2025-01-13 10:15
女子漾／編輯周意軒
《夜市王》全台夜市美食必吃攻略！總決賽名單出爐：花蓮東大門vs南機場夜市！最終戰播出時間曝
你也是夜市控嗎？台灣最新熱播的美食綜藝節目《夜市王》一開播就掀起熱烈討論，不僅票選出全台熱門夜市，更集結各地的超強攤販展開美食對決！本篇就帶大家來看看節目中的必吃美食清單，從香酥雞排到涼爽甜點，每一口都讓人食指大動！
目前夜市排名
要確欸！(創意料理對決)
要確欸！(創意料理對決)冠軍：台北南機場夜市「捲捲村花生捲冰淇淋」
這道提拉米蘇花生捲冰淇淋可不是一般的甜點，而是老闆獨家研發的創意口味！用提拉米蘇作為冰淇淋基底，切成大塊入口，綿密又帶有微微酒香，隨著冰淇淋逐漸融化，酒味和香氣愈發濃郁，再搭配香菜帶來的小衝擊感，讓味道層次更豐富。
評審們一致認為這道甜點是心中的冠軍，就連不吃香菜的春風都讚不絕口，還把整份吃光光！小編親自實地嘗試後，也不得不推薦，這款創意花生捲冰淇淋絕對值得你專程來一趟。喜歡創新口感的你，千萬不要錯過這令人驚艷的夜市甜品！
📍地址：台北市中正區中華路二段313巷5弄20-1號
🕒營業時間：17:３0~23:00（周一、四公休）
要確欸！(創意料理對決)第二名：花蓮東大門夜市「強蛋餅」
你試過蛋餅包海鮮的味道嗎？花蓮東大門夜市的「強蛋餅」讓這個想法成為了美味現實！這款創意雙蛋蛋餅以基隆新鮮小卷為主角，搭配全麥蛋餅皮和濃郁天然乳酪絲，每一口都滿是鮮甜與濃香。
醬料則是老闆親自調製，既提味又不搶戲，將蛋餅的風味提升到另一個層次。連評審娘娘都忍不住稱讚：「這真的很有創意，是我沒看過的組合！」這款蛋餅不僅在創意料理對決中拿下第二名，更是在夜市中成為必吃的亮點之一，值得你專程品嚐！
📍地址：花蓮縣花蓮市明義街
🕒營業時間：18:00-22:00（週二公休）
叫拎老誒來！(老店對決)
叫拎老誒來！(老店對決)冠軍：花蓮東大門夜市「福町本舖檸檬汁」
東大門夜市的黃主委可不只是管理夜市，還是檸檬汁老字號「福町本舖」的老闆！自2013年開業至今，已經陪伴饕客們十一年，用心打造出最純粹的清爽滋味。
這杯檸檬汁最大的特色，就是採用帶皮現打的檸檬，完整保留檸檬的天然香氣，搭配蔗糖與一點煉乳，微甜中透著清新，喝起來不僅解渴還讓人心情愉悅。三位主持人忍不住向評審大力推薦：「這有多好喝！」不論是逛夜市累了，還是單純想解渴，來一杯福町本舖檸檬汁，保證清爽到心坎裡！
📍地址：花蓮縣花蓮市970東大門福町夜市
🕒營業時間：17:00~23:00
叫拎老誒來！(老店對決)第二名：南機場夜市「響咬好佳蚵嗲」
這家攤位是南機場夜市的隱藏美食之一，網友大力推薦，連主持人娘娘都忍不住說：「真的香！」店家主打四種招牌商品：韭菜捲、韭菜、甜米糕和蚵嗲，每一樣都讓人垂涎欲滴。
最大的亮點在於使用米漿製作的外皮，多咀嚼幾口就能感受到米香漸漸散發，純粹又迷人。嘉賓王陽明試吃後驚呼：「蚵嗲真的很好吃，脆度跟它酥酥的口感完美結合！」甜米糕的Q彈口感也讓他讚不絕口，直呼：「這真的太厲害了！」
如果你逛南機場夜市，記得一定要來試試，保證每一口都會讓你回味無窮！
