[嘉義太保]いちみ一見日本料理。炙燒綜合握壽司/櫻花蝦娃娃菜/鮮魚味噌湯/塔塔醬酥炸竹筴魚 #故宮南院 #彩虹夜市

2025-06-03 13:24
202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

住縣政府附近的大多人應該都知道「一見」這家日式料理

雖然店面不明顯但餐點品質不差,是行政機關、公司辦聚餐時常去的就近選擇

我過去也跟家人或朋友吃過數次

這次就是想說體驗一個人吃中高價位日式料理啦


嘉義縣市旅遊資訊參考  

→ Klook客路 嘉義熱門景點 

→ kkday 嘉義自由行推薦 

→ ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 


商家名稱:一見日本料理(嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號)

營業資訊:05-3622030 11:00-14:00 17:00-20:30;休假日參考店家公告

餐點介紹:小菜/壽司/烤物/湯品/飲品/酒品/套餐;內用收10%服務費;參考文末菜單 

※禁止酒駕  ※理性飲酒

用餐日期:2025.05

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

▲一見日本料理 店面

普通店面寬,外觀不太顯眼。若不是外頭有立地燈箱招牌,會以為只是一戶很愛園藝的住家

一見日本料理的英文是「one sight」,就是指看一眼、瞥見的意思;不過一見日本料理的日文是「いちみ」,這個詞的漢字其實是「一味」

意思並非中文「執意執行某件事」的意思,而是(1)一群志同道合的人,或(2)單一調味,例如「一味粉」是指純辣椒粉

題外話,附近的初沐鰻魚專賣社也是同個老闆經營

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

▲一見日本料理 用餐環境

狹長深的用餐環境,門口處就是廚房,中後方則是吧台櫃檯和座位區

一樓有兩組方桌和四組長桌;二樓則有大桌包廂

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

炙燒握壽司(5貫) 

內容:炙星鰻握壽司、炙鮭魚握壽司×2、炙海鱺握壽司×2、紅生薑片

壽司飯份量不多、粒粒分明、醋味一般。可能是炙燒魚肉後逼出的液態魚油讓壽司飯感覺都油亮亮,筷子夾久一點就會散開。魚肉和壽司飯間都已經有抹哇沙米,香氣自然清新且不會過於生嗆辛辣

(左一&右一)「炙鮭魚握壽司」鮭魚肉沒有另外兩者那麼厚,肥瘦合宜,不像魚腹部那麼油

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

▲(中)「炙星鰻握壽司」魚肉很有厚度,帶幾根軟細刺,魚肉柔嫩綿密;沒有刷太厚重醬汁,嚐得到星鰻(穴子)本身風味;(左二&右二)「炙海鱺握壽司」海鱺魚肉片有0.5 cm以上,滑Q帶點微脆

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

鮮魚味噌湯

味噌湯不鹹不油,但口感厚而濃郁,有很少量細沙感;魚肉份量算多,幾乎是薄片的鮭魚和海鱺魚,儘管是邊角肉也不會挾帶魚骨獲都是魚油。其他配料還有海帶芽和嫩豆腐

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

櫻花蝦娃娃菜

※今日菜單

娃娃菜炒得熟度恰到好處,保留葉梗的脆,葉片薄軟而不爛;少油、鹽或其他調味,吃得到明顯蔬菜本身的甜味和櫻花蝦香氣;切薄片的蒜也是還有點脆,但又沒有生蒜的辛辣;魚板絲切得非常薄,因此看起來量多卻又吃不太到它的口感(不會吃到一根一根的感覺)。完食的盤底殘留的湯水幾乎無油,是很符合我口味的熱炒

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

竹筴魚佐塔塔醬

※今日菜單 

魚肉軟嫩帶汁,外層炸麵包粉麵衣厚且看起來還吸附不少油,泛著油光。趁熱吃時非常酥,炸麵包粉細緻不扎嘴,但冷掉的話不知道會不會很膩?

