阿里山必訪!鄒族部落人氣餐廳「游芭絲鄒宴」、「HANA廚房」好景好味

2024-07-20 15:00

「游芭絲鄒宴餐廳」可眺望壯麗山巒美景。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供
「游芭絲鄒宴餐廳」可眺望壯麗山巒美景。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】阿里山的美食文化與鄒族傳統吸引許多遊客前來造訪,嘉義縣文化觀光局推薦兩家阿里山超人氣餐廳,分別是山美部落「游芭絲鄒宴餐廳」、來吉部落「HANA 廚房」,兩家餐廳提供道地鄒族料理,遊客可在用餐過程欣賞山巒美景,並前往達娜伊谷與來吉部落遊玩。

▲山美部落「游芭絲鄒宴餐廳」。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供
▲山美部落「游芭絲鄒宴餐廳」。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供

山美部落「游芭絲鄒宴餐廳」地點極佳,用餐時可眺望壯麗山巒美景,還能品嚐原木烤肉、香腸、竹筒飯、山葵山泉豆腐、野菜煎蛋、苦茶油雞等特色料理,餐廳內的手工木薯小點心更是每位遊客必嘗的美味小點,美景與高品質料理吸引許多遊客前來用餐,還在社群軟體 Instagram 獲得超高人氣。

▲來吉部落「HANA 廚房」。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供
▲來吉部落「HANA 廚房」。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供

位於來吉部落的「HANA 廚房」隱身於山林間,獨特料理融合異國風味和鄒族文化,提供烤肉盤和 pizza 等美食,舒適的用餐環境吸引許多饕客前來造訪。嘉義縣文化觀光局指出,品嚐美食的同時別忘了探索山美部落的達娜伊谷,遊客可在溪流中看見鯝魚悠游,還能前往園區內的山美部落廚房、希盼咖啡亭、漁獵文化體驗、鄒族傳統舞蹈表演,體驗製作魚皮雕鑰匙圈、竹杯製作、射箭等行程。

▲FUZU 聖山市集。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供
▲FUZU 聖山市集。 圖:嘉義縣文化觀光局/提供

來吉部落的山豬部落市集展示豐富山豬彩繪石雕,讓遊客深入了解鄒族的生活與工藝,FUZU 聖山市集販售多款手作木製山豬,並提供雕刻山豬DIY、手洗愛玉及咖啡烘豆體驗,或是參加部落巡禮,由導覽老師帶領遊客深度探索部落文化。

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