2023-06-05 11:17
潮健康
夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱! 營養師曝配料「這樣選」最能消暑

潮健康/編輯部

夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱! 這樣吃讓體溫變高還會發胖
氣溫持續飆高,各式消暑聖品及冰品陸續上市,民眾常冰飲料下肚而覺得清涼暢快。只是冰品及涼飲真的能解身體的熱及渴嗎?衛生福利部樂生療養院營養室主任蘇嘉華營養師表示,吃剉冰、冰淇淋時的降溫感受只是暫時的,並不能讓身體真正達到散熱的效果。
蘇嘉華營養師表示,以冰淇淋為例,其由牛奶、奶油、糖等原料製成,含有不少脂肪,而食物中的脂肪、碳水化合物或蛋白質,會讓身體進行消化作用時,造成體溫上升、身體不容易散熱。由此可知吃冰只會讓身體燥熱、情緒煩躁,無疑是飲鳩止渴、提油救火。
再者,即使剉冰或清冰的主原料為清水, 如果搭配糖漿、煉乳、水果等,甚至再來份聖代冰品大餐,這時除了剉冰的寒性外,搭配冰品的佐料與水果的大量糖分,容易導致體內濕氣堆積。值得注意的是,如果在晚上或睡前大啖冰品,更容易導致熱量堆積並造成肥胖。

剉冰止渴效果不如白開水! 空腹、晚上吃冰都超傷身?
蘇嘉華營養師解釋,戶外勞動或運動者受高溫侵襲且水分補充不足時,會讓體熱不易排出體外、造成中暑。嚴重會高燒昏迷、急性腎衰竭,甚至死亡;而從高溫室外突然進入低溫涼爽的冷氣房,也會造成體表面的毛細孔、微血管急速收縮,導致體內熱氣出不來,而有頭痛、噁心、食慾不振等症狀的中暑,這類狀況常被誤認為是疲勞或感冒而輕忽。
因此,蘇嘉華營養師提醒民眾,水分的攝取應優先以白開水做為主要來源,並避免利尿的咖啡因飲品、多熱量的含糖或運動飲料。水分飲用可分段補充每次150-200c.c.為佳。銀髮族群建議在晚餐前將一日所需的水分攝取完畢,以防止夜尿頻繁。
此外,大熱天食用冰品並不需要完全禁止,但要注意攝取量以及內容物,且建議在午間11-16點時食用,而非晚上或睡前才吃。至於常會有過度流汗、口乾舌燥、便秘等狀況者,吃冰時應少加煉乳或果醬等高糖食物,否則會使身體水分黏稠,排便或流汗更黏膩。另外,切忌空腹吃冰,最好是飯後1小時再吃,避免冷熱食物交錯刺激腸胃不適。

夏天最消暑飲食不只西瓜、綠豆? 營養師曝配料「這樣選」最能解熱
最後,蘇嘉華營養師指出,要降低身體的燥熱感,應以攝取「涼感」食物或配料為主,如綠豆、紅豆、仙草、愛玉,或黑豆水、無糖青草茶、甜菊薄荷茶、菊花茶或枸杞蕎麥茶等飲品;適量的水梨、蓮霧、西瓜、楊桃、香瓜及奇異果等水果也可補充因酷熱所消耗的體力,並幫助恢復疲勞。
不過,體質偏寒、懷孕婦女及需要控制血糖者,上述食物應避免過量攝取。建議民眾有疑似中暑的症狀,應適當補充溫開水外,須盡速就醫,根據症狀與體質調理改善,避免症狀加劇。 不想錯過重要醫療健康資訊,現在馬上點擊加入潮健康LINE專屬讀者社群
原文出處:https://blog.coolhealth.com.tw/2023/06/02/shaved-ice-eating

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從病床到海底,大腸癌三期帶造口潛進六米深海!他重生告白:癌症沒偷走我的夢,只有我自己能定義自己!
從病床到海底,大腸癌三期帶造口潛進六米深海!他重生告白:癌症沒偷走我的夢,只有我自己能定義自己!