自製塔塔醬是漿態的,有別於常見如美乃滋那樣厚乳質地,而且還有不少洋蔥丁,整體甜度較低,清爽不膩,我喜歡

題外話,附近的熊廚師 Chef Bear的塔塔醬也是這般好吃

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

鹽烤鮮魚骨邊肉

※限量 ※五星評論贈送

適量鹽和黑胡椒粗粒調味、不死鹹。儘管是鮭魚骨邊肉,細骨多但魚肉也不少,不會烤過頭到像魚鬆那麼乾硬。搭配旁邊的鮮金桔更加好吃


一見日本料理 菜單(拍攝日期:2025.05)  

202506 嘉義太保 一見日本料理
202506 嘉義太保 一見日本料理

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以上。

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【中秋特輯】2025月餅地圖出爐!全台10家飯店月餅禮盒一次看

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2025-07-24 14:41

2025進入下半年,迎接中秋佳節,各大飯店搶攻節慶送禮商機,紛紛推出各式月餅禮盒,舌尖上的旅人Eric Hsu 精選10家必買飯店月餅禮盒,讓你輕鬆成為送禮高手!

●台北文華東方酒店

台北文華東方酒店推出4款限量月餅禮盒,由雅閣中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦聯手打造,包括雅閣中餐廳招牌「手工奶黃月餅6入」售價2680元,「創意巧克力月餅6入」3280元,「經典廣式月餅6入」2080元,「單入廣式月餅」800元。8月17日前訂購,月餅禮盒預購付款再享88折早鳥價,大宗訂購另有優惠,唯單入廣式月餅不適用。

台北文華東方中秋月餅禮盒以歐式摺扇為靈感設計。台北文華東方酒店提供
台北文華東方中秋月餅禮盒以歐式摺扇為靈感設計。台北文華東方酒店提供

今年有4款全新設計,有絳華紅與青瓷綠、秋柑橘及精緻小扇盒,靈感來自酒店特色歐式摺扇的「蝶舞繁花」圖騰,將錦簇景緻的「繁花」以典雅宮廷繪風演繹,呼應「輕執雅扇」的外盒造型設計。同步推出限量托特包,結合酒店壯麗的歐式外觀建築線條,單獨購買每個1180元,搭配月餅加購價420元。

廣式月餅禮盒能一次嚐到「紅棗核桃」、「碳焙烏龍」、「南瓜栗子」3種風味。台北文華東方酒店提供
廣式月餅禮盒能一次嚐到「紅棗核桃」、「碳焙烏龍」、「南瓜栗子」3種風味。台北文華東方酒店提供

廣式月餅禮盒以宋代瓷器的「青瓷綠」雅緻釉色,搭配3款口味月餅,「碳焙烏龍」佐以在地茶香入餡,烘焙香氣雋永深邃。「紅棗核桃」以紅棗的自然甘甜為主味,佐以核桃的油潤脆香。「南瓜栗子」融合南瓜甜潤與綿密栗子內餡。

 

台北遠東香格里拉

迎接中秋到來,台北遠東香格里拉推出6款中秋禮盒,超過20種口味與3款奢華節慶禮籃,8月31日前預訂禮盒享早鳥85折,禮籃9折優惠。全新「攬月之城」旗艦月餅禮盒以3D立體設計,結合月餅與威士忌,兼具收藏價值。另款「月影躍兔」月餅禮盒特殊窗格藝術設計,打開時玉兔躍然眼前,充滿互動新體驗。招牌「燕窩奶黃月餅」與Q彈「冰晶映月冰皮月餅」都廣受好評,加碼祭出「可可流心奶黃月餅」、「輝金雋永」台式酥點等選擇,全系列禮盒與禮籃售價1288至8888元不等。

「攬月之城」旗艦月餅禮盒內含風味月餅與格蘭傑威士忌。台北遠東香格里拉提供
「攬月之城」旗艦月餅禮盒內含風味月餅與格蘭傑威士忌。台北遠東香格里拉提供

「攬月之城」月餅禮盒採用全新3D立體設計,內含4款月餅,包括桃山月餅「酒香巧克力」、獨特茶韻的「焙茶拿鐵」、廣式月餅的「柚香莓果」及南洋風情「斑斕椰子」。特色「可可流心奶黃月餅」禮盒8入,售價1288元。

全新「可可流心奶黃月餅」8入,創造多層次食感。台北遠東香格里拉提供
全新「可可流心奶黃月餅」8入,創造多層次食感。台北遠東香格里拉提供

 

