【基隆人氣甜點店】四蒔甜點中秋禮盒開箱｜鳳莓酥、蛋黃酥精緻上桌，早鳥85折送禮必買！
還記得我第一次走進四蒔甜點義二店，整個人像掉進甜點的寶藏箱，冰櫃裡一顆顆小蛋糕精緻得不行，每次都會陷入選擇障礙！從那次之後，我就默默把它列入「基隆必訪清單」~前陣子滑粉專才發現，他們竟然推出中秋禮盒！而且不是一般常見的月餅，而是把鳳梨酥、蛋黃酥做到精緻又有新意。像是加了紅酒漬蔓越莓的鳳梨酥，光聽就覺得很特別；還有油封鹹蛋黃搭配鴛鴦餡的蛋黃酥，更是罪惡感滿滿的代表。當然，四蒔的包裝一直都很用心，拿來送禮完全不會失禮。身為甜點控的我，怎麼可能錯過？馬上就入手來開箱，想看看這份「四蒔式的中秋味道」會帶來什麼驚喜！
如果你跟我一樣喜歡在基隆找美食，四蒔甜點絕對是那種「去一次就會記住」的存在。它在基隆有兩間門市，深溪店位於深溪路 56 號，另一間就是我常去的義二店，在義二路 83 號。店外觀低調簡約，裡面卻充滿法式甜點的氛圍，空間不大，但每個細節都做得很用心。店裡的氣氛讓人覺得舒服，不管是自己買一兩個小點心回家，還是帶朋友來坐坐，都很合適!
我覺得四蒔最迷人的地方，是他們不斷推陳出新，除了固定的甜點櫃，還會隨著節日推出限定款，像這次的中秋禮盒，就完全體現了他們「細節控」的靈魂。不只內餡下功夫，連外盒都做得很講究，拿在手上真的有種「送禮有面子」的感覺。
我在網路上看到四蒔甜點推出中秋禮盒的消息時，心裡立刻燃起了滿滿的期待~畢竟中秋節是個團圓的日子，送禮或自用都少不了月餅，而能夠用自己喜愛的品牌來陪伴節慶，感覺就更有意義。相比一般傳統月餅，四蒔的中秋禮盒看起來不僅保留了經典風味，還加入了新意：像是結合在地土鳳梨、紅酒漬蔓越莓的「鳳莓禮盒」，或者是鹹香蛋黃與低糖鴛鴦餡融合的「酥月禮盒」，單是看文字介紹就讓人食指大動！
所以，這一次的中秋禮盒開箱，不只是單純的「吃月餅」，更像是一種延續。延續著我當初在店面遇見四蒔甜點的美好記憶，把那份驚喜帶回家，也分享給親朋好友。接下來，就讓我一一來介紹這些充滿心意的中秋禮盒吧！
中秋禮盒有三種選擇，完全可以依照送禮需求或自己嗜甜程度挑選！
「鳳莓禮盒」一盒 12 入 NT$680
主角就是蔓越莓鳳梨酥。它不是單純的鳳梨酥，而是用高纖的臺灣土鳳梨餡搭配傳統冬瓜醬調和出黃金比例，再加進紅酒漬蔓越莓。酸甜交織的口感，不只減去鳳梨酥常見的膩感，還多了一份果香的層次，咬下去會有種小小驚喜。
「酥月禮盒」一盒 12 入 NT$800
主打蛋黃酥。裡面的鹹蛋黃很用心，先經過油封，再用米酒清洗過，最後灑上海鹽烤焙出最乾淨的鹹香。內餡選用經典鴛鴦餡，吃起來低糖卻保有濕潤度，不會乾口，搭配外皮的酥香，每一口都很有中秋的儀式感。\
「鳳莓酥月禮盒」一盒 12 入，NT$760
如果跟我一樣是「選擇困難症患者」，那「鳳莓酥月禮盒」就很適合~裡面有一半是鳳梨酥，一半是蛋黃酥，完全解決「我兩個都想吃」的矛盾。而且四蒔很貼心，還有推出 6 入小禮盒版本，價格大約落在 348 元到 408 元之間，分量小巧，很適合拿來當伴手禮或是分享給同事朋友。
收到禮盒的時候，我第一個反應是：「也太可愛了吧！」外盒質感細膩，打開裡面整整齊齊排好，光是視覺就先得分。不得不提的是，四蒔在包裝上真的下了功夫，每個禮盒都選用帶有節慶氛圍的色彩與插畫，盒子本身就像一個禮物，完全不需要再額外包裝，就能直接送人。這種細節真的很加分，收禮的人一定會覺得被用心對待！
蛋黃酥的部分，我覺得它完全抓到「傳統」和「現代」的平衡。鹹蛋黃經過油封處理後，不會乾硬，反而帶點濕潤口感，咬下去跟豆沙餡融合得剛剛好。
豆沙餡不會過甜，讓整體的鹹香更凸顯。我最喜歡的是外皮，層層酥香，切開的斷面超級療癒。中秋節晚上泡壺熱茶，配這顆蛋黃酥，真的會有滿滿的幸福感~
先來說說蔓越莓鳳梨酥，外皮酥而不乾，內餡酸甜交織，尤其蔓越莓的香氣，讓鳳梨酥不再是單調的甜，而是多了一層微酸的果韻，吃一顆就會覺得清爽，不會膩。配一杯無糖茶剛剛好，很適合下午茶時光！
而且兩種點心都做成小巧的份量，一口大小剛好，不會造成負擔。這點很貼心，因為中秋通常大家都會吃很飽，有時候再加月餅容易撐過頭，但四蒔的禮盒就是「剛剛好」！
四蒔甜點的中秋禮盒不只外觀吸引人，內餡設計也很有巧思。它不像傳統月餅那麼油膩，而是透過蔓越莓的清爽和蛋黃酥的鹹香，讓味覺有不同的層次。加上用心的包裝設計，送禮完全不會失禮，自己買來吃也很療癒。尤其是像我這樣平常就很愛甜點的人，中秋節有了這份禮盒，真的覺得很滿足。
如果你今年還在煩惱要送什麼月餅，不妨試試看四蒔的中秋禮盒。我覺得它很適合「想要跟別人不一樣」的人，不管是送長輩、朋友還是同事，都能讓對方感受到你的用心。
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