夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱! 營養師曝配料「這樣選」最能消暑

2023-06-05 11:17

圖片來源:Canva
圖片來源:Canva


潮健康/編輯部



夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱! 這樣吃讓體溫變高還會發胖 潮健康
夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱! 這樣吃讓體溫變高還會發胖 潮健康



夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱!   這樣吃讓體溫變高還會發胖

氣溫持續飆高,各式消暑聖品及冰品陸續上市,民眾常冰飲料下肚而覺得清涼暢快。只是冰品及涼飲真的能解身體的熱及渴嗎?衛生福利部樂生療養院營養室主任蘇嘉華營養師表示,吃剉冰、冰淇淋時的降溫感受只是暫時的,並不能讓身體真正達到散熱的效果。


蘇嘉華營養師表示,以冰淇淋為例,其由牛奶、奶油、糖等原料製成,含有不少脂肪,而食物中的脂肪、碳水化合物或蛋白質,會讓身體進行消化作用時,造成體溫上升、身體不容易散熱。由此可知吃冰只會讓身體燥熱、情緒煩躁,無疑是飲鳩止渴、提油救火。


再者,即使剉冰或清冰的主原料為清水, 如果搭配糖漿、煉乳、水果等,甚至再來份聖代冰品大餐,這時除了剉冰的寒性外,搭配冰品的佐料與水果的大量糖分,容易導致體內濕氣堆積。值得注意的是,如果在晚上或睡前大啖冰品,更容易導致熱量堆積並造成肥胖。


剉冰止渴效果不如白開水! 空腹、晚上吃冰都超傷身?



剉冰止渴效果不如白開水!   空腹、晚上吃冰都超傷身?

蘇嘉華營養師解釋,戶外勞動或運動者受高溫侵襲且水分補充不足時,會讓體熱不易排出體外、造成中暑。嚴重會高燒昏迷、急性腎衰竭,甚至死亡;而從高溫室外突然進入低溫涼爽的冷氣房,也會造成體表面的毛細孔、微血管急速收縮,導致體內熱氣出不來,而有頭痛、噁心、食慾不振等症狀的中暑,這類狀況常被誤認為是疲勞或感冒而輕忽。


因此,蘇嘉華營養師提醒民眾,水分的攝取應優先以白開水做為主要來源,並避免利尿的咖啡因飲品、多熱量的含糖或運動飲料。水分飲用可分段補充每次150-200c.c.為佳。銀髮族群建議在晚餐前將一日所需的水分攝取完畢,以防止夜尿頻繁。


此外,大熱天食用冰品並不需要完全禁止,但要注意攝取量以及內容物,且建議在午間11-16點時食用,而非晚上或睡前才吃。至於常會有過度流汗、口乾舌燥、便秘等狀況者,吃冰時應少加煉乳或果醬等高糖食物,否則會使身體水分黏稠,排便或流汗更黏膩。另外,切忌空腹吃冰,最好是飯後1小時再吃,避免冷熱食物交錯刺激腸胃不適。


夏天最消暑飲食有哪些? 營養師曝配料「這樣選」最能解熱



夏天最消暑飲食不只西瓜、綠豆?    營養師曝配料「這樣選」最能解熱

最後,蘇嘉華營養師指出,要降低身體的燥熱感,應以攝取「涼感」食物或配料為主,如綠豆、紅豆、仙草、愛玉,或黑豆水、無糖青草茶、甜菊薄荷茶、菊花茶或枸杞蕎麥茶等飲品;適量的水梨、蓮霧、西瓜、楊桃、香瓜及奇異果等水果也可補充因酷熱所消耗的體力,並幫助恢復疲勞。


不過,體質偏寒、懷孕婦女及需要控制血糖者,上述食物應避免過量攝取。建議民眾有疑似中暑的症狀,應適當補充溫開水外,須盡速就醫,根據症狀與體質調理改善,避免症狀加劇。

不想錯過重要醫療健康資訊,現在馬上點擊加入潮健康LINE專屬讀者社群

潮健康專屬讀者社群邀約:不想錯過重要醫療健康資訊,現在馬上點擊加入潮健康LINE專屬讀者社群

原文出處:https://blog.coolhealth.com.tw/2023/06/02/shaved-ice-eating

最新文章

懷孕、停經會增加高血壓患病率?醫:6大族群女性要小心!

懷孕、停經會增加高血壓患病率?醫:6大族群女性要小心!

潮健康 2024.04.25 0
抗肺腺癌12年部落客星希亞病逝! 醫呼籲:第一線「免疫+化療」應加速健保給付

抗肺腺癌12年部落客星希亞病逝! 醫呼籲:第一線「免疫+化療」應加速健保給付

潮健康 2024.04.25 0
哪個時段運動效果最好?專家:「這時段」、多次3分鐘以上運動效果更好

哪個時段運動效果最好?專家:「這時段」、多次3分鐘以上運動效果更好

潮健康 2024.04.25 0
早產兒弱視風險控制  掌握3大關鍵:1歲前追蹤ROP、3歲第一次視力檢查、3-6歲弱視治療黃金期

早產兒弱視風險控制 掌握3大關鍵:1歲前追蹤ROP、3歲第一次視力檢查、3-6歲弱視治療黃金期

潮健康 2024.04.25 0
40歲+女生一半都有!子宮肌瘤怎麼辦?過大、沾黏如何解決?哪些情況要開刀 ?

40歲+女生一半都有!子宮肌瘤怎麼辦?過大、沾黏如何解決?哪些情況要開刀 ?

潮健康 2024.04.25 0
過度重訓恐增死亡率!  英研究:每周勿超過130分鐘

過度重訓恐增死亡率! 英研究:每周勿超過130分鐘

女子漾/編輯譚麗敏 2024.04.25 0
拉肚子到無法上班!頻跑廁所是腸道出問題?6大標準判斷腸躁症

拉肚子到無法上班!頻跑廁所是腸道出問題?6大標準判斷腸躁症

潮健康 2024.04.25 0
爆紅瘦瘦筆會引發自殺、憂鬱? 減重醫師:快樂瘦身!3招預防心情低落

爆紅瘦瘦筆會引發自殺、憂鬱? 減重醫師:快樂瘦身!3招預防心情低落

潮健康 2024.04.24 0
從戲劇《惜花芷》看舊社會裡的女企業家賺錢之道

從戲劇《惜花芷》看舊社會裡的女企業家賺錢之道

蒔緣 2024.04.24 0
憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖?

憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖?

isa小眼睛 2024.04.24 0

熱門文章

【心理測驗】草莓蛋糕第一口吃哪裡?一秒測出你的愛情觀 網齊聲喊:實在太準