[桃園中壢]不醒人室×SLAP! 「大人系+咀嚼感」萃取式調酒/經典台味鹽酥雞/酥炸金沙中卷/蒜苗鹹豬肉。啉酒唱歌擱有養身雞湯可喝!

2025-12-05 20:56
202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

桃園首間結合Cocktail、Mocktail、Shot和KTV的餐酒餐廳「不醒人室×SLAP!」在今年開幕

一樓「不醒人室」是個自由開放的酒吧,有多款創意萃取式調酒

清新茶感、鮮果特調,還有含酒的咀嚼配料,宛如大人版手搖飲料

也有提供無酒精飲料和小吃,無低消、無時間限制,讓您享受放鬆微醺夜晚時光

二樓「SLAP!」則設有獨家線上互動KTV平台,提供酒類與豐盛台菜料理,是同時能享受美食、暢飲兼歡唱的極佳派對選擇


桃園旅遊資訊可參考   

→ KLOOK客路 桃園旅遊活動

→ kkday 桃園自由行推薦

→ Booking.com 桃園住宿

商家名稱:不醒人室(桃園市中壢區中正路111號1樓)

相關連結:FB粉絲專頁 Instagram  菜單連結

營業資訊:週一至五18:00-1:00;週六日18:00-2:00:每月第一週一休

餐點介紹:無酒飲品/萃取式調酒/炸物;無低消/無服務費/無訂位服務  ※禁止酒駕  ※理性飲酒


商家名稱:SLAP!(桃園市中壢區中正路111號2樓)

相關連結:FB粉絲專頁 Instagram

營業資訊:週一二三四日19:00-4:00;週五六19:00-3:00

餐點介紹:酒品/台菜料理;低消NT 500/ 人 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

用餐日期:2025.11

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲不醒人室×SLAP! 店面

店面寬不大,但跨兩層樓的巨大海報還是相當顯眼

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲不醒人室 環境

一樓為「不醒人室」酒吧,經過騎樓人行道時都能清楚看到內部空間,是個半開放式的空間

靠近門口處有四組高腳小圓桌,內部還有四人座位

牆邊有餐具、杯套和垃圾桶,看起來都是自行取用和收拾垃圾

(客串演出: Na哥)

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲不醒人室 環境

在這裡提供多種萃取式調酒,也有無酒精飲品和簡單的炸物小吃,因此未成年人、不勝酒力者(如我)也能來吃吃喝喝

沒有低消與服務費、無時間限制,「不醒人室」就是一個無所拘束、想來就來、有位就坐的自助式空開社交場所

不論是來速飲一杯就離開,或在高腳座位上悠閒度過微醺夜晚時光,都很歡迎

(客串演出: J哥)


不醒人室 菜單連結

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

(左)黑糖粉粿長島冰茶 NT 150 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

酒精濃度:10.3%

以多種基酒、可樂和檸檬調配成的經典調酒──長島冰茶,再加入獨家的威士忌黑糖粉粿

黑糖粉粿柔軟且是長形狀,很好以吸管吸食(幾乎不會卡在吸管口),有微甜不膩的黑糖香,威士忌酒味不會太濃厚

(右)紅柚兮滋味 NT 200 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

酒精濃度:15.5%

葡萄柚汁、血橙酒和添加龍舌蘭酒的愛玉,咀嚼愛玉凍同時嚐到液態的血橙酒與固態的龍舌蘭酒,真是即時嘴內現場「調酒」!

加上葡萄柚汁,就像手搖飲料店菜單上常見的「葡萄柚愛玉」的大人版本

我蠻常喝有葡萄柚的果茶類手搖飲料,但這杯「紅柚兮滋味」除了我熟悉的葡萄柚汁以外,也有比較濃厚的酒味,是我喜歡但又不敢再多貪喝的口味


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

(左)青色少年仔 NT 200 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

酒精濃度:10.4%

有金萱茶的清香茶感、麝香葡萄與青蘋果的帶微酸的清甜果香,還有淡淡的酒味,是我(不擅飲酒且酒量差的體質)覺得相當順口、能輕易駕馭的調酒;加上裡面有我自己在喝果茶類手搖飲時也很愛加購的蘆薈丁,喝調酒又同時咀嚼著軟軟脆脆、有點糖水甜味的蘆薈,就像我平常喝手搖飲,但又多了點微微醺熱的感覺

(右)綠豆椪啤啤 NT 150 👍

酒精濃度:0%

以無酒精啤酒為基底,加入芭樂和芒果汁,上層的奶蓋則是拌入綠豆糕壓成的粉末

奶蓋濕潤綿密且不會很快就消泡,可以慢慢享受,而且綠豆糕粉和奶霜混合,就像綠豆沙牛奶,非常有既食熟悉感!而且質地爽口不滑膩,我非常喜歡;下層的無酒精啤酒也因為加了果汁調和,啤酒花的味道也不會太突出,對我這很少喝酒、不習慣酒精或發酵麥味的人來說非常順口好喝

