2024-08-28 18:03
女子漾／編輯譚麗敏
吃得飽又穩醣，一周五日全聯減醣早餐攻略!
在減脂期間，有些人說不吃早餐比較好，但有些人則認為早餐應該要吃得豐富一點，這樣才有力氣；其實這都取決於個人的生活習慣和身體需求，對於那些習慣不吃早餐的人來說，只要午餐和晚餐控制得宜，不吃早餐並不會對減脂計劃造成太大影響，但如果你有吃早餐的習慣，那麼選擇一份高蛋白質、低碳水的早餐，既可以幫助減脂，還能提升整天的精神狀態，讓你不容易感到飢餓。
今天孫語霙營養師就要和大家分享，一周五日全聯減醣早餐攻略，如何吃的均衡營養又低熱量，減脂也不挨餓，趕快點開影片一探究竟吧!
1. 煙燻鮭魚沙拉＋佛卡夏麵包 (熱量415 kcal)
煙燻鮭魚沙拉搭配富含纖維的蔬菜，是完美的低醣、高蛋白質早餐選擇。將鮭魚片鋪在新鮮的生菜上，加入一點橄欖油和檸檬汁調味，再配上少量佛卡夏麵包，既有飽足感又不怕攝取過多碳水化合物。
2. 蘑菇起司蛋餅 (熱量345 kcal)
在全聯可以買到現成的蛋餅皮，搭配新鮮的蘑菇和少量起司製作而成。先將蘑菇切片並炒熟，再加入蛋液混合，倒入蛋餅皮中煎熟，起司的香氣和蘑菇的鮮味完美融合，低熱量又營養滿分。
3. 鮪魚蛋拉沙三明治 (熱量340 kcal)
利用全聯的鮪魚罐頭和全麥吐司，就能快速完成這份低卡、高蛋白的三明治。將鮪魚與水煮蛋混合，加入適量低脂美乃滋，塗抹在全麥吐司上，夾入生菜，即成為一份美味的低醣早餐。
4. 生菜沙拉＋雞腿排＋紫色地瓜 (熱量375 kcal)
這道早餐結合了優質蛋白質和低GI碳水化合物。將生菜沙拉包和雞腿排混合，搭配蒸熟的紫色地瓜，這樣的組合能夠有效穩定血糖，同時提供滿滿的能量。
5. 饅頭夾蔥蛋、里肌肉 (熱量410 kcal)
饅頭夾蔥蛋和里肌肉是一道中式早餐，兼顧傳統美味與現代健康。利用全聯的無糖饅頭，夾上炒蔥蛋和少量煎里肌肉，既能享受美味又不用擔心攝取過多熱量。
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