台南市。美食｜北區。「延平市場粿仔嬤」隱身在延平市場老字號粿仔店，同屬關廟系統煎粿仔超獨特黑嚕嚕的羹湯「延平市場粿仔嬤」。

2024-09-08 07:53 樂天小高＠美食之旅

位在延平市場三角窗攤位超顯眼。
位在延平市場三角窗攤位超顯眼。
小高最近早餐經常吃煎粿當作正餐，這間「延平市場粿仔嬤」是收入口袋名單有段時間，今天就利用早餐時段前來品嚐，老闆說他們老家是在台南關廟區，所以他們粿仔是有包豬肉內餡，「延平市場粿仔嬤」目前攤位有賣煎粿、肉燥飯、肉羹及魷魚羹等，小高就選擇煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）來享用，品嚐完覺得店家肉羹口味普普的，而煎粿是好吃定價合理範圍，是值得樂天小高推薦給您品嚐，但是，在我心中還是最喜歡關廟「大廟口阿秀煎粿仔店」的肉粿。
小高最近早餐經常吃煎粿當作正餐，這間「延平市場粿仔嬤」是收入口袋名單有段時間，今天就利用早餐時段前來品嚐，老闆說他們老家是在台南關廟區，所以他們粿仔是有包豬肉內餡，「延平市場粿仔嬤」目前攤位有賣煎粿、肉燥飯、肉羹及魷魚羹等，小高就選擇煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）來享用，品嚐完覺得店家肉羹口味普普的，而煎粿是好吃定價合理範圍，是值得樂天小高推薦給您品嚐，但是，在我心中還是最喜歡關廟「大廟口阿秀煎粿仔店」的肉粿。
攤位前方擺滿桌椅供客人坐下來用餐。
攤位前方擺滿桌椅供客人坐下來用餐。
攤位裡工作人員各司其職忙碌中，小高發現有年輕一代接手幫忙中。
攤位裡工作人員各司其職忙碌中，小高發現有年輕一代接手幫忙中。
檯面上有標示價目表供參考。
檯面上有標示價目表供參考。
扛棒上人像Logo與攤位裡老婦人極為相像，我猜裡面老婦人就是粿仔嬤本人。<
扛棒上人像Logo與攤位裡老婦人極為相像，我猜裡面老婦人就是粿仔嬤本人。<
攤位上方有掛菜單供客人點餐參考，菜色有煎粿、肉燥飯、肉羹及魷魚羹等，其中羹類是有搭配飯、麵、米粉或是冬粉供選擇，菜色品項不多定價合理範圍。
攤位上方有掛菜單供客人點餐參考，菜色有煎粿、肉燥飯、肉羹及魷魚羹等，其中羹類是有搭配飯、麵、米粉或是冬粉供選擇，菜色品項不多定價合理範圍。
今天小高就點煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）。
今天小高就點煎粿＋蛋50元（小）和肉羹55元（小）。
這碗是煎粿＋蛋50元（小）
這碗是煎粿＋蛋50元（小）
小高忘記數裡面粿仔有幾塊，只知道這小份煎粿份量是足夠。
小高忘記數裡面粿仔有幾塊，只知道這小份煎粿份量是足夠。
這煎粿羹湯是相當罕見的黑色，羹湯勾芡超濃厚天甜滋味不錯喝。
這煎粿羹湯是相當罕見的黑色，羹湯勾芡超濃厚天甜滋味不錯喝。
這粿仔是有包豬肉內餡，煎粿表面焦香很軟Ｑ還不錯吃台南市。美食｜北區。「延平市場粿仔嬤」隱身在延平市場老字號粿。
這粿仔是有包豬肉內餡，煎粿表面焦香很軟Ｑ還不錯吃台南市。美食｜北區。「延平市場粿仔嬤」隱身在延平市場老字號粿。
這碗是肉羹55元（小）。
這碗是肉羹55元（小）。
這碗肉羹與台南傳統肉羹大不相同，湯頭有添加九層塔和沙茶醬提味。
這碗肉羹與台南傳統肉羹大不相同，湯頭有添加九層塔和沙茶醬提味。
這碗肉羹整體口感中規中矩而已。
這碗肉羹整體口感中規中矩而已。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「延平市場粿仔嬤」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店家資訊：延平市場粿仔嬤

 住址：704台南市北區公園路862巷19弄1號

營業時間： 06:00–13:00 （週二公休）

電話：06-283-1556

 樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

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樂天小高＠美食之旅

樂天小高＠美食之旅

想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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