台南「福吉雅手作布丁」!在地人才知道的隱藏版滋味!

2024-07-02 15:53

圖/波波妮的生活星球
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說到台南的傳統伴手禮,很多人會想到麥芽餅、花生糖,而我這個在地台南人想到的是「手作布丁」!滑嫩的口感配上甜甜的滋味,好適合在炎炎夏日當甜點,因此今天要來跟大家分享的是「福吉雅手作布丁」,一家營業了15年,用台灣國寶「大同電鍋」蒸布丁的巷仔內美食!


「福吉雅」店面外觀

圖/波波妮的生活星球
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「福吉雅手作布丁」位於台南中西區的南門路巷弄裡,一走進去就會發現顯眼的橘色招牌,配上綠意盎然的花草植物們,跟現在許多的甜點店非常不同,多了幾分家的人情味!

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走進門之後,會經過一個花園前院,裡面種植與擺放各式各樣的綠色植物,讓人不自覺地在這片自然中有放鬆感~


「福吉雅」店內環境

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而「福吉雅」的店內環境走一個日常溫馨風,簡單的桌椅擺設,配上店主的愛好收藏,非常地有台南在地店家的味道。

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同時在用餐環境裡面,也有許多的寄賣商品跟一些特殊小物,最特別的是有自製的「台南慢步地圖」,推薦大家來這吃布丁之外,也可以跟老闆們聊聊或透過漫步地圖,多多認識台南這座城市的內在美!


福吉雅布丁推薦口味一:天使布丁

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福吉雅的布丁總共有7種口味,全部都無添加防腐劑、吉利丁和海藻膠。而第一個想推薦的是「天使布丁」!天使布丁就是「蛋白+鮮牛乳」,比起用全蛋的原味布丁更加地綿密順口,我吃第一口就馬上被驚艷到,推薦給第一次嘗試或比較偏好純粹口味的人,重點長輩與寶寶也可以吃唷!


福吉雅布丁推薦口味二:抹茶紅豆

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第二個想推薦的就是「抹茶紅豆布丁」!這款除了是福吉雅其中一款人氣推薦,我個人覺得它很特別又真材實料。抹茶紅豆布丁是「日本抹茶+台灣紅豆」,真的吃得到抹茶味與一顆顆的紅豆粒,是一般布丁店較難吃到的滋味,推薦給喜歡甜一點或愛特殊口味的人!


「福吉雅」體驗心得

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這次去「福吉雅」體驗了手作布丁,吃得出來布丁非常純粹天然,整間店的呈現也很在地溫馨,老闆與老闆娘也很親切健談!如果想要深度體驗台南,推薦大家可以多去巷仔內的店家,或許會有不一樣的收穫,同時也把「福吉雅手作布丁」推薦給喜歡傳統天然布丁的朋友,一起嚐嚐隱藏版的好滋味吧!


以上就是今天「福吉雅手作布丁」的體驗分享,評價為個人體驗後的主觀感受,大家如果覺得福吉雅的布丁有符合你的口味需求,都可以到現場或到官網宅配品嚐看看唷!


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