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

酸辣三節雞翅 NT 120

雞翅有分二節翅和小棒腿兩個部分;濃郁醬汁裹附在炸雞翅的麵衣上,微酸微辣,不會刺激,是大眾能接受的辣度醬,而且炸麵衣還是有脆度,不是軟軟糊糊的;雞翅肉質很軟嫩,但略有點冷凍的味道

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

台式鹹酥雞 NT 120

一次一小口的塊狀,麵衣乾爽酥脆、厚度剛好,沒有過重椒鹽調味,放涼也不會出油而影響口感,只是變比較軟一點

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

日式章魚燒 NT 150

外皮光滑香脆,但是內部餡料較空虛;表面刷上甜甜的日式刷醬、適量美乃滋、柴魚片和海苔粉,口味很不錯,吃巧不吃飽

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲不醒人室 環境

門一側有個「孟婆湯」啤酒龍頭,流出來的就是白開水啦

非常逗趣又兼具必要性的貼心設計,讓人會心一笑



再來介紹在二樓,另一番氣氛的「SLAP!」

SLAP! 菜單連結

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲SLAP! 環境

從一樓內部樓梯通往二樓「SLAP!」,是個有門隔絕的封閉長條空間

前方是個表演舞台,兩側各一整排座位,大約共有三十多個座位

後方則是吧台、電腦音控區

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲SLAP! 環境

店家介紹說他們有目前桃園唯一擁有「V SING」台灣原創APP,讓在場大家都能透過手機線上聊天互動

內建有多種模式,可以唱歌,同時玩遊戲、闖關、比賽和打賞,也能獲得積分來換取獎勵

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

醉台味 NT 330 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

將台灣常見的飲料、糕餅、甜點元素作為這六杯shot醉台味組合,包含:桂蜜芭樂湯/土鳳梨杏仁冰棒/高粱梅酒/檸檬愛玉/花生牛奶/鳳梨酥鐵觀音

有趣的是,光聞就真的能夠馬上判斷出各自口味,而且還原度超高,尤其當我聞到鳳梨酥和小時候常吃的愛○味牛奶花生,十分驚喜,不禁會心一笑

但因為我酒量不佳,就淺嚐即可,把胃口留在後來上桌的好菜吧


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

招牌威士忌火烤雙肉串 NT 300

事先烤好的肉串送到桌上後,店員會現場表演淋著火威士忌,讓威士忌在烤串上再迅速灼燒一回,並且澆淋在底部的綜合蔬菜上,化為濃郁威士忌醬汁

202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

​▲烤串上有豬三層肉、牛五花肉和洋蔥:三層肉肥肉部位嫩Q、瘦肉則稍硬韌,牛五花肉香明顯,洋蔥則保留些許脆度、但已無生嗆辛辣感

而從烤串流到底部醬汁有著很濃厚的醬感,果香中和威士忌的酒韻,我最喜歡搭配放在烤架底部的香菇和甜椒,味道十分般配


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

酥炸金沙中卷 NT 280

超大塊的中卷,Q彈、不硬韌難嚼;外層包覆的金沙炸麵衣有鹹蛋黃馥郁獨特香氣,同時享受大口咬下炸物的滿足感,鹹香涮嘴,是CP超高的必點招牌菜


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

蒜苗炒鹹豬肉 NT 280

鹹豬肉也是很豪邁的大條豬柳,多為瘦肉,偶爾旁邊挾帶一塊肥肉,也是肥瘦分明;肉質有彈性又夠軟嫩,鹽漬而不死鹹,蒜苗脆嫩且已無生嗆味,炒的調味和油量剛好,整體口味我相當喜歡


202511 不醒人室×SLAP!
202511 不醒人室×SLAP!

紅燒番茄牛肉麵 NT 300

近期入冬後才上市的新菜色之一;四、五大塊牛肉都是肋條部位,油花豐厚且分布均勻,筋膜和肉都夠柔嫩、好嚼,無乾老到有明顯纖維感;紅燒湯頭很濃,感覺得出油量蠻多的,要趁熱儘早食用避免放涼後影響口感;麵條則是用波浪麵(或稱蕾絲麵、刀削麵),中脊處較厚、會保留些韌度口感,而兩側邊緣薄軟滑嫩,因此在吸漱和嚼麵時就會享受到多層豐富的口感


[食記。桃園中壢]不醒人室×SLAP! 「大人系+咀嚼感」萃
[食記。桃園中壢]不醒人室×SLAP! 「大人系+咀嚼感」萃

杜仲養身雞湯 NT 350

另一道入冬上市的新菜色;也是我覺得最突兀、最不可能出現在酒吧、餐酒館、狂歡派對、宵夜場等場合餐桌上的食物,就是這碗顧健康、滋補養身的燉雞湯!

