蘊含滿滿歲月與母愛的『老菜脯』

如果說，有一樣物品，它承載著回憶、蘊含著親恩、代表著童年的生活軌跡、甚至是象徵社會型態改變的實證，而您手上剛好還擁有這樣的物品，您就能體會到，它已是絕不能送人的珍藏！

我家廚房有一座舊式的木質「菜櫥仔」，在那裏層，我還收藏著一小罐老菜脯，這黑金色澤的醃製品，高齡已屆40；那是我們夫妻獨立開伙的那年，母親送給我的，當時是一小甕，內行的同事偶會索要，特別是久咳不癒時，總會想到這一味，可我現在僅存這一小罐，只要開啟蓋子一次，罐中的老菜脯就消失一些，如果，您手中還有母親留下來的遺物，就會明白，到此境地，它已然是絕不能再與人分享的寶貝了！

或許，那些技術於今而言，不再珍貴；

或許，那些食品於今而言，不再欠缺；

也或許，某些情懷不是人人都體會得到；

又或許，某些苦楚不是人人都攤上遇到；

但是，至今大家都還認同：「有媽的孩子像個寶」這句話，

所以，那一小罐老菜脯是我的寶，是我絕不能再輕易送人的珍藏！