「就算肚皮上多了一個洞,我也想走到我想去的地方。」27歲的温邦彥,在接受女子漾專訪時笑著說。這句話,聽起來輕描淡寫,卻是他歷經生死後,對世界最深情的告白。
女子漾鼓勵人們「愛自己的每個樣子」,大腸癌三期患者溫邦彥的故事,讓我們看見,即使身上滿是傷痕,也能勇敢愛自己,擁抱生命的每一個當下。

愛情長跑10年準備結婚 宣告大腸癌三期
從小熱愛運動的温邦彥,總覺得自己會是那種「健康到老」的人。高中畢業後當了四年志願役,在馬祖駐守,一邊練體能,一邊計劃未來。退伍後從事保險業,和愛情長跑10年的女朋友也準備結婚。
一切似乎都很順利。沒想到,24歲那年,身體開始出現異狀,便秘、腹瀉交替不斷,地方診所診斷是腸躁症,吃了一個多月藥沒效,後來到中國醫藥大學新竹附設醫院做大腸鏡,才發現竟然是大腸癌第三期。
「要撐住,不能讓他們更難過。」温邦彥回想醫生宣告時,一旁的家人哭到崩潰,他卻只能緊握拳頭要自己堅強,絕對不能倒下。原本計劃登記結婚的夢,只能按下暫停鍵。取而代之的是手術、化療、漫長的療程。

手術後的日子:從72公斤掉到56公斤
開刀手術拿掉25公分惡性腫瘤,由於傷口靠近低位直腸,有長達半年時間必須倚賴人工造口,讓排泄物透過肚子的造口排出來。「這就是未來的我嗎?」温邦彥盯著天花板,心裡第一次感到徹底的脆弱。
短短兩個月內,温邦彥的體重從72公斤一路掉到56公斤,骨瘦如柴、眼窩凹陷,臉色蠟黃。但即便如此,心裡那股對運動、對自由的渴望,從未熄滅。

和造口共處的日子:從抗拒到和解
剛開始帶著造口,每天都像一場戰鬥。因為無法控制排泄情況,他每兩個小時就要檢查造口袋,有時睡太熟,袋子爆裂,滲出的排泄物弄得整個肚皮又濕又熱。
「日子一天天過去,造口不再只是傷口,它成了我活著的證明。」造口袋沒有奪走温邦彥的生活,反而教温邦彥,怎麼在不完美中,找到自己的節奏,學會帶著它出門,登山、散步、旅行。
「一切正常人大便還要找廁所,我只要帶著濕紙巾、清潔棉棒,五分鐘就能處理好!」温邦彥學著調侃自己,把那些不便當成一種新的能力。

不只想活下來,我還要活得精彩
身上有造口,多數人都會自卑封閉躲在家中,但温邦彥早已計畫好要去蘭嶼玩水,化療結束後即使家人極力反對,害怕感染、害怕意外,「但我知道,比起什麼都不做地苟活,我更害怕失去熱愛自由的心。」
温邦彥和中國醫藥大學新竹附設醫院國際傷口造口師吳佩芳討論,吳佩芳沒有像其他人一樣勸他打消念頭,而是溫柔又堅定地回答:「我們一起來想辦法。」

吳佩芳為了幫温邦彥完成夢想,行前多次討論想解決方案,最後擬定選用防水特性較好的造口裝置,並建議活動前1-2小時避免大量飲食,選擇連身遮蔽式泳衣,例如高腰泳褲。
為了確保造口袋黏貼牢固,吳佩芳建議温邦彥使用防水貼片,並且在下水前1~2小時更換新的造口袋,排空造口內排泄物,避免袋子因濕氣或汗水而影響黏性,以及不要做彎腰等過大的動作。温邦彥按照吳佩芳的步驟,7天蘭嶼行程下水6次,玩的開心,完全沒有被感染。
温邦彥不僅帶著人口造口深入到六米深海玩水報平安,還開心和人工造口拍照打卡,隨時和吳佩芳分享最新狀況,感謝讓他美夢成真「我覺得自己不是一個人在奮鬥,有人相信我,也相信我的夢想值得被守護。」


