富岡老街 明發飲食店 客家美食首選

明發飲食店位於桃園市楊梅區富岡火車站前的中正路上，是在地的客家美食小吃店，豬嘴邊肉、客家雞捲、粉腸、客家湯圓、客家粄條、蒜苗炒沙魚肉、蔥爆牛肉、客家小炒、芹菜炒花枝、乾煎肥腸等菜色，道道有著客家菜「鹹」、「香」、「油」三大特色。

在地的客家美食，道道有著客家菜「鹹」、「香」、「油」三大特色。

客家人勤儉刻苦，平時省吃儉用，為了不浪費食材，極講究妥善運用牲畜之各個部位作成佳餚，演變至今已形成「四炆四炒」的八道宴客標準菜色。

明發飲食店的牛雜湯，是富岡在地人推薦的必點項目。

明發飲食店

地址：桃園市楊梅區中正路37號

電話：03 472 7298

營業時間：11:00 - 22:00 (週日公休)