超高顏值帕菲杯!台南必訪甜點店「千森製菓」

2023-12-27 08:49

草莓季已經華麗開始了,台南超級愛店千森這季的草莓品項美出新高度,尤其是層次滿滿的帕菲,顏值之高,絕對是草莓季必吃的一杯甜點藝術品。

放限動收到熱烈迴響的千森製菓,是台南超級愛店,最初店面位於裕民街,今年第四季正式落腳新美街,把二樓老宅打造出歐式風情,二樓還有原店面也有的榻榻米元素,下午還會有陽光灑起來,超級舒服~


千森不是抹茶專賣店,但抹茶品項多元水準又高,吃過無數次的抹茶千層酥已經推薦過無數次,今年草莓季一眼相中華麗到不行的草莓帕菲杯!千森新店面有內用限定的製作區,這杯帕菲杯就是現點現做,坐吧台區就可以看到店員巧手裝點。



吃過千森好幾款帕菲,這杯顏值又更上一層!從底層的清酒草莓果凍開始,依序疊上杏仁達克瓦茲、大湖草莓雪酪、草莓果醬、新鮮草莓、抹茶海綿蛋糕、堅果巧克力巴瑞脆、蘑菇檸檬蛋白霜、希臘優格冰淇淋、草莓冰大福最中,杯緣還點綴新鮮草莓和抹茶、原味鮮奶油,真的是杯藝術品~~


現場看店員製作,這杯就要耗時將近10分鐘,非常費工。最驚艷的是最上層的草莓冰大福最中,微酸甜的草莓冰淇淋包在大福皮,搭配最中口感好讚!草莓雪酪和優格冰淇淋的組合也很和諧,巧克力巴瑞脆口感、味道都突出,和先生一邊吃一邊讚嘆!


今年什麼都漲,已經看過好幾杯價格破500元、700元的帕菲杯,千森這杯草莓帕菲杯定價是390元,真的太佛心了!



帕菲杯必吃外,新品抹茶聖多諾黑當然不可錯過!千森還特別製作了草莓版的抹茶聖多諾黑,頂層的小泡芙換成整顆草莓,和聖誕節好應景~小泡芙裡是滿滿的抹茶內餡,抹度十足,抹茶控完全可以滿足🫶


愛千森之一除了甜點好吃,還有多元的飲品和超濃的抹茶冰淇淋!梅酒氣泡是心頭好,N訪不知喝掉幾杯,新店面多了可以加若竹抹茶的百香果氣泡,立刻點起來,第一次喝這樣的組合超級搭,不想喝奶類的抹茶控完全可以點這杯!!


和帕菲杯一樣是內用限定的草莓昭和大布丁,布丁體本身就很大,再裝點滿滿草莓加上草莓淋醬,是屬於冬季專屬的幸福啊~布丁口感紮實綿密,底層有滿滿的香草籽,很有飽足感!



搬家後的千森維持甜點高質感,菜單和外帶盒也全面升級,以墨綠色當基底,加上綠色沙發,讓抹茶控特別有親切感,真的是台南必訪的愛店~


千森的千層也是招牌,非常細緻~另外推薦內用限定的抹茶千層酥,可以再另外點一球抹茶冰淇淋,抹度加成,視覺效果也加分!



《千森製菓》

📍 地址:台南市中西區新美街90號

☎️ 電話:(06)223-0801

🕛 營業時間:1130~1900

❌ 公休日:星期三

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