傷痕,不是結束,而是重生的印記
如今,温邦彥的造口已經關閉;去年,温邦彥也和女朋友完成了那場被打斷的婚禮。
回頭看這段路,從病床到海底,從56公斤虛弱不堪,到現在重新站穩在這個世界上;温邦彥知道,每一道傷口,都是重生的勳章。

「謝謝自己沒有放棄,謝謝愛我的人沒有放棄我。生病沒有偷走我的自由,反而教會了我——活著本身,就是一件無比勇敢又美好的事。」

透過女子漾,温邦彥也想鼓勵更多人:「無論你身上有多少傷痕,無論你走過多麼黑暗的夜晚,請記得,世界已經夠複雜了,我們不需要再為自己增加枷鎖。就算是帶著傷,也要活出最自由的樣子。」

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下面羊死了、打炮哥...【金城國中考題爭議】國教盟提四大訴求:要求教育部公布調查結果
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金門金城國中九年級健康與體育段考考卷日前被揭露出現「精液豆漿」、「綠茶婊」、「六九式傳染」等大量不雅字眼,引發社會關注與教育界震撼。國教行動聯盟今日召開記者會指出,此事件不僅為教師個人失職,更凸顯台灣性教育師資培訓不足的體制性問題。
教師為科班出身 仍出現命題爭議
根據公開資料,出題的翁姓教師畢業於國立師範大學衛生教育系,具性教育相關背景。國教行動聯盟理事長王瀚陽表示,考題部分內容來自康軒版《健康與體育》課本單元「青春『性』福頌」與「性病防護網」,但實際命題內容已脫離教材原意,反映師資專業訓練不足與教學判斷失衡。
王瀚陽指出,根據疾管署統計,台灣15至19歲青少女梅毒感染率十年間上升53倍,青少年淋病感染率則在12年間攀升7倍。他強調,當具專業背景的教師仍出現不當命題,恐讓錯誤價值觀透過教育系統直接影響學生,進一步造成公共健康與心理教育風險。

調查顯示學生認為校園性教育失衡
國教盟青年部執行長李雨函公布2025年全國青少年十大關注議題調查結果,顯示「希望師長教導正確性觀念與尊重」列為國中生第三大關注議題,第七名則為「建立健康人際關係的價值觀」。
她指出,許多學生反映校園性教育內容不足、方式不當,甚至有學生表示:「這次的考題,就是老師平常上課的講法。」「幽默也有界限,當考題出現『綠茶婊』等羞辱性詞彙,等同傳遞錯誤價值觀,對正處於自我認同發展階段的國中生影響深遠,絕對不能容忍。」
李雨函認為,從過去台大經濟系性別歧視事件到此次命題爭議,顯示錯誤觀念已在教育現場持續擴散。
性教育課時不足 學會籲補強師資專業
台灣性教育學會副理事長馮嘉玉指出,把「性」當成低俗玩笑的戲謔方式,充滿性別歧視、嘲弄、貶低,完完全全背離了「性教育」以愛和尊重為基礎的核心價值。
現行國中健康教育每週僅有1節課,三年總課時不到20小時,內容需涵蓋性別平等、性病防治、網路安全等多元議題,師資培訓若無法跟上,恐難應對實務需求。
她呼籲教育部正視師資養成過程中性教育專業訓練的缺口,應加強在職進修機制,並建立具備認證機制的專業教學資源,確保性教育內容正確、適齡、具尊重性。