●台北美福大飯店

看好送禮商機,台北美福大飯店祭出3款中秋禮盒,其中最受歡迎非「金月豐華月餅禮盒」莫屬,結合桃山與廣式風味月餅搭配濾掛咖啡,自用送禮都適合。「金月滿福蛋黃酥禮盒」結合烏豆沙、綠豆沙內餡,屬於經典系列。同步推出中秋烤肉必備「極炙香腸奶茶組」,包含2種風味香腸與香港行政主廚招牌凍奶茶,加贈風格保冷提袋。中秋禮盒即日起至9月5日享早鳥優惠84折起,每款830元起。

「金月豐華月餅禮盒」使用質感木紋結合美福藝術拱頂《幸福伊甸》圖騰設計。台北美福大飯店提供
「金月豐華月餅禮盒」使用質感木紋結合美福藝術拱頂《幸福伊甸》圖騰設計。台北美福大飯店提供

招牌「金月豐華月餅禮盒」內含桃山與廣式月餅8種風味,桃山餅皮包入滑順的金沙奶黃、伯爵金桔、厚奶花生,及果香的鳳梨陳皮。皮薄餡豐的廣式月餅匯聚4種風味,包括鹹香XO干貝、南洋風味的斑斕椰子、經典金桔蓮蓉蛋黃與濃厚的棗泥核桃蛋黃。 

烤肉必備「極炙香腸奶茶組」嚴選美福肉品製作香腸,肉香四溢。台北美福大飯店提供
烤肉必備「極炙香腸奶茶組」嚴選美福肉品製作香腸,肉香四溢。台北美福大飯店提供


●台北晶華酒店

中秋月餅大戰開打,台北晶華酒店不落人後,推出5款月餅禮盒應戰,包括日式桃山餅皮揉入4種水果風味的「賞月」、雅緻木盒裝盛的廣式月餅「醉月」、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」、創新的鳳梨澄沙奶黃「澄月」,以及鳳梨澄沙奶黃搭配桂花凍頂香檳烏龍的「桂月」,滿足不同族群需求,即日起在晶華美食到你家官方購物網站開賣,7月31日前完成訂購,享早鳥8折價。

「賞月」寶島鮮果桃山月餅禮盒使用水果結合果乾製成。台北晶華提供
「賞月」寶島鮮果桃山月餅禮盒使用水果結合果乾製成。台北晶華提供

「賞月」寶島鮮果桃山月餅禮盒嚴選水果內餡結合果乾製成,堆疊出馥郁香氣,有台中茂谷柑、南投百香果、宜蘭紅心芭樂、台南麻豆白柚等4款風味,外層以日式桃山餅皮包裹。「醉月」廣式月餅禮盒能一次嚐到豆沙蛋黃、培香鐵觀音、蓮蓉松子、香醇芝麻、棗泥核桃及桂圓紅棗等6款口味。

「醉月」廣式月餅禮盒一次品嚐6種口味,搭配經典傳承的木盒包裝。台北晶華提供
「醉月」廣式月餅禮盒一次品嚐6種口味,搭配經典傳承的木盒包裝。台北晶華提供

 

●台北士林萬麗酒店 

台北士林萬麗酒店推出限定款「月下花映 萬麗秋藏」中秋月餅禮盒,「經典綜合禮盒9入組」內含2入廣式奶黃流芯月餅、2入烏豆沙蛋黃酥、2入金沙肉鬆酥、3入雪月酥。加碼祭出「烏豆沙蛋黃酥禮盒9入組」每盒1299元,9月1日前訂購享早鳥價1099元。

士林萬麗「月下花映・萬麗秋藏」中秋禮盒送禮首選。台北士林萬麗酒店提供
士林萬麗「月下花映・萬麗秋藏」中秋禮盒送禮首選。台北士林萬麗酒店提供

2025月餅禮盒設計以「月下花映」為發想,選用溫暖明亮鵝黃色為主色調,盒身點綴雅緻的繁花圖樣,呈現中秋月光、花朵靜謐綻放的美好意象。「烏豆沙蛋黃酥」餡料採用在地萬丹紅豆慢燉熬煮,裹入以傳統紅土工法醃製32天鹹鴨蛋黃,高溫烘烤鎖住油脂香氣,口感香酥濕潤。「廣式月餅奶黃流心」精選屏東鹹蛋黃與甜度較低海藻糖製成香醇奶黃流心餡。

烏豆沙蛋黃酥入口綿香濃郁。台北士林萬麗酒店提供
烏豆沙蛋黃酥入口綿香濃郁。台北士林萬麗酒店提供

 

