新鮮食材精心烹製。這份結合傳統與創新的用心料理,不僅呈現經典,更讓每一位賓客感受到家的溫暖與台塑企業的精神傳承。

圖:近30道家常底蘊的精緻套餐,值得尋味探索的獨門好滋味,出自李寶珠董座夫人視員工與賓客如家人的心意。
圖:近30道家常底蘊的精緻套餐,值得尋味探索的獨門好滋味,出自李寶珠董座夫人視員工與賓客如家人的心意。
FB Kitchen|台塑牛小排牛肉麵,餐廳資訊

Ø  地址:台北市內湖區新明路122-2號一樓(鄰近台塑企業內湖大樓A2棟,潭美公園公車站步行約5分鐘;開車可停入南京東路六段上的台北企業總部園區地下停車場。)

Ø  時間:週一到週六11:30-17:00 (午餐最晚點餐時間14:00)

Ø  價格:依菜單定價加收10%服務費

Ø  專線:02-2793-0189

Ø  線上訂位:https://pse.is/6wgqlw

圖片提供:台塑生醫

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