2024-04-05 09:25
Mei-wen Wang
難得的周末相聚D town by A train
Down town裡難得的周末相聚，向來周末無法出現的出席，本說無法與會的也奇蹟似的出席了。
朋友至加拿大發展，睽違兩年後返台度假，約好周末晚上聚聚，本覺得這場聚會有點艱難，首先大家懷疑胎胎晚上能出門嗎？我約的當然可以，接著另一位兩年沒在台北過周末的朋友，也因為正好在世貿參展，難得周末留在台北；再一位朋友周末七點可以離開公司稍晚抵達；還有個咩努力處理換班後含淚說無法，當日下午我不死心詢問也許有奇蹟，還真的有奇蹟，咩稍晚也能參加。周末約好的地方是 D Town by A Train 餐酒館，炸物維持印象裡的高品質，薯條與櫛瓜大受稱讚，尤其是櫛瓜，先以形狀獲得朋友的認可：必須切成長型，火候剛好，撒上些許起司粉增香。調酒上很獲得大家的肯定，一位朋友表示有台南名店TCRC的水準。我們點了酒單上自己有興趣的調酒，每一杯都有不同的話題趣味，一位朋友因身體狀況不能喝酒，無酒精特調雖然選項不多也誠意滿滿。晚上在本桌出現的十餘杯調酒中，最受矚目的應是Valentino（義大利情聖），端上是由白色細緻氣泡堆疊高帽的好大一杯，服務人員介紹這是茶泡泡，一嚐果然是茶香，尾韻帶絲澀意，杯裡是琴酒、甜紅酒與樹梅汁，之於我本來可能太甜的風味，因為茶泡泡而趨於完美。胎胎覺得這杯超可愛，好像霍格華茲裡可以出現的帽子。可是朋友幽幽說起：這是越式洗髮的泡泡吧！總歸本桌陸續點了三杯，鄰桌也陸續出現這杯。
周末晚上約在D Town by A Train 餐酒館。
不用等人到齊，先到就可以先點一杯。我的第一杯是Kyoto，元素是柑橘伏特加與柚子，清爽可人，用作開場很合適。
薯條上桌。這裡的薯條是薯條該有的樣子。胎胎繼續嫌棄辣個貴得要命的台北高空餐酒館連薯條都炸不好。
難得在台北度週末的朋友，第一杯點了Many Books。元素是波本酒、威士忌與煙燻李子。第一杯就喝這麼烈可以嗎？朋友的酒量當然沒問題。朋友表示這裡的調酒有TCRC的水準。
返台度假的朋友第一杯點了顏值超高Under the Bridge.元素是軒尼詩白蘭地、苦艾酒、接骨木花水與橙汁。評為相當順口。
鐵橋上是真花。
胎胎很欣賞這裡的炸櫛瓜，這道也獲得朋友一致的好評。
朋友想點的洋蔥圈。
因為他想測試洋蔥圈如何比臉大。這是朋友拍的相片。
有位朋友不能喝酒，點了無酒精Mojito，端上是超有誠意的一大杯。
朋友第二杯點了深海大鳳梨，上次我家有人覺得這杯太Tropical，朋友覺得Tropical很可以。元素是摩根船長蘭姆酒、香茅、鳳梨與椰奶。
另一位朋友決定試試被胎胎嫌棄的華爾街之狼。他覺得這杯很可以，酒單上的元素是龍眼、包種茶酒、桂花蜜；朋友也覺得有奶味，不過是他可以接受的，因此胎胎無法喝完的華爾街之狼，朋友開心喝完了。這是朋友拍的相片。
想試試沒點過的調酒，於是選了Valentino（義大利情聖），看著酒單時只注意到元素是琴酒，Valentino登場時，本桌一陣驚呼讚嘆，服務生介紹上面是茶泡泡，要小心別吃太大口，以免嗆到。細緻茶泡泡果然有茶香，尾韻還帶一絲澀，本桌均試了茶泡泡，有種驚喜感。調酒元素是琴酒、甜紅酒與樹梅汁，因為茶泡泡的香氣與澀意，中和了可能太甜的風味，使調酒的整體表現趨於完美。
胎胎覺得這杯超可愛，好像霍格華茲的帽子。可是有人說這是越式洗髮的泡泡吧！
Valentino（義大利情聖）可選作無酒精調飲，不能喝酒的朋友也點了這杯，胎胎馬上傳這杯給稍後抵達的咩，她一到就點這杯，當然選有酒精的。
胎胎的第三杯選了In to the Wild，元素是香之森琴酒、夏翠思黃寶香甜酒、蜂蜜酒、黃檸檬、白酒。端上後以打火機點燃一旁的木片與香草，散發森林的氣息，接著喝調酒，奇妙的覺得就是剛剛聞到的香氣。
明太子烘蛋熱香可口。
咩點的Spring，元素是茉莉伏特加，柚子或百香果擇一。
朋友想試試經典調酒款，點了長島冰茶。
另一位朋友點了Four Season，服務生端上時有人聽到Four Season有人聽到四季春，爭論你茫我茫到底誰茫後決定再問一次，服務生表示這杯是Four Season四季春。元素是四季春蘭姆酒與甘蔗汁。
我也想試試這裡的經典調酒，點了鍾愛的God Father，發現不管是特色調酒或是經典調酒表現均優。
咩的經典調酒點了sex on the beach，她很喜歡，我們其他人試了一小口表示太甜了。
不能喝酒的朋友點了金桔檸檬。
明明我們都在附近出沒，可是從不知道這處厲害的地方。上次我由家裡的大學生帶我初訪，即使當時重感冒，也留下極好的印象。本回再訪心滿意足，超愉快的周末夜晚。
D Town by A Train
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓(朋友說要註明入口在繼光香香雞旁邊)
電話：02 2721 2772
未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。
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