大倉久和歐風館Buffet升級再推優惠 壽星8折、晚餐、假日紅白酒喝到飽

2023-05-23 21:37


歐風館行政主廚山本克哉,以其最拿手的高級法式料理為核心,獻上經典風尚美饌。

 

【旅遊經 編輯部報導】


自助餐型式餐廳一直以來都受到大眾歡迎,現在又有餐廳打出升級不加價,壽星用餐可享生日當日8折、當月85折優惠活動!大倉久和大飯店素來以細緻貼心的日系服務聞名,館內歐風館自助餐廳也以菜色精緻、道道媲美單點水準著稱,即日起,靈活運用世界食材強勢升級優化,精湛獻映「和洋饗宴」! 端出多款經典法式料理,新任日式料理主廚也為壽司及生魚片呈現耳目一新的料理手法,帶來新鮮現流漁貨生魚片、壽司、天使紅蝦、三點蟹及藍蟹等,此外,猶如珠寶般精緻繽紛的甜點區,現場帶來主廚現烤手工焦糖布蕾,極致展演多國風尚美饌。除此之外,晚餐日本ASAHI啤酒暢飲,晚餐及假日Open Bar再升級紅酒、白酒及威士忌無限暢飲!



大倉久和大飯店歐風館自助餐廳,以細緻貼心的日系服務聞名


自5月1日起,歐風館自助餐廳推出「和洋饗宴」。
 

歐風館自助餐由行政主廚山本克哉(Yamamoto Katsuya)掌勺,來自東京La Belle Epoque精研法式料理四十餘年,對季節食材掌握十分敏銳,擅長靈活運用烹飪技法,融入經典法式料理,以其最拿手的高級法式料理為核心,獻上經典風尚美饌,細膩烹調手法使歐風館的每道料理層次鮮明,帶來溫潤細膩的「焗烤松露洋芋蛋盅」蛋液與細綿的洋芋泥相融帶出鮮嫩滑潤的口感,點綴松露高雅香氣,以及「奶油鮮蝦米型麵」鮮甜的蝦味與奶香交織,搭配口感獨特的米型麵提升口感;此外,還有「楓糖南瓜冷湯」、「爐烤鴨胸佐鳳梨醬」、「香料雞腿襯野菇臘腸」、「碳烤野菜蒜香緹魚醬」、「酒蒸鯛魚佐檸檬胡椒醬」、「炙燒鮪魚佐檸檬辣根醬」等數道媲美法式餐點水準的精湛料理無限暢享!




新任日式料理主廚嚴選新鮮現流生魚片,喜愛海鮮旬味的饕客不容錯過!

 

此外,新任日式料理主廚豪氣升級壽司及生魚片品項,並帶來現做炙燒壽司及卷壽司,自助餐最受歡迎的生食海鮮區域,端上鮮美天使紅蝦、三點蟹及藍蟹等無限供應!除了依季節調整推陳出新的精選料理區域,人氣第一的現切美國爐烤Prime等級牛肉無限供應,熟食區一次網羅桃花林中國料理鎮店燒鴨、港點與特色料理,以及山里日本料理現作天婦羅,極致享受本格職人滋味。

 

甜點區亦是歐風館的值得一提的亮點區域,宛如精緻珠寶櫃般的法式手工點心,如荔枝覆盆子慕斯、閃電泡芙、榛果巧克力蛋糕、瑪德蓮杏仁、香甜酒生巧克力等,更獻上滿滿日式風韻的水信玄餅及蕨餅等;冰淇淋有Haagen-Dazs可供選擇,大倉手工自製冰淇淋也強勢回歸。

 

提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

 

圖片:大倉久和提供

 

 

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