湯頭的漢方藥膳香氣撲鼻、厚實濃郁,完全不亞於煲湯專賣店;湯中有約四、五塊帶皮帶骨雞腿,肉質彈嫩滑順,骨頭也能輕易與肉分離

很適合在下酒菜與黃湯下肚後,來緩緩情緒、協助平衡身心理


這次來到中壢車站前、2025年新開幕的「不醒人室×SLAP!」前,我原本以為我會感覺格格不入,但事實上我感到十分放鬆與盡興。與其說「不醒人室」是酒吧,半戶外與無過多規則的空間、我覺得以大人味手搖飲料店形容更到位,尤其在調酒中還加了愛玉、蘆薈、粉粿等咀嚼配料,更是顛覆我對調酒的既定印象範圍。位於二樓的「SLAP!」不僅酒單豐富,還有多道台式料理,質感、口味也不錯,在這裡,儘管我僅能小小酌,也能大啖美食和享受放鬆微微醺的夜晚時光


桃園旅遊資訊可參考   

→ KLOOK客路 桃園旅遊活動

→ kkday 桃園自由行推薦

→ Booking.com 桃園住宿

以上。

熱門文章

Google AI 史上最甜價!優惠只剩 3 天,Google Gemini 45 元購買教學一次看

往下滑看更多精彩文章
【懶人包】 林青霞、林志玲都愛的貴族市場美食!台北東門市場必吃必買十大清單

【懶人包】 林青霞、林志玲都愛的貴族市場美食!台北東門市場必吃必買十大清單

2026-01-13 09:14
示意圖/ChatGPT
示意圖/ChatGPT

這座市場已98歲!

1928年啟用的台北市「東門市場」,你將走進一個充滿人情味的時光隧道,從日治時代到台灣光復後的蛻變,鄰近眷村區,成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方,東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,關於「東門市場」近兩年(2024/1/1~2026/1/7)網路聲量逾2.2萬筆,這處美食地圖的匯聚點,從清晨4點就開始傳出陣陣香氣,亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。

許多美食達人都有自己的東門市場攻略,像部落客「魔鬼甄與天使嘉」的推薦採購路線,就足以讓人口水直流:先以羅媽媽米粉湯的黑白切暖胃,再配上東門城滷肉飯的銷魂美味,飯後來碗江記東門冰豆花清涼解膩,最後再外帶金山鵝肉店的後段與豬頭皮,為晚餐加菜!許多未進前十名的遺珠之憾,像是利隆餅店的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅,絕對也是必吃的銅板美食。究竟哪些攤位能在這座近百年市場裡「撐得住時間」也「扛得起討論」?必吃、必買的TOP 10是哪些?

No.10 馬叔餅舖

翻攝FB/馬叔餅舖地址:台北市臨沂街67之2號
電話:02-23962788
營業時間:07:00~18:00(週五公休)

台灣少見的北京點心舖,西門町中華商場第一代開始買起「清真馬叔餅舖」,如今由第二代接棒,還搬進東門小巷裡低調營業,每日凌晨四點,當城市還在沉睡,「馬叔餅舖」麵香就已悄然醞釀。

靈魂招牌是北京燒餅,自製老麵的製程猶如一場層層堆疊的耐心修行:麵團要先「醒」半小時,擀到0.5公分薄,抹芝麻醬、折、再抹、再折好幾次,最後撒白芝麻、塗醬油,先煎到芝麻微黃上色再拿去烤,才烤出那種外酥內厚、咬下去有層次的紮實感。《鏡週刊》、《鏡文學》董事長裴偉形容,來自北京的芝麻燒餅承載著鄉愁,不只滿足外省老饕,也深受穆斯林喜愛;他還特別點名「牛肉韭菜餃子是清真認證,好吃。」

切開圓形小燒餅那聲「喀滋」超療癒,夾進幾片醬牛腱,瞬間變成中式漢堡。YouTube「Chill先生一家人」2024年3月也形容芝麻燒餅一口咬下去的切面就像馬卡龍,「非常有紮實感」,而且芝麻是混在麵皮裡,不甜,只有滿滿香氣。另一款「糖火燒」則像麵茶+綠豆糕的組合,濃郁到很適合配茶。網友一句話就收服:「吃了30年了」、「清真館沒有豬肉,可以選不夾肉,馬叔餅舖的桂花酸梅湯也很好」;吃的不僅是點心,是一種被時間養出來的老派溫柔。

No.9 羅媽媽米粉湯

翻攝官網/羅媽媽米粉湯地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:02-2351-3352
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

請帶著空腹到東門市場,因為米粉湯這一局真的很難選。羅媽媽與對面的黃媽媽正面對決,如武林高手般對峙,各有千秋,羅媽媽走的是客家鹹香派:外表樸實無華,但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。