家長群組炸鍋 痛批「不雅詞彙能進考卷,正規教育卻不見?」
國教盟家長部主任鍾君偉表示,事件曝光後,許多家長在社群平台群組表達憤怒,質疑學校未落實審題機制,反而讓具爭議性的字眼出現在段考考卷中。他指出,部分家長反映多年來校內性教育內容偏少,甚至避談,卻在考卷中看見粗俗詞語,感到難以接受。
鍾君偉認為,這樣的落差將導致學生混淆性知識與性戲謔的界線,削弱性教育本應具備的認知與預防功能。
教育團體四大訴求 盼系統性改善
針對金門金城國中考題事件,國教行動聯盟提出四項具體訴求,呼籲教育部與金門縣政府儘速處理並公布結果:
1.立即公開調查報告與處分結果
2.檢討師資培育制度,建立性教育專業認證機制
3.納入家長參與課程設計與監督機制
4.建置青少年性健康資源平台,補足家庭與校園教育落差
國教盟表示,性教育不是單一學科問題,而是橫跨健康、倫理、法治的教育議題,應從體制層面全面檢視與強化。
目前該案仍在調查中,金門縣教育處與教育部皆表示將依法依程序進行後續處理,教育部亦承諾將加強教師性平教育及命題素養,防範類似事件再次發生。
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520就職周年 賴清德年聲量破1200萬 學者:藍綠政黨對決衝高討論度
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520行程滿檔 執政元年談話受關注
09:30召開記者會發表執政周年談話
10:30出席COMPUTEX電腦展致詞,期許國內外高科技產業多投資台灣。
16:00 總統府府前廣場主持「軍禮歡迎帛琉共和國總統惠恕仁伉儷」,隨後與帛琉共和國總統惠恕仁舉行雙邊會晤。
分析區間:本文分析時間範圍為2024年5月20日至2025年5月18日。
資料來源:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體。
研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『賴清德』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)、「熱門關鍵字」(註2)作為本分析依據。
*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。
*註2 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。
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AI搶工作?創造力才是無法被複製的關鍵
No.10 收銀員、售票員

統一超商提供
No.9 店員、服務生

《網路溫度計DailyView》
尤其在第一線服務業,缺工問題更為明顯,像千葉、築間、鼎泰豐等餐飲集團,由機器人負責部分帶位、送餐、推銷餐點,還能唱生日快樂歌,既熱情又不會讓人感到壓力或尷尬。不過也有網友認為,機器人雖然吸睛,但實際應用仍有限,「畢竟它就只能送餐,速度還不算快,也不能像一般店員快速達成各種要求」。
No.8 軟體工程師

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No.7 內容編輯、企劃

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No.6 倉儲、物流人員

示意圖/Freepik
No.5 客服

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中國美妝品牌《上美股份集團》計畫導入AI工具DeepSeek,傳出將裁撤客服部門95%的員工,只保留5%熟悉AI操作的成員,消息一出引發討論。雖然集團澄清並非裁員,而是進行人力結構優化,仍在網路上引發討論。
No.4 翻譯員

示意圖/ChatGPT
No.3 司機

示意圖/Freepik
百度旗下的自動駕駛計程車「蘿蔔快跑」為例,目前在武漢已全面營運,部署超過500輛車、24小時無間斷服務,覆蓋全市三分之一地區、觸及人口達700萬人。無司機人力成本優勢,「蘿蔔快跑」打出超低運價搶市,已對當地傳統計程車產業造成明顯壓力。
No.2 記者

示意圖/Freepik
在AI時代,記者正成為最可能被取代的白領職業之一。從即時快訊、財報摘要到體育賽事報導,AI生成內容的速度與準確度,已能滿足多數標準化新聞需求。不少媒體如美聯社、《衛報》早已導入自動化工具,取代基礎編採人力。
在成本與效率雙重壓力下,初階記者、夜班快訊編輯首當其衝。雖然AI仍難取代深度採訪與人文判斷,但不懂AI、不善用工具的記者,未來恐怕更難站穩腳步。網友表示:「文筆不好的記者被取代的機率極高」、「不只是文筆的問題...AI一秒鐘可以發好幾篇文章」、「AI記者炒新聞難度應該比較低」。
No.1 醫護人員