●阿里山英迪格酒店

阿里山英迪格酒店今年以星月為靈感,結合山林四季與阿里山五奇,推出限定版「無盡藏系列月餅」,盈月與藏月2款禮盒,即日起至7月31日,限量開放早鳥預購,享9折超值價。 

中秋限定「無盡藏系列月餅」,盈月與藏月2款禮盒,早鳥9折優惠價。阿里山英迪格酒店提供
中秋限定「無盡藏系列月餅」,盈月與藏月2款禮盒,早鳥9折優惠價。阿里山英迪格酒店提供

「藏月禮盒」融合日出、雲海、晚霞、森林、鐵道、星空、櫻花及茶園設計,6款月餅採廣式與桃山餅皮交錯呈現,廣式香潤紮實,結合文旦蛋黃、荔枝鳳梨、芝麻核桃與青檸碧螺春等風味,層次多元豐富。隨盒搭配阿里山經典蜜香紅茶與高山烏龍,為團圓時刻添上一絲茶香。

「藏月」禮盒將阿里山絕美景致化作圖騰,融入五奇勝景及星空。阿里山英迪格酒店提供
「藏月」禮盒將阿里山絕美景致化作圖騰,融入五奇勝景及星空。阿里山英迪格酒店提供


●雲朗觀光

雲朗觀光融合文化底蘊與藝術美學,推出2款全新月餅禮盒,其中「雲朗月餅」主打中西合璧,充滿義式人文氣息的外盒,盛裝4款中式風味月餅,售價980元。君品酒店以東方文化為發想,打造蘊含東方雅韻的「圓月藏香」月餅禮盒,外盒採用中式刺繡錦緞布藝展現書藝與織物之美,4入別緻月餅與兩款嚴選高山茶品,售價3980元,即日起開放預購,售完為止。

「雲朗月餅」禮盒傳遞中秋節日的濃濃心意。雲朗觀光提供
「雲朗月餅」禮盒傳遞中秋節日的濃濃心意。雲朗觀光提供

「雲朗月餅」口味有豆沙蛋黃、棗泥核桃、鳳梨奶黃與東方美人,招牌「豆沙蛋黃」以綿密烏豆沙搭配飽滿蛋黃。君品「圓月藏香」月餅禮盒,能品嚐到棗泥麻糬、棗泥蛋黃、鳳梨核桃及東方美人松子月餅,搭配兩款高山茶,美味再升級。

君品「圓月藏香」禮盒以經典廣式月餅搭配高山茶。雲朗觀光提供
君品「圓月藏香」禮盒以經典廣式月餅搭配高山茶。雲朗觀光提供


●神旺普諾麵包坊

神旺普諾麵包坊歡慶中秋,推出高人氣「金秋狂想曲」8入中秋禮盒,3款手工台式酥餅「珍饌相思豆沙蛋黃酥」、「香芋蛋黃酥」、「手炒滷肉綠豆凸」,滿足老饕挑剔味蕾,即日起至9月10日訂購,享8折超值價,早鳥784元起。

「金秋狂想曲」中秋禮盒4款美味一次滿足。神旺普諾麵包坊提供
「金秋狂想曲」中秋禮盒4款美味一次滿足。神旺普諾麵包坊提供

「金秋狂想曲」中秋禮盒內含,萬丹紅豆餡的「珍饌相思豆沙」4入、大甲芋泥結合鹹蛋黃製作的「香芋蛋黃酥」2入,以及手工炒製肉燥結合綠豆沙的「手炒滷肉綠豆凸」2入。同步推出「經典手製鳳梨酥禮盒」,精選法國諾曼第奶油,每天手工製作香酥餅皮,餡料選用台灣鳳梨,秘製酸甜果餡入口不甜膩,充滿在地風情。

「經典手製鳳梨酥禮盒」酸中帶甜超對味。神旺普諾麵包坊提供
「經典手製鳳梨酥禮盒」酸中帶甜超對味。神旺普諾麵包坊提供

 

●大倉久和大飯店

今年中秋,大倉久和大飯店The Nine烘焙坊推出廣式「錦月雅韻」與日式「綺影月映」2款中秋禮盒搶市,即日起至10月6日開放預購,售完為止。9月5日前預購禮盒並完成付款,享85折早鳥優惠價。

