Yo!Karen的美食開箱「辣辣木 清爽辣醬」嘖嘖募資木質調清爽辣醬 台川混血更好搭 拌飯拌麵超美味

2024-03-11 11:00

重麻的辣醬吃過

重鹹的辣醬吃過

辣到拉肚子的辣醬也吃過

但是

就是沒有吃過清爽的辣醬🔥

也沒有吃過木質調的辣醬🔥

「辣辣木 清爽辣醬|LALAMOO Spicy Sauce」
從辣辣木 清爽辣醬的外觀看起來很文青,就很像現在流行的美拉德色系嗎?

據說這設計可是創辦人在美國擔任設計師的朋友歷經三個多月的心血結晶。

很明顯的有跳脫傳統風格,然後創新的感覺🌶️這包裝就是會吸引所有年輕人都會拿起來一看的那種包裝!所以說我還很年輕嘛🤭

在味道上辣辣木 清爽辣醬 LALAMOO Spicy Sauce主打清爽風格,其實一開始我也在思考到底是多清爽,畢竟像我們這麼愛吃辣的人什麼辣醬都吃過了⋯

好啦,不能說都吃過了大概就是吃了七七八八了,但是所謂的清爽就真的沒有嘗試過!

辣辣木 清爽辣醬|LALAMOO Spicy Sauce

辣椒醬的質地很特別,不是像蒜蓉辣椒那樣子的辣椒絲、也不像是四川辣椒醬的那種辣渣,真的就是品牌主打的「台川混血」

辣辣木 清爽辣醬發想是來自於創辦人的父親喜歡吃生辣椒切段配醬油,加上創辦人偶然吃到朋友的媽媽做的四川麻醬,馬上就靈光乍現,決定將這兩者結合在一起,所以才發現有這一個台川混血的清爽辣醬!

這個辣醬吃起來真的跟坊間我們所吃過的辣醬都不一樣的味道,如果我跟你們說這一款辣椒醬吃起來就像是在品香水一樣的有層次你們要相信!

所謂的木質調辣醬在這一款真的是表露無遺,如果熟悉木質調香氣的朋友在這罐辣醬一打開其實你真的是可以聞到木質調的香味,因為花椒跟月桂葉的比例調整的非常好,所以那個味道真真正正的有清爽👅

都說木質調是最有質感的一種味道,以精準調香的概念打造出辣辣木 清爽辣椒醬吃起來很高雅,不同於以往的辣椒醬一入口就刺喉嚨,辣辣木 清爽辣椒醬的辣是有種前中後分別不同的呈現。

辣、香、麻、鮮,一味一味跳出,十分特別,也很有韻味~

辣醬裡面的辣椒真的是辣椒段,辣椒本身也適合細細咀嚼,不會太辣,但很香,本身就是一道菜~

這一款辣椒醬,我覺得不只是可以拿來當作沾醬或者是拌醬,像是拿來沾水餃、或者是燙青菜拌辣醬,都非常的適合!

只是我沒有試過是不是可以拿來當作鍋底醬料,下次試試看,如果有好奇的朋友你們也可以直接購入試試看,現在三罐有免運價🤭

那撇開鍋底醬這件事來說,辣辣木 清爽辣醬LALAMOO Spicy Sauce這一款是很方便的辣味萬用調料!

想吃多辣都可以自己調整,畢竟每個人口味或能接受的辣度不一樣,尤其是喜歡吃辣的人簡單吃的拌上燙青菜、加在乾麵、甚至是作為水餃,沾醬也都非常的適合🈴

BE.BAHNA為「傳承,家的味道」的代表品牌,希望透過本品牌所產出的各式食品能夠像母親帶給創辦者快樂、舒適、方便、依賴一樣,透過BE.BAHNA成為一個有溫度的品牌,並打造出『調理食品王國』將快樂無限地帶給你們,讓大家能夠享受人生、無限創意。

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