「裴社長」裴偉認為它好吃的關鍵,在於鍋裡滾煮著豐美內臟食材的高湯;他讚嘆,即使外送到公司,因會議延遲兩小時才品嚐,米粉依然Q彈,湯頭鮮美不減。主播魏華萱2024年10月也貼文點名最愛的兩家小吃之一,形容「美味又平價,吃過念念不忘,吃超飽200元有找。」藝人李易在《易起吃早餐》2024年2月初訪時更誠實:湯頭「真的不錯,我喝了好幾碗」,但米粉偏細不是他的菜;不過他仍肯定小菜選擇多、內臟新鮮,只差一句「辣椒醬料再強一點,我會專程再來。」也有網友大推「各種內臟讓你吃到翻過去。」

部落客「艸頭黃這一家」實測羅媽媽經典套餐:米粉湯+黑白切,還附送一碗「不清淡的清湯」,精華藏在這裡,湯頭除了大骨,還把黑白切的豬內臟一起燉煮,才會出現那種「看起來單調、喝起來卻很複雜」的視覺與味覺衝突,第一口可能還不習慣,但越喝越上癮,最後甚至會默默把整碗湯喝光。

No.8 黄媽媽米粉湯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:0922-238-529
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

新館13號攤的香氣是從清晨五點開始慢慢醞釀的,黑豬大骨熬湯,像把一天的溫度先煮進鍋裡。選用北部少見的細米粉,湯頭也不靠重鹹取勝,還能跟老闆無限續湯,根本是「早餐界的情緒價值供應站」。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」盲挑到黃媽媽就直接認證:「口感滑順不軟爛,湯頭沒有過多調味,喝得到大骨甘醇。」臉書社團「大台北美食地圖(含基隆)」也掀起討論,看起來清淡,實際喝起來卻很有層次,湯頭乾淨不混濁,沒有多餘雜味;網友的共鳴更暖「黃媽媽不會給臉色看,總是笑臉迎人,東西又好吃」、「從小吃到大的美食之一」、「是少數我會願意回訪的米粉湯攤,水準穩定價格合理」、「喜歡加甜辣醬在米粉上」、「我反而都去吃滷肉飯」。部落客「鄉民食堂」2025年11月也提到,招牌大腸Q彈到炸,整間攤位超Local,別想什麼華麗裝潢或冷氣,吃飯時間人潮多到炸開,你可能得跟隔壁阿伯阿嬤擠一張桌子,但那份「煙火氣」,就是台北人的早餐午餐救星。還有網友分享,店裡多了一個可愛小女孩(據說是老闆的孫女)在切黑白切,這就是市場小吃最迷人的地方:你吃的不只是味道,是生活。

No.7 東門赤肉焿

地址:台北市中正區臨沂街56-2號
電話:0932-139-491
營業時間:06:30~14:30(週日公休)

逛東門市場「一定要放第一順位」的排隊老店,你只要晚個一圈回來,可能就只剩鐵門和遺憾。網友直接封神:「目前吃過雙北最好吃的肉羹」、「吃過就會愛上的銅板美食」、「肉塊大+筍絲香+羹湯濃=絕品!」還有人提醒外帶必學一招:老闆會貼心給生麵,才能避免吃到軟爛麵條,細節控直接加分。

這碗的靈魂是筍絲,燉煮得恰到好處,纖維感被處理掉,只剩清甜脆香,與滷肉飯簡直超搭。部落客「艸頭黃這一家」推薦必點魯肉飯+赤肉焿的經典套餐:「赤肉打成肉漿後再煮熟,還是吃得到肉感,非常有口感;肉一直撈不完,根本是聚寶盆。」甚至說:「以我這個出生在魯肉飯一級戰區的小孩來看,這應該定義為肉燥飯。」狠話一出,懂的人就懂。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」也點出關鍵差異:很多肉羹是粉漿居多,但這裡能吃到完整豬腿肉,「肉的比例感覺很高,肉羹很紮實」。YouTube「Chill先生一家人」更形容:「肉羹咬下去胡椒香馬上飄出來」,柴魚基底的羹湯濃稠得像高級魚翅羹,微鹹但超適合配飯或麵;再加點50元甜不辣組合,番茄醬+甜不辣醬混搭,像老闆用多年經驗調出的黃金比例。

最可愛的還有,日本觀光客特地朝聖,還留下神結論:「誰只會先吃香菜。」這句聽起來像笑話,但其實是在說:這碗肉羹,連配角都強到犯規。

No.6 東門御園坊

翻攝FB/東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心地址:台北市中正區信義路二段79巷13號
電話:0988-279-603
營業時間:週二至週五08:30~16:00、週末08:00~14:00(週一公休)