「錦月雅韻」禮盒網羅奶黃流心、豆沙蛋黃與客家擂茶等口味月餅。大倉久和大飯店提供
「錦月雅韻」禮盒網羅奶黃流心、豆沙蛋黃與客家擂茶等口味月餅。大倉久和大飯店提供

招牌「錦月雅韻」月餅禮盒,外盒以象徵團圓與吉祥的八角造型,深藍底色映襯秋月皓光,融合古典窗花鏤空設計與現代美學,拉抽式設計開盒後,2隻玉兔剪影躍然前來,藏有節慶驚喜與祝福,內含9入廣式小月餅,包括豆沙奶黃流心、豆沙蛋黃與客家擂茶等口味,每款各3入,售價1580元。另款「綺影月映」禮盒則以和菓子的柔美淡雅為主軸,將日式桃山餅皮融入果香口味,內含4入桃山月餅,分別為白雪乳酪(黑糖Q心)與百香金柚各2入,每盒750元。

「綺影月映」月餅禮盒造型典雅。大倉久和大飯店提供
「綺影月映」月餅禮盒造型典雅。大倉久和大飯店提供


台北萬豪酒店

台北萬豪酒店今年推出2款中秋禮盒,全新「萬月」果茶十光月餅禮盒將手搖茶風味轉換為4款桃山月餅,像是紅心芭樂檸檬、桑葚檸檬青茶、鐵觀音柚子、紅茶芝士奶蓋,搭配手工蜂蜜蛋糕脆餅與烏龍茗茶,每盒1100元。經典「詠月」手工廣式月餅禮盒,嚴守333工法製作,內含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、松子伍仁等4款月餅,6入1680元。即日起至10月6日開放預購,9月13日前訂購享早鳥9折好康。

送禮推薦台北萬豪2025中秋月餅禮盒。台北萬豪酒店提供
送禮推薦台北萬豪2025中秋月餅禮盒。台北萬豪酒店提供

萬月果茶十光月餅禮盒中以「鐵觀音柚子」尤為吸睛,精選茶香沉穩的鐵觀音入餡,結合花蓮瑞穗柚子丁,配上桃山餅皮。特色「紅茶芝士奶蓋」則以台灣阿薩姆紅茶搭配芝士奶蓋流心,奶香鹹甜交織。 

「詠月」手工廣式月餅禮盒經典風味,大人小孩都喜愛。台北萬豪酒店提供
「詠月」手工廣式月餅禮盒經典風味,大人小孩都喜愛。台北萬豪酒店提供


※提醒您:飲酒過量,有礙健康!

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盛夏花海登場!台北這景點也太美!?

盛夏花海登場!台北這景點也太美!?

2025-08-16 12:00
日日春展現繁茂,點綴市區夏日風景。 圖:臺北市政府工務局/提供
日日春展現繁茂,點綴市區夏日風景。 圖:臺北市政府工務局/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】走在臺北市街頭,彷彿踏入一條繽紛花廊-盛夏時節,公園處精心規劃的綠美化植栽已悄然綻放,數千株色彩鮮明的「日日春」沿街盛開,為城市注入滿滿活力。

日日春(Catharanthus roseus)為夏季代表性花卉,擁有粉紅、桃紅、白等多種花色,花期長、耐熱性強,是夏季綠美化的主力選擇。無論是清晨晨跑、午後散步,或是下班途中,都能感受到其帶來的療癒與驚喜。

▲白色日日春在綠葉間綻放,為街頭注入一抹清新與柔和。 圖:臺北市政府工務局/提供
▲白色日日春在綠葉間綻放,為街頭注入一抹清新與柔和。 圖:臺北市政府工務局/提供

▲日日春、狐尾武竹、金露華等不同高度質感錯落搭配,營造豐富有節奏感的街道綠意。 圖:臺北市政府工務局/提供
▲日日春、狐尾武竹、金露華等不同高度質感錯落搭配,營造豐富有節奏感的街道綠意。 圖:臺北市政府工務局/提供

公園處在敦煌路與環河北路交叉口旁綠地結合圖像設計,「從地面仰望宇宙,從花海看見未來」,以日日春做圓形與曲線排列,構築出「星球」、「行星環」等宇宙意象,傳達城市對未來的想像與希望,讓綠帶成為連結自然與夢想的橋樑,並巧妙融入台北市吉祥物的「熊掌」造型,象徵探索未知的足跡。原本單純的綠帶搖身一變成為充滿童趣與想像力的花藝地景,為道路週邊的駕駛與乘客帶來視覺驚喜,展現綠美化與創意設計的結合。

