2024-10-18 14:33
假假
《黑白大廚:料理階級大戰》:不只是節目,更是廚師們的人生故事
我心中的第一名:愛德華•李
很多人都被這位帥氣大廚吸引、變成粉絲!他很安靜,但在團體戰的時候也會適時表達自己的想法和提出意見,在經營商店的時候發現問題馬上改進,人生料理的新穎拌飯,當白種元拿著刀叉卻又開始思考是不是要用湯匙來吃的時候,「啊!真的好混亂!我懂你的感覺了!」雖然不是異鄉人,卻也可以透過料理感受到他對自我認同的掙扎,還有最精采的豆腐大戰,他端出的每一道菜都讓人嘖嘖稱奇!雖然最後他的辣炒年糕甜點沒有讓他贏得兩位評審的心,但我深深佩服、且喜歡他。特別是他對於想推廣韓國飲食的堅持,韓語不流利的他,拿著一張小小的紙,寫著自己的想法,努力地向評審闡述自己的想法,無一不讓人喜愛、並留下好印象。讓我印象深刻的另外一個原因,則是在黑白對戰-盲測PK的時候,愛德華李對上肉類黑幫,雖然對方輸了,但離開的時候,愛德華李握手時跟他說:「請透過Instagram或其他方式和我聯繫!」就覺得他真的很有風度,也很願意提拔人,之後也看到肉類黑幫本人分享,兩人幕後真的有聯繫上,有見面吃飯。我覺得不論見面的結果如何,他提出的這個舉動就值得人尊敬。

他這個小小的舉動,讓我想到去年認識的一位高階主管
去年我的公司有蠻大的搬遷活動,當時我身在其中要角,卻同時是個有點孤立無援的職位,而且我當時才剛到公司四、五個月,很多事情才剛上手,馬上面臨一個巨大的任務不說,我的主管還沒辦法幫助我,甚至同時公司還要更新系統的情況下,主管指派我為種子學員,同時必須完成本業、又要學習新事物,當時壓力大到沒辦法睡好,還常常被叫到大晨會上被盯。後來同部門許多人陸續提出要離職,事情大條了!人資介入後,高層的一位主管知道了這件事,他親自打電話給我跟我談。他告訴我,雖然常常在大晨會上盯我,但他覺得我很認真,在了解整個來龍去脈後,覺得是我的主管沒有好好栽培我,於是他提出一個機會給我,而我用力抓住了這個機會!好事多磨,在去年的年底我終於換了一個新部門,待到現在的我,覺得這邊很有發展空間,主管跟我溝通也良好,再也沒有像過去那樣孤立無援的感覺,真好!
即使經歷過低谷,仍能謙虛不忘本的外送員廚師
兩面看,所謂「階級的鬥爭」
剛開始看《黑白大廚》的時候,我的確也覺得分成黑湯匙(就像我們開玩笑說的塑膠湯匙)、白湯匙(也就是擁有較多資源的金湯匙)有點在製造對立的感覺。但仔細想想,看起來「高高在上」的白湯匙,其實也都各自熬了很久,各自在自己的領域,甚至有些人是跨出舒適圈不斷學習,才能有今天的地位。縱然他們的成功有些許天時地利人和,也不能完全忽視他們的付出和努力;相反的,也不要覺得「只要再努力點就好了」。努力、認真固然很重要,很多時候也是需要機會、運氣,甚至要有人賞識才更有機會成功。像那位自稱「肉類黑幫」的參賽者,在聽到愛德華李提議可以連絡他之後,他有抓住機會,那才有可能成為一個人生的轉捩點。
對於我這個觀眾來說,實境節目居然搞得跟選秀節目一樣🤣大家都在選自己喜歡的菜(廚師)!《黑白大廚》真的看得很過癮,咻一下就看完了!現在節目的廚師們紛紛上節目、YT接受訪談,大家還可以再多看看他們🤩
更多我喜歡的廚師們!可以到 假假的沙龍閱讀
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