招牌「香菜水餃」是那種你本來只是想試試,結果一咬下去立刻被收編的狠角色,有人為了它甘願往返三小時車程,只為把那股香菜清香帶回家,因為這間水餃的味道真的太有個性,鮮明到不需要沾醬,自己就能站上舞台發光。

曾被《蘋果日報》評比為冠軍的手工水餃,對食材的講究,簡直到了偏執的地步。內餡精選當日現宰的溫體黑毛豬肉,那肉質的彈性和鮮甜,根本是為味蕾準備的頂級饗宴;搭配當日新鮮直送的蔬菜,每一口都能嚐到自然的清甜。餃子皮用天然無漂白麵粉手工桿製,煮完依舊Q彈不爛,咬下去像彈回來的那種嚼勁。網友狂讚「香菜控真的會瘋掉」、「不用沾醬就爆香」、「高麗菜蝦仁皮Q、蝦仁很大,煮起來完全不像冷凍水餃」,難怪團購族為它瘋狂,回購率高到嚇人!

這份對「溫體豬肉」的堅持,也曾讓御園坊面臨挑戰。2025年10月底全台爆發的非洲豬瘟事件,不得不暫停營業近10天;但這短暫的缺席,反而讓老顧客們更加想念,也證明了御園坊對食材品質的嚴格把關,從未妥協。

No.5 江記東門豆花

翻攝IG/@takeuchi_ryoma地址:台北市中正區金山南路一段142巷5號
電話:0968-109-709
營業時間:07:30~15:00(週一、四公休)

傳統市場裡總會藏著一家「不靠花俏、只靠實力」的豆花老店,江記東門豆花就是那種店面簡單到像一個固執的宣言:只賣豆花和豆漿,沒有別的。但也正因為這份極簡,讓它在東門市場生存了40年,像一碗不怕退流行的甜。

日本「國民天菜」竹內涼真2024年9月為日劇《黑色止血鉗》來台宣傳時,IG曬出開心吃豆花的照片,吃的就是這一碗。那畫面真的很像:你以為他在宣傳戲,結果他在幫豆花宣傳(笑),瞬間又掀起一波朝聖式追逐。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」形容「豆花的質地綿密柔軟,花生煮到鬆鬆綿綿,是碗會讓人意猶未盡的豆花」。網友討論「沒有加料的豆花最特別」、「小時候25到現在50,重點是配料還是只有花生」。一邊是市場裡最溫柔的甜,一邊是物價裡最冷靜的痛感,就是那種你嘴上嫌,手卻很誠實,最後還是默默回去買的兒時記憶。

No.4 東門城滷肉飯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜

地址:台北市中正區信義路二段81號(東門市場新館12號)
電話: 0930-875-958
營業時間:10:00~13:30(週一公休)

「你以為只是路邊小店,結果居然上過日本旅遊節目好幾次」的狠角色,觀光客來台北,常常指名要衝這一碗。它的滷肉飯走的是重口味路線,滷汁香到像打開一鍋肉香濃縮包,帶著滿滿膠質,熱騰騰淋在白飯上,米粒瞬間被包覆得油亮發光,第一口就有種「我今天要吃認真一點」的覺悟。

招牌那鍋老滷更是靈魂本體,店長阿姨說得很實在:「從我婆婆接手開始,就一直加、一直加。」那股燉煮釋出的膠質滑嫩潤口,像在嘴裡鋪了一層溫柔的絲絨,黏黏的卻不膩,反而越吃越想扒飯。拜託一定要加顆滷蛋,或是老闆每日現炒的各式家常菜,筍絲跟滷肉飯根本天作之合:清脆解膩、鹹香加乘,像幫這碗滷肉飯按下「更好吃」的加速鍵。

緯來電視節目《爆食姐妹》吃過也驚呼:「滷肉已經滷到有點焦糖色,好厲害!」老滷不會死鹹,反而有回甘的甜味,那種一口下去,腦袋會冒出「這就是媽媽的味道」的感覺,真的很犯規。

No.3 惠Q潤餅

翻攝FB/惠Q潤餅地址:台北市中正區臨沂街73-1號
電話:0932-137-120
營業時間:07:00~13:00

惠Q潤餅最狠的不是餡料多豪華,而是那張特製全麥餅皮「現點現烙」,薄得像紙,卻又Q彈到像剛做完拉筋,熱氣一冒出來就知道今天要破防了。配料更是簡單到有點跩:紅燒肉、蛋酥、豆乾,外加豆芽、高麗菜這些配角,卻硬是組出一卷「越嚼越上癮」的傳統系神作。

