2025-02-24 20:05
線線💫 |美食x生活x旅遊|
【宅配美食】西域果皇 | 多項認證堅果零食,低溫烘焙口感酥脆

一天一蘋果,醫生遠離我,但除了水果之外,堅果類的也是一大健康來源,我個人是堅果粉,除了腰果之外,核桃也是我的新歡,以前對核桃的印象沒很好,吃起來略苦澀,後來吃到好吃的就逐漸愛了愛了。

手上的這款包裝遠看好像爭議新聞滿多的,我個人也是怕怕的,不過還好,仔細一看繁體包裝,且細查了一下都是有認證的。

台灣合法進口、SGS檢驗合格、FDA食品檢測等等,都可以在網路上查到,也有相關的證明文件,相比來路不明的堅果,真的是要認明西域果皇,包裝超像容易魚目混珠。

西域果皇家的核桃是要手剝的,市面上大多數的核桃滿多都是經過機械剝殼處理,核桃仁乾淨、完好,但我滿喜歡這種手剝核桃的過程,雖然撥的真的是哩哩拉拉。

這個核桃的外殼十分堅硬,表面覆蓋著一層厚重的皮,每一顆核桃的大小、形狀各異,是股自然生長的隨意。

手指輕輕捏住它的兩端,觸摸到那股粗糙的硬殼。隨著輕微的轉動,脆弱的核桃殼逐漸裂開,開殼過程中會陸續彈出一塊塊碎屑,有時候也會一直開不了,需要一點耐性。

剝開堅硬的外殼,一股烤核桃的香味衝出,經過低溫烘焙後的核桃,都有一股略微焦香的味道,溫度上升過程讓核桃本身天然的油脂被釋放出,口感變得更加豐富和香醇。

核桃的營養價值高,甚至有被封為堅果之王,對於保持心血管健康、提升腦部功能、改善皮膚狀況等都有很好的效果,所以許多婆婆媽媽很常搶購,不過,多吃無益,家父特別叮囑一天只能3顆。

撇除個人技術不好,賣項可能不佳之外,不然核桃本身就挺有味道,有些人會把核桃當作零食單吃,又或是加到沙拉或是優格之類的地方當作輕食,都是挺不錯的選擇。
一包500g裡面有很多顆,閒暇時光和家人朋友分享,一包二手三顆四語,三五好友,一邊手撥核桃,談笑風生都是一種享受。
#食#全台美食#線寶食記ㄔㄔㄔ#西域果皇#堅果零食#新疆核桃#烤核桃#SGS檢驗合格#海關正報#通過FDA食品檢測#堅果推薦#健康零食#健康點心#核桃堅果推薦#堅果控最愛#合法進口#低溫烘焙
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數