示意圖/Freepik
分析說明

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一邊說「快一點」,一邊捨不得他長大:寫給每一位矛盾的父母
一邊說「快一點」,一邊捨不得他長大:寫給每一位矛盾的父母

為人父母很矛盾,每天都對孩子說:「快一點」,卻又捨不得孩子太快長大。
之前提到幾個父母感慨孩子長大太快的時刻,這篇文章,就要來分析,為什麼有些時候,父母會捨不得孩子太快長大?
這往往是一個複雜的心理過程。比較明顯的原因是,孩子越大,越不可愛——你去問青少年的父母,他們肯定會同意。
不僅如此,還包括了:
▍ 擔憂缺少情感支持
養兒育女看似父母照顧孩子,事實上卻是親子之間相互陪伴的過程。
孩子在父母陪伴下,獲得成長所需的養分;父母則是這過程中,獲得成就感與歸屬感;看著孩子長大,每一刻都有驚喜。
當孩子越來越獨立,意味著與父母相處的時間減少,父母越來越少有機會,再次感受到來自孩子的陪伴與支持,難免感到失落或感傷。
想到孩子終將離家,更是不捨。
▍ 害怕對孩子失去影響與掌控
當孩子獨立成熟,逐漸獨當一面時,也會奮力推開父母,用力向前奔馳。
當父母發現原本乖巧懂事的孩子,開始頂嘴;原來無話不談的孩子,開始冷漠;原來凡事配合的孩子,充滿主見;才猛然驚覺,自己的影響力正在降低,不再像過去一般能讓孩子「唯命是從」。
當生活中失去一定程度的掌控感,會令人內心慌亂。
▍ 擔憂不再被孩子依賴與需要
孩子小的時候,總依賴著父母,雖然很累,但也滿足了「被需要」的需求。
當孩子長大後,已能自行打理自己,甚至不想被父母管。父母將感受到自己的重要性不如以往,便想念起那段被孩子纏著黏著的日子。
特別是,當你的人生有大半時光是圍繞著孩子,對孩子付出越多,被孩子依賴也越多;一旦感受到不被需要,內心的惆悵與失落,也越大。
▍ 自我認同與角色變化
當孩子進入青春期,並邁向成年,父母也正進入中年。
人說中年危機,指的是這個時期的角色變動與混亂,帶來的強烈不適應;同時,中年也是重新找尋自我定位的時刻。
過去十幾年,你一直習慣扮演孩子的父母;孩子年紀漸長,你仍是孩子的父母,但這個身分的色彩漸淡。
這逼得你必須調整生活主軸,不再一直盯著孩子看,而是為自己的生命,找到新的活力泉源。
而這段青黃不接的時期,特別令人焦慮,也特別懷念孩子小的時候。
▍ 年華老大與身體漸衰
看著孩子越來越強壯,猛然發現,自己的腳步蹣跚,視茫茫又髮蒼蒼,各項身體機能都在退化。
孩子越來越有活力,熱力四射地揮灑青春;對比自己的年歲漸增,難免對自己的逐漸老去感到憂慮。甚至思考孩子離家後,自己可能面對的孤獨,以及是否會晚景淒涼等。
你可以捨不得孩子長大,但不能不允許孩子長大。
捨不得孩子太快長大,是自然的。然而,若內心的擔憂、恐懼或失落太過嚴重,恐釀成父母不願見到孩子長大獨立,於是對孩子的成長過度干涉,即使孩子成年了,還要不斷掌控孩子的人生。
當你不允許孩子長大時,其實是不能面對自己內心的失落。
孩子長大,父母也得一塊兒長大。
親子關係除了彼此陪伴,也彼此滋養;而孩子獨立了,父母也得跟著獨立。
這需要提早做準備,怎麼做,下回再來繼續聊。