YouTuber「英玹김융」推出「#英玹在台灣」,2024年5月30日介紹影片分享「豆芽很有口感,皮也Q彈,好吃到瘋了」。美食KOL「可播兄弟KO BROS」同年10月30日短片推薦東門市場,「最愛潤餅捲,太厲害」,濾過水的豆芽與蛋酥,讓內餡口感極為清脆,非常好吃。「裴社長吃喝玩樂」則大讚紅燒肉肉質軟嫩,蛋酥酥而不油;來自大溪的手工豆乾,豆香濃郁;最後灑上花生糖粉,甜香像句點一樣漂亮。把這卷潤餅直接從「小吃」升級成「你今天值得」。

No.2 東門鴨莊

翻攝UberEats地址:台北市中正區金山南路一段134號
電話:02-23218877
營業時間:10:00~20:00

超過三十載光陰的老字號,是那種「你以為只是便當店,結果一吃直接升級成信仰」的存在。主打燒臘便當、拼盤,最狠的當然是鴨腿,外皮烤得酥脆發亮,油香像開了濾鏡,肉卻嫩得離譜,咬下去那瞬間,汁水像在嘴裡偷偷開派對。再來一匙油蔥醬拌白飯,根本是「吃到停不下來」的危險組合,還有肉量加倍選項,直接把便當變成「認真吃飯」的儀式感。

老饕們的嘴更是集體失守:「鴨腿外皮烤得酥脆、油香十足,配上油蔥醬拌一口白飯,根本停不下來。還有辣蘿蔔乾、醬油生醃辣椒、、烤鴨醬、冰梅醬,全都可以自己加,超讚」、「炸開的肉汁在嘴裡放煙火」、「感覺買來當年菜也很適合」。

但這間老字號的聲量高點,卻不只來自鴨腿的油香。2025年8月爆出經營權易主風波,創辦人姚美貞歷經喪子、喪媳的錐心之痛後,竟發現東門鴨莊的經營權被親家母轉售;這場突如其來的變故,姚美貞只好在南門市場後方南昌路再開新店「1+1燒臘」,掀起了高達785筆的網路討論。網友表示「依舊點了〈叉燒燒肉飯〉(150元);只是覺得味道怎麼變了」、「正港侵門踩戶」、「看到錢,良心就跟狗屎一樣」、「自己的東西不要輕易的託付給別人」、「口味對,叫什麼名字並不重要」。一邊是油蔥醬拌飯的幸福,一邊是人情與利益的現實,東門鴨莊的故事,就像那層鴨皮:酥脆迷人,卻也藏著一口咬下才知道的苦味。

No.1 東門興記水餃

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜、品臻國際行銷地址:台北市中正區金山南路一段124號
電話:02-23413452
營業時間:週二至週六08:00~17:00、週日08:00~14:00(週一公休)

擁有「林青霞水餃」封號的東門興記,就在金山南路大馬路旁,水餃還沒買到可能先收到罰單?千萬不要心存僥倖路邊臨停。

台灣影壇女神從小吃到大,即便嫁去香港,每次返台都豪氣掃貨兩、三千顆帶回去分享給香港親友,硬是將討論度推到4,014筆(占比59%),名副其實的明星級美食。曾被脆友列入「人生必吃水餃18間之一」的東門興記,生意有多好?宅配訂單每天都接不完,每一顆都像被照顧過的作品,手工桿皮厚實有嚼感,下鍋煮完仍Q彈不爛;內餡用的是當日溫體現宰豬肉,咬開瞬間像小型爆汁秀,湯汁滾著香氣卻不油膩。高麗菜必須來自梨山,甜脆多汁;韭菜用宜蘭特選,細緻鮮嫩、嗆味剛好停在迷人的邊界。網友形容「最愛白菜韮黃,甜度被拉到剛剛好,肉餡比例更高,入口帶著淡淡香氣,不沾醬也像在嘴裡放煙火」、「蝦仁韭菜是人氣王,鮮蝦微脆、韭菜香不刺」。

更狠的是,隔壁攤位的港點也很有水準,美食KOL「可播兄弟KO BROS」點名珍珠丸必吃,「豬肉內餡不但大爆肉汁,還非常鮮甜」,建議要上午去買,不然熱門品項會被掃光。可惜,傳奇老店也有現實與利益的衝突,創辦人郭禮忠猝逝後,2024年6月爆出2.6億爭產風波,母女對簿公堂,相關聲量近500筆。

分析說明

本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2024年1月1日至2026年1月7日。

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫〗

《網路溫度計DailyView》

看更多網路溫度計文章
共匪餅、牛汶水是什麼?全台少見的10大特殊小吃 麻薏堪稱是只有台中人才敢吃
第一名打敗淡水、旗山!2025走春必逛人氣老街TOP 10 九份老街也只排第五?
《黑白大廚2》話題選手TOP 10!孫鍾元、崔康祿、料理怪物誰奪冠?IG、餐廳一次看
餡多飽口給你大滿足!網友激推賣場爆汁大水餃品牌TOP 10
別只瘋杜拜巧克力!杜拜最新人氣景點TOP 10 哈里發塔、未來博物館必逛