▲中正紀念堂前日日春與兩側高聳棕櫚樹相互輝映。 圖:臺北市政府工務局/提供
▲中正紀念堂前日日春與兩側高聳棕櫚樹相互輝映。 圖:臺北市政府工務局/提供

同樣的素材,中山南路道路綠美化則展現出截然不同的風貌,從愛國東西路至中正紀念堂前,綠帶以粉紅與白色系的日日春為主,花色柔和、層次分明,與兩側高聳的棕櫚樹相互輝映,營造出一條典雅明亮的都市花廊。

花海隨風搖曳,與遠方的中正紀念堂主體建築呼應,彷彿將歷史與自然串聯成一幅動人的城市風景畫。愛國東路常見新人、攝影師與遊客穿梭其間,為這片花海增添更多生活與記憶的溫度。

▲愛國東路與街區呼應,日日春綻放如花嫁般浪漫。 圖:臺北市政府工務局/提供
▲愛國東路與街區呼應,日日春綻放如花嫁般浪漫。 圖:臺北市政府工務局/提供

公園處表示,未來將持續依季節更替花卉品項,讓市容景觀四季皆有不同風貌,打造更具魅力的城市風景線。歡迎市民朋友把握花期,走出戶外,親自感受這場夏日的花之饗宴。

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台灣美食地圖再升級!米其林12日公布《台灣米其林指南 2025》「必比登推介」完整名單,今年首次將新北市、新竹縣與新竹市納入評選,全台總共有144家餐廳入選,其中37家是新面孔,近六成是地道台灣味,從暖心牛肉麵、經典滷肉飯到驚喜創意蔬食全都上榜。米其林指南國際總監普勒內克形容,今年是「地理與文化雙里程碑」,尤其新竹縣的客家料理讓評審員驚豔,「世代傳承的鹹香滋味令人難忘」。

什麼是「必比登推介」?

必比登推介(Bib Gourmand)與星級餐廳不同,強調「物超所值」的美味體驗——在不超過新台幣1,000元的預算內,就能品嚐三道優質料理。榜單涵蓋街邊小吃、傳統餐館到隱藏版私房名店,是懂吃饕客的「高CP值美食指南」。

各地亮點盤點

台北

蘇來傳:開業至今已有70年,承傳三代,供應肉圓、芋粿和湯品。店面乾淨明亮,並將懷舊物件陳列其中。形似杯子的肉圓以每日現磨的在來米糊製成,並以油泡保留其彈性,內餡是豬胛心肉、香菇、栗子等,加上店家自製的黑醬,鹹甜交織,口味獨特。建議添加蒜泥或生辣醬,令味道更濃郁,也不妨搭配熱騰騰的四神湯。

Tableau by Craig Yang:餐廳外觀樸實不顯眼,室內以木製桌椅搭配半開放式廚房,簡約溫馨。主廚出身總舖師世家,將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜,以五道菜套餐呈現,並提供額外加點菜品。招牌菜蜜汁排骨採用臺灣巧克力豬腱肉,以家傳秘方製作,外表香脆而內嫩多汁。無酒精調飲以時令水果為基底,爽口酸甜且富有層次,推薦搭餐享用。

新北市

永和佳香豆漿:這豆漿店鄰近市場,店內無論是豆漿、燒餅、蛋餅皮還是小籠包,全都由老闆親自製作。胡椒蔥餅是小店招牌,老闆根據多年經驗,透過適當的發酵時間,讓麵糰口感鬆軟同時帶有彈性,餅面的芝麻結合蔥花與胡椒香氣,每口都是滿足。僅於早上營業,燒餅不定時出爐,不妨現場向店員查詢。

光興腿庫:主打幾道簡單小吃,包括膠質豐富的滷豬腳、肉質軟嫩的腿庫,以及鹹香迷人的大腸,不僅讓人再三回味,價格亦相當實惠。嗜辣者不要錯過店家自製的小魚辣椒醬,香辣過癮,為餐點增色不少。裝潢採用輕工業風格,環境整潔,播放著西洋流行音樂,令人感到輕鬆自在。

