茶飲｜苗栗專屬茶金｜苗栗縣第一支正式推出的茶係作品｜貓裏紅了｜苗栗好茶貓裏紅茶｜廣欣茶行

前陣子看了 NOWA 50+ 的風景 的 貓裏找茶｜冬遊茶園，茶農帶路。一心二葉三灣行，四月春茶五採夏，仔細地介紹了苗栗的茶葉以及廣欣茶行的茶園，讓我對貓裏紅茶產生濃厚的興趣，立刻就拿了一盒來品嘗一番。

以茶葉聞名的台灣，從台灣頭到台灣尾都有其特色的茶飲文化，例如我們所耳熟能詳的文山包種茶、三峽碧螺春、日月潭紅茶、木柵鐵觀音茶等等，這些茶葉不僅反映出台灣豐富的氣候土壤面貌，同時也展現出茶農不凡的技藝。

苗栗縣第一支正式推出的茶係作品──貓裏紅茶

一般提到苗栗的茶，我們通常會想到廣泛種植在新竹縣北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋（老田寮）、三灣、南莊、獅潭等地區量產的東方美人茶。近期苗栗種植出專屬於苗栗的茶係，結合苗栗的歷史文化與生態，打造出獨特的貓裏紅茶。

貓裏紅茶是蜜香茶的一種。蜜香茶的最大特色在於，茶芽經過小綠葉蟬（Jacobiasca formosana）吸食過後，再透過加工會散發出如同蜂蜜般的甘甜香氣。

貓裏紅茶除了摘採臺灣小葉種紅茶兼具滋味回甘味甜，香氣佳的一心二葉外，還融合東方美人萎凋，再搭配紅茶發酵工法製作，打造出富有層次的特色蜜香茶。

品嘗貓裏紅茶就到廣欣茶行

客家委員會與工業技術研究院輔導數位升級計畫中，一共有五間「貓裏紅茶」專門店，在這五間專門店中，我最推薦品嘗廣欣茶行的貓裏紅茶。

廣欣茶行第一代從1894清光緒年間開始製茶，傳承至今已經有超過百年的製茶經驗，世代種茶、製茶的廣欣茶行，在苗栗縣貓裏紅優質紅茶評鑑競賽，囊括了特等獎、頭等獎、金質獎等獎，高超的技藝是有口皆碑，因此，品嘗貓裏紅茶就到廣欣茶行準沒錯!

廣欣茶行針對民眾的送禮需求，同步推出《貓裏紅了》盒裝袋茶。喜氣的包裝，搭配棲息在苗栗縣內的石虎Q版造型，兼具年味與在地特色的創意，很適合逢年過節當作禮盒或是伴手禮，超萌的包裝不僅話題性十足，同時也能傳達滿滿的心意與祝福喔!

貓裏紅茶除了加入熱水浸泡外，還可以添加牛奶或是檸檬片增加風味，展現不同的風味面貌。想了解更多有關於貓裏紅茶，可以透過以下品牌資訊進一步做了解喔!

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