往下滑看更多精彩文章
❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

2026-01-10 22:01

#來去鄉下住一晚

#飛驒高山

搭上巴士前往高山市

越靠近雪積的就越高

顯然幾天前下了大雪

即便這2天大太陽~

雪積的厚度根本來不及融化

距離高山站僅5分鐘

這家四星級飯店Hotel Around❤

2021年開幕還相當新

走溫馨木質且燈光柔和

設計風格感覺頗文青

行李寄放方式也很時尚

選個行李可塞進的位置

自己設密碼~比傳統管理更放心

大廳三台自助入住/退房機器

櫃檯人員都會主動協助

入住時同間房護照都需掃描

付完住宿税後提供2張房卡

大廳有面特別且文青的看板GOOD LOCAL 100

掛滿這塊好地方著名景點及食衣住行特別之處的介紹小卡呢

房間還算寬敞

有個木質小圓桌跟2張椅子

四周簍空的正方柱衣架

整體空間相當穿透寬敞

宵夜把小圓桌搬到床邊

就能坐在床上更愜意~

還多了兩張椅子可以放東西

2樓大眾浴池

水溫低標卡在38度

泡澡前先沖個熱水澡

再泡個溫度略高的浴池

整個大飆汗~

一掃回飯店前的寒冷身體

房客會有一組專屬密碼

進入大眾池時輸入即可

房間提供頗文青的提袋

可以裝大浴巾 & 私人物品囉!!

#日本住宿#飛驒高山住宿#Hotel_around

往下滑看更多精彩文章
❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

2026-01-04 19:21

大雨天搭纜車是啥體驗

上下車瞬間沒遮蔽物就已濕

窗外視線所及還多了點朦朧美~

#天保山大觀覽車❤

直徑高達100公尺

曾是世界最高的摩天輪

雨中的市景別有番風味

還能俯瞰大阪港~

是種市容、港景雙重視覺享受

轉一圈約15分鐘

其中8個全透明車廂

排隊時會詢問意願且分流排隊

可能雨太大~透明車廂竟沒等太久

且大阪周遊卡還能免費搭乘!!

位於天保山海港村購物中心3F

2樓就是樂高樂園

附近景點也超多

海遊館、聖瑪麗亞號、咲洲宇宙塔展望台

都是大阪市知名景點

其中除了海遊館外

都是大阪周遊卡的免費景點

親子來這一日遊超划算囉~!!

#日本景點#大阪景點#天保山纜車

往下滑看更多精彩文章
【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂

【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂

2026-01-02 16:32
【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂 圖片來源:官方
【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂 圖片來源:官方

準備規劃 2026 年國內小旅行的人注意了!交通部觀光署將於 2026 年再度推出多項「國旅住宿補助方案」,從平日住宿折抵、生日住宿金,到住一晚就能免費玩遊樂園,通通幫你整理成一篇懶人包,一次看懂怎麼申請、怎麼用最划算。目前多數細節預計在 2026 年 4 月正式啟動,並由觀光署指定官網開放申請,以下先帶你快速掌握各項重點編輯幫你整理。

一、平日住宿補助

首晚折 800 元、續住最高折 1,200 元

申請時間:預計 2026 年 4 月 1 日起

適用時間:週日至週四(不含週五、六)

圖片來源:官方
圖片來源:官方

申請與使用流程

線上登錄

至觀光署指定補助活動頁面(網址尚未公布),上傳身分證或健保卡正面完成登錄。

直接向旅宿訂房

須向「有參與補助的合法旅宿」訂房,通常不適用 Agoda、Booking.com 等第三方平台。

入住現場折抵

Check-in 時出示證件供旅宿核對,符合資格即可直接折抵房費。

小提醒:補助僅限平日,續住優惠需在「同一家旅宿連續入住兩晚」才能使用

圖片來源:官方
圖片來源:官方

二、生日住宿金

最高 1,200 元,採抽籤制

啟動時間:2026 年 1 月起

抽獎方式:觀光署將於 4 月一次抽出全年 12 個月名單

名額:每月約 1,000 名壽星

怎麼用?

中獎者將收到簡訊或 Email 通知,獲得面額 1,200 元電子住宿券,入住時出示電子券即可折抵房費,想過生日順便安排小旅行,這筆一定要搶!