蔡家牛肉麵:牛肉麵有清燉及紅燒兩種口味。清燉牛肉湯以牛骨熬製一天,湯色金黃,香氣迷人,搭配厚切臺灣牛胸肉和彈牙的麵條,味道清爽質樸。紅燒牛肉選用澳洲牛腱心,燉煮至入口即化,帶有醬香和孜然等不同香料的風味,滋味獨特。小店不定時休息,須留意社群公告。

阿爸の芋圓:這甜點店深受芋頭喜好者歡迎,招牌芋圓由店家親自製作,不但口感奇佳,也帶有濃郁的芋頭香氣。推薦芋見泥蔗片冰,芋圓配搭口感順滑的芋泥,層次豐富,加上清爽的蔗片冰,風味十分相配,帶來絕妙的味蕾享受。若是喜歡熱食,不妨試試暖心的紅豆湯。各款甜品更可添加配料。

新竹市

春嬌粄條:菜單以客家米食與家常菜為主,其中由純米製成的招牌粄條尤其不能錯過。私房菜爌肉選用黑毛豬豬肉,以冰糖、醬油和酒燉煮,豬皮滑嫩且帶有彈性,值得再三回味。餐點每日限量供應,招牌菜餚常提前售罄,建議訂座。

鴻金食堂:室內保留了有百年歷史的磚牆與屋瓦,帶有懷舊氣息。主廚兼老闆事事親力親為,除了負責烹調,也樂於介紹菜色。他與附近小農合作,依據季節製作不同菜餚,故無提供制式菜單,若多人用膳可提前與店家溝通菜色。推薦熱騰上桌的客家小炒,每種食材都經用心處理,保有醬香與鑊氣,十分可口。餐廳座位不多,建議提前預訂。

首烏廚 EAT:餐廳藏身於巷弄內,空間質樸溫馨,主要提供少油少鹽的客家家常料理。為呼應養生概念,店家會於客人入座時奉上決明子茶。首烏帝王雞湯為其招牌,以三十種以上的藥草熬煮八小時,再加入當日的溫體烏骨雞,風味溫補清香。不妨點上一碗酸菜炒飯,所用酸菜由店家自製,鹹香滋味令人難忘。

台中市

富貴亭:富貴亭開業逾半世紀,販售筒仔米糕和各種當歸湯品,是許多居民的童年回憶。其中最受歡迎的美食,非當歸鵝肉麵線和燻鵝肉莫屬。前者把鵝湯、鴨湯加入當歸湯中,香味四溢;後者選用約重9至10斤的成鵝,以蔗糖燻製,肉質滑嫩有彈性。當歸鴨肉麵線味道濃郁,也值得嘗試。小店座位有限,可能需與人拼桌。

老士官擀麵:此眷村麵店創立逾60年,老闆傳承父親的手藝,以每日現做的手擀麵為特色。經反覆擀壓的麵條甚有嚼勁,搭配秘製麻醬和肉燥,滋味鹹香,建議加點半熟蛋,讓麵條裹上絲滑蛋液,風味更佳。呈長條形的抄手皮薄餡足,每口都是肉香,為另一招牌菜色。菜品均為手工現做,建議到訪前先致電詢問以免向隅。

台南市

阿文米粿:在小吃老店林立的保安街上,阿文米粿相對年輕,由老闆為了延續奶奶的烹飪手藝於2016年創立。老闆挑選兩年的舊在來米製作米漿,加入三種不同比例的地瓜粉,最後混以肉燥,先蒸再煎至金黃酥脆,軟嫩而富米香。提供五種吃法,推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿。嗜辣者不妨添加店家特製的辣椒醬。

傳家鹹粥:招牌的虱目魚粥和滷魚肚,特選每日新鮮魚貨,後者的調味恰到好處,充分表現魚肉的鮮甜風味。店家自製的肉燥飯以肥肉為主,帶些許醬香,建議加點半熟蛋作搭配,帶來更濃郁滑順的口感。

高雄市

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台灣災難片大盤點!從《96分鐘》到《哭悲》,這些國片逼你直面人性極限

台灣災難片大盤點!從《96分鐘》到《哭悲》,這些國片逼你直面人性極限

2025-08-20 08:58
圖/華影國際 提供
圖/華影國際 提供

近年來台灣電影不再只侷限於愛情、文藝小品,災難片逐漸崛起,從真實疫情、病毒爆發,到高鐵爆炸、末日求生,觀眾不僅能享受緊張刺激的觀影體驗,更能在劇情裡看見人性最赤裸的一面。以下就來盤點幾部話題十足的台灣災難電影。

