彩虹餐盤🌈減醣料理之香烤鮭魚豆腐堡

2023-09-15 08:41

🥛每餐前喝水至少300cc

🐟香烤鮭魚豆腐堡(鮭魚、板豆腐、雞蛋)

🥕苦茶油拌彩蔬(紅蘿蔔、水蓮、雪白菇)

🥬涼拌雨來菇

🍅番茄

🌰清蒸栗子

香烤鮭魚豆腐堡

材料:

鮭魚碎肉、板豆腐(擠乾水分備用)、一顆雞蛋(蛋白和蛋黃分開)、鹽巴

步驟:

1. 鮭魚碎肉、擠乾水分的板豆腐、蛋白、鹽巴放進食物處理機中攪拌均勻

2.用手拍打成形,依序放進烤盤(也可以用小湯匙幫忙整形)

3.130度烤8分鐘,時間到取出烤盤,將鮭魚豆腐堡刷上蛋黃液,刷完第一輪再重複刷第二輪,直到蛋黃液用完為止

4.撒上芝麻,進烤箱150度6分鐘✌️完成

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