茶飲|苗栗專屬茶金|苗栗縣第一支正式推出的茶係作品|貓裏紅了|苗栗好茶貓裏紅茶|廣欣茶行

2024-08-30 11:50

前陣子看了 NOWA 50+ 的風景貓裏找茶|冬遊茶園,茶農帶路。一心二葉三灣行,四月春茶五採夏,仔細地介紹了苗栗的茶葉以及廣欣茶行的茶園,讓我對貓裏紅茶產生濃厚的興趣,立刻就拿了一盒來品嘗一番。

以茶葉聞名的台灣,從台灣頭到台灣尾都有其特色的茶飲文化,例如我們所耳熟能詳的文山包種茶、三峽碧螺春、日月潭紅茶、木柵鐵觀音茶等等,這些茶葉不僅反映出台灣豐富的氣候土壤面貌,同時也展現出茶農不凡的技藝。

苗栗縣第一支正式推出的茶係作品──貓裏紅茶

一般提到苗栗的茶,我們通常會想到廣泛種植在新竹縣北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋(老田寮)、三灣、南莊、獅潭等地區量產的東方美人茶。近期苗栗種植出專屬於苗栗的茶係,結合苗栗的歷史文化與生態,打造出獨特的貓裏紅茶。

貓裏紅茶是蜜香茶的一種。蜜香茶的最大特色在於,茶芽經過小綠葉蟬(Jacobiasca formosana)吸食過後,再透過加工會散發出如同蜂蜜般的甘甜香氣。

貓裏紅茶除了摘採臺灣小葉種紅茶兼具滋味回甘味甜,香氣佳的一心二葉外,還融合東方美人萎凋,再搭配紅茶發酵工法製作,打造出富有層次的特色蜜香茶。

品嘗貓裏紅茶就到廣欣茶行

客家委員會與工業技術研究院輔導數位升級計畫中,一共有五間「貓裏紅茶」專門店,在這五間專門店中,我最推薦品嘗廣欣茶行的貓裏紅茶。

廣欣茶行第一代從1894清光緒年間開始製茶,傳承至今已經有超過百年的製茶經驗,世代種茶、製茶的廣欣茶行,在苗栗縣貓裏紅優質紅茶評鑑競賽,囊括了特等獎、頭等獎、金質獎等獎,高超的技藝是有口皆碑,因此,品嘗貓裏紅茶就到廣欣茶行準沒錯!

廣欣茶行針對民眾的送禮需求,同步推出《貓裏紅了》盒裝袋茶。喜氣的包裝,搭配棲息在苗栗縣內的石虎Q版造型,兼具年味與在地特色的創意,很適合逢年過節當作禮盒或是伴手禮,超萌的包裝不僅話題性十足,同時也能傳達滿滿的心意與祝福喔!

貓裏紅茶除了加入熱水浸泡外,還可以添加牛奶或是檸檬片增加風味,展現不同的風味面貌。想了解更多有關於貓裏紅茶,可以透過以下品牌資訊進一步做了解喔!

品牌資訊

廣欣茶行|粉絲專頁蝦皮賣場

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