《96分鐘》(2025):高鐵上的生死時速

作為台灣首部高鐵題材的災難動作電影,《96分鐘》在2025年台北電影節開幕就掀起熱議。故事以高速列車遭受爆炸攻擊為主軸,乘客與列車員被迫面對恐懼與求生本能。林柏宏、宋芸樺等卡司帶領觀眾進入緊繃氛圍,每一分每一秒都像是坐在爆點邊緣,讓人心跳加速。2025年9/5(五) 全台盛大上映

圖/華影國際 提供
圖/華影國際 提供

圖/華影國際 提供
圖/華影國際 提供

圖/華影國際 提供
圖/華影國際 提供

疫起》(2023):SARS真實傷痕搬上大銀幕

《疫起》取材自2003年SARS爆發時和平醫院封院的真實事件,描繪醫護人員與記者在院內隔離的無助與掙扎。由王柏傑、曾敬驊主演,電影不僅是災難再現,更是一場對「恐懼下的人性」的深度拷問。對台灣觀眾而言,片中氛圍宛如重回那段全城恐慌的日子。

圖/官方
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圖/官方
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《哭悲》(The Sadness,2021):極致血腥的病毒災難

如果說台灣災難片要走國際化,《哭悲》絕對是代表。電影設定一種突發病毒,使人類變得極度暴力與殘忍,整部片充斥血腥與驚悚,被譽為「最敢拍的國片」。雖然觀感極端,但也因此在海外影展引發話題,成為台灣影史少見的病毒類災難鉅作。

圖/官方
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圖/官方
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《逃出立法院》(Get the Hell Out,2020):災難×諷刺的瘋狂混搭

一旦僵屍病毒爆發在立法院,會發生什麼事?《逃出立法院》用諷刺與動作喜劇結合災難元素,把政治與末日題材撞擊出黑色幽默。這部片既荒誕又帶感,讓觀眾在驚嚇與笑聲中,思考社會現實的荒謬。

圖/官方
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《Z-108棄城》(2012):台灣早期末日災難嘗試

《Z-108棄城》可說是台灣災難電影的先鋒之一。電影將病毒感染與都市廢墟結合,展現人類在末日下的混亂與掠奪。雖然在當時規模有限,但它開啟了台灣在災難題材上的探索,也為後來作品埋下伏筆。

圖/官方
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❤日本❤【神戶動物王國】~騎乘☆雙峰駱駝★初體驗

❤日本❤【神戶動物王國】~騎乘☆雙峰駱駝★初體驗

2025-08-03 16:51

帶某娃出國~

就是即便到了日本

也想來看可愛小動物!!

人氣很旺的#神戶動物王國❤

不僅可餵食互動等親近小動物

還有騎乘迷你馬、雙峰駱駝等體驗

以接觸交流為主題的全天候動植物園

多個區域調整為適合動物生活的環境

可近距離觀看各環境中棲息的動物們

有不少室內區域都有冷氣

且真的有走入不同環境的感覺呢!!

可排隊體驗的Rabbit Touch❤

每個時段10分鐘,可買紅蘿蔔飼料100¥

這裡的兔子是American Fuzzy Lop

美國毛茸茸垂耳兔~毛非常蓬鬆

毛太蓬鬆還會卡飼料草 & 打結

邊摸邊不自覺想順開~到底啥強迫症頭!!

雙峰駱駝騎乘體驗❤

戴上安全帽帶繞一小圈

因駱駝雙峰間距離是固定的

空間其實不大~久坐並不舒服

會有人牽著駱駝帶著繞一圈

繞完會給一根紅蘿蔔

餵食它會看過來~正好可以拍照

騎乘駱駝每人體驗價600¥

可先上網預約,現場有空檔也可約

會提供你可以體驗的時段

時間到再回來就好~

等的空檔可以逛逛其他館囉!!

人氣很旺的還有水豚、羊駝、綿羊、巨嘴鳥等

特別的有黑尾土撥鼠(Black-tailed Prairie dog)

非洲企鵝、海獅、海豹、美國黑熊、各種鳥類等

入口處左右就是老虎、狼

左右門神護法的概念嗎~!!

#日本神戶景點#神戶動物王國 Kobe Animal Kingdom

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