圖片來源:官方
圖片來源:官方

三、住平日飯店,遊樂園免費玩

全台 26 家主題樂園適用

使用方式

於週一至週四入住合法旅宿,退房時向旅宿索取「住宿發票」或「住宿證明」,前往合作的主題樂園,現場出示證明即可免費入園,適合親子、情侶或好友出遊,住一晚就能再省一筆門票錢。

圖片來源:官方截圖
圖片來源:官方截圖

四、其他國旅優惠方案一次看

Taiwan PASS

透過指定旅遊通路或觀光署官網購買,可享 4 折優惠,部分方案還內含 1,500 元住宿抵用金。

企業員工旅遊補助

由公司或旅行社統一申請,每團最高補助 2 萬元,適合員工旅遊、部門出遊。

圖片來源:ai製圖
圖片來源:ai製圖

往下滑看更多精彩文章
❤日本❤大阪景點【阿倍野景觀台】~☆360度無死角★絕美視野

❤日本❤大阪景點【阿倍野景觀台】~☆360度無死角★絕美視野

2026-01-01 20:16

#一覽大阪的美

#阿倍野景觀台❤

手機夜景模式越來越不行

這波照片能用的真沒幾張

竟要靠蘇先生的照片頂著

#阿倍野HARUKAS((あべのハルカス))❤

是座60層高、地下5樓的巨型摩天大樓

B2~14樓為百貨公司阿倍野近鐵總店

16樓為阿倍野美術館

17~57樓為辦公室、大阪萬豪都酒店

58~60樓為展望台HARUKAS 300

#阿倍野展望台❤

高300公尺,曾是日本第一高樓

目前已被東京麻布台之丘超越

觀景台從58~60樓

從16樓展望台接待處購票

再轉乘高速電梯直達60樓

展望台設計成「回」字形

四周均採大片落地透明玻璃

中間鏤空俯瞰58樓景觀餐廳

還能穿透看到任何一邊的人群

打造360度無死角的遼闊視野

其中一段還是玻璃地面

踩上去就像浮在空中~相當特別!!

地下層可直達近鐵電車阿部野橋站

且與大阪地鐵Osaka Metro御堂筋線

谷町線、JR大阪環狀線天王寺站

步行僅約1分鐘的距離~相當便利囉!!

#日本景點#大阪景點#阿倍野景觀台

最新文章

【台南美食】兩餐韓國年糕火鍋|靠魚板撐全場,韓式吃到飽大胃王天堂

【台南美食】兩餐韓國年糕火鍋|靠魚板撐全場,韓式吃到飽大胃王天堂

#韓國美食 #台南美食 #韓式料理 #吃到飽 #自助餐廳

線線💫 |美食x生活x旅遊| 2026.01.18 21
不再趕退房 君品酒店祭出24小時入住、台北站免費接駁

不再趕退房 君品酒店祭出24小時入住、台北站免費接駁

#住宿推薦 #台北 #君品酒店 #住房專案

舌尖上的旅人 Eric Hsu 2026.01.18 40
搭上高雄冬日最強IP列車 漢來飯店住房專案一次玩遍亞灣

搭上高雄冬日最強IP列車 漢來飯店住房專案一次玩遍亞灣

#高雄漢來 #高雄漢來大飯店 #住房專案 #泡澡球

舌尖上的旅人 Eric Hsu 2026.01.18 24
旅居花蓮期間,買現撈的新鮮魚是日常,價格美麗鮮甜美味【朝金定置漁場】

旅居花蓮期間,買現撈的新鮮魚是日常,價格美麗鮮甜美味【朝金定置漁場】

#打卡景點 #花蓮旅遊 #花蓮 #定置漁場 #台北

卡娃思 / 開心趴趴走 2026.01.18 32
正月十五油笐火即將登場 串起新竹北埔百年文化記憶

正月十五油笐火即將登場 串起新竹北埔百年文化記憶

#老街 #性生活 #狗

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 25
寒流催色落羽松轉紅 新竹五大賞落羽松秘境必去

寒流催色落羽松轉紅 新竹五大賞落羽松秘境必去

#秘境 #浪漫

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 48
用今天的聲音唱回經典 《把時代唱成鄧麗君》音樂會1/24雲林登場

用今天的聲音唱回經典 《把時代唱成鄧麗君》音樂會1/24雲林登場

#音樂 #歌手

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 25
彰化月影燈季繽紛登場 八卦山風景區變裝跳跳馬戲團 櫻桃小丸子陪伴歡樂迎接新年

彰化月影燈季繽紛登場 八卦山風景區變裝跳跳馬戲團 櫻桃小丸子陪伴歡樂迎接新年

#九把刀 #美食 #LINE

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 41
屏東「奔FUN 185」雙層巴士開跑 FUN遊公路秘境體驗慢活時光

屏東「奔FUN 185」雙層巴士開跑 FUN遊公路秘境體驗慢活時光

#屏東旅遊 #咖啡

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 29
新北野生嬌客湳仔溝打卡 冬候鳥花嘴鴨現蹤引爆賞鳥熱潮

新北野生嬌客湳仔溝打卡 冬候鳥花嘴鴨現蹤引爆賞鳥熱潮

#性生活 #板橋 #核心

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.01.18 23
18+