📍地址：台北市中正區中華路二段315巷4弄南機場夜市
🕒營業時間：17:00-23:00（週四、日公休）
一飯一湯對決
一飯一湯對決冠軍：花蓮東大門夜市「阿讓原美味&烤哇咦燒烤」
這次東大門夜市推出兩家攤位主打的以花蓮壽豐鄉養殖的魚為湯底，魚湯自然鮮甜，完全無土味，也不加任何人工調味料，讓人喝上一口就能感受到大自然的純淨滋味。魚皮Q彈有嚼勁，讓人忍不住想多來幾塊！
搭配的月桃飯更是獨具巧思，老闆娘用光復鄉的米製作，撒上香酥的芋頭酥，一口咬下口感豐富又香氣四溢。小巧的煙燻飛魚更是亮點，經阿嬤4-6小時精心煙燻而成，不僅造型美觀，味道更是令人驚艷！評審娘娘讚不絕口：「太好吃了，這真是郎才女貌、門當戶對的絕佳組合！」
📍地址：(阿讓原美味月桃飯)花蓮縣花蓮市中山路50號
📍地址：(烤 哇 咦 燒烤)中山路花蓮市花蓮縣970
🕒營業時間：17:00-23:00
一飯一湯第二名：高雄瑞豐夜市「阿嬤ㄟ麻油雞飯」
這次節目嘉賓比莉姊試吃後驚呼：「太好吃了，我要打包四碗回家！」這家攤位的麻油雞雖是家喻戶曉的經典料理，但老闆憑藉著大鍋煮的功夫，讓這道古早味更上一層樓。
雞肉Q彈入味，每一口都充滿濃郁的麻油香氣，卻不帶一絲苦澀感。熱騰騰的湯頭香氣撲鼻而來，一碗下肚瞬間暖心又暖胃。這樣的麻油雞，讓人回味無窮，無論是路過還是專程，絕對值得一試！
📍地址：鼓山區高雄市804
🕒營業時間：17:00-00:00（週一、三公休）
海鮮對決
海鮮對決冠軍：南機場夜市「海王烤魚」
鮮嫩多汁，CP值爆表的台灣鯛！這家攤位的菜單只賣一種鹽烤魚，以大尾新鮮的台灣鯛為主打，現烤現吃，香氣撲鼻而來。老闆更貼心地研發在地醬料，讓你吃得更有層次感。曾志偉試吃後驚呼：「很多水很多汁，跟吃真的魚一樣！」Lulu則表示：「這條魚什麼都不沾就超好吃！」而且這麼大一尾魚只要200元，無論是味道還是價格都讓人覺得超值！
📍地址：台北市中正區中華路二段315巷21號
🕒營業時間：18:00-21:00（六、日17:00開店）
海鮮第二名：樂華夜市「成銘月亮蝦餅」
這家攤位堅持只用真材實料，每一份月亮蝦餅都是現點現做，保證新鮮可口。厚實的蝦餅裡滿滿都是鮮蝦，僅用簡單的椒鹽調味，卻能吃出蝦子的鮮甜。曾寶儀一口咬下後驚嘆：「很扎實！」老闆更自豪地說，他家的蝦餅不加魚漿，蝦子也不泡水，保證每一口都是真正的鮮味。一份這樣的月亮蝦餅，絕對讓你一試成主顧！
📍地址：新北市永和區保平路18巷2號
🕒營業時間：17:30–23:30(週一、二公休)
牛肉對決
牛肉對決冠軍：花園夜市「全壘打牛排」
老闆的夜市牛排經驗超過三十年，堪稱鐵板料理的老手！這道滋滋作響的牛排，一上桌就被評審娘娘讚不絕口：「這才是我想吃到的牛排！」牛肉的香氣隨著鐵板熱度四溢，搭配濃郁的黑胡椒醬，瞬間引爆味蕾~
📍地址：台中市北區育才街3巷4-6號
🕒營業時間：10:00-22:30（週二公休）
牛肉第二名：台北寧夏夜市「飄香牛肉麵」
傳承媽媽的味道，用心熬煮二十年的好滋味！
雖然稱不上「百年老店」，但牛三寶已將媽媽的手藝傳承了超過二十年。紅燒湯頭選用新鮮蔬果熬製，喝起來濃郁中帶著清爽的甜味，讓人一口接一口停不下來。牛肉鮮嫩、麵條有嚼勁，再搭配這溫暖的湯頭，簡直就是夜市中最療癒的一碗好滋味！
📍地址：台北市大同區寧夏路12號1樓
🕒營業時間：11:30–14:00, 16:30–22:00(週日公休)
甜點對決
甜點對決冠軍：一中商圈「一中豐仁冰」
炎炎夏日，一中商圈的「一中豐仁冰」是降溫神器！以酸梅刨冰為基底，搭配甜而不膩的彎豆與香草冰淇淋，每一口都清爽解膩。節目評審們一吃就大讚「這才是正宗的豐仁冰味道！」
📍地址： 704台南市北區花園夜市
🕒營業時間： 花園夜市 每周四.六.日(PM5:00~AM1:00)
甜點第二名：南機場夜市「英姐黑糖鮮奶」
南機場夜市的「英姐黑糖鮮奶」以香濃黑糖珍珠與咖啡凍的絕妙搭配一舉拿下甜點對決第二名！珍珠熬煮兩小時的濃郁口感，讓甜點的美味瞬間提升一個檔次。老闆娘還幽默幫女兒徵友，成為節目中最有趣的亮點！
📍地址：台北市中正區中華路二段309巷22號
🕒營業時間：16:00-00:00
雞排對決
雞排對決冠軍：南機場夜市「好吃炸雞」
在第一集的雞排對決中，南機場夜市的「好吃炸雞」靠著酥脆金黃的麵衣與鮮嫩多汁的雞肉奪冠！使用獨家醃料醃製，還能保持雞肉原始的香氣，從雞排到雞腿、雞翅，每一款都是經典必吃。如果你是雞排控，這一攤絕對要排進你的美食清單！
📍地址：台北市中正區中華路二段307巷
🕒營業時間：15:30-00:30（週一公休）
雞排對決第二名：花蓮東大門夜市「宜蘭香雞排」
「宜蘭香雞排」的特色在於裹上兩層炸粉，讓雞排吃起來口感更加酥脆豐富。搭配特製泰式酸辣沾醬，讓傳統雞排多了一點異國風味，節目中的評審直呼讓人吃了停不下來！
📍地址：花蓮縣花蓮市中山路38號
🕒營業時間：18:30-23:30（週三公休）
蚵仔煎對決
蚵仔煎對決冠軍：高雄瑞豐夜市「瑞豐昌雙蛋脆皮蚵仔煎」
高雄瑞豐夜市的「雙蛋脆皮蚵仔煎」不僅酥脆如餅乾，還加入獨家秘製醬料，讓口感更加豐富。歌手黃宣一試就激動站起，讓人好奇到底有多好吃！不僅口感外酥內嫩，還完美平衡了蚵仔的新鮮與醬料的濃郁，是名副其實的冠軍美食！
📍地址：高雄市鼓山區裕誠路1128號（瑞豐夜市內）
🕒營業時間：17:00-01:00（週三公休）
蚵仔煎對決第二名：台中一中商圈「蠔大一口」
結合蚵仔煎與章魚燒概念的「蠔大一口」，每顆小巧又美味，一咬下去酥脆外皮包裹著Q彈內餡，讓蚵仔煎有了全新演繹！這樣的創意料理，誰能不愛？
📍地址：台中市北區一中街261號
🕒營業時間：17:00-23:30（週一公休）
臭豆腐對決
臭豆腐對決冠軍：花蓮東大門夜市「玉里臭豆腐」
臭豆腐迷們注意啦！花蓮東大門夜市的「玉里臭豆腐」用酥脆的外皮與濃郁豆香征服了評審的味蕾。一口咬下，清脆的配菜與不油膩的臭豆腐相互平衡，瞬間明白為什麼能拿下臭豆腐對決的第一名！
📍地址：花蓮縣花蓮市博愛街15號
🕒營業時間：17:00-22:00
臭豆腐對決第二名：樂華夜市「方家園香酥臭豆腐」
「方家園香酥臭豆腐」以外酥內嫩的口感以及自製朝天椒辣醬成為評審的最愛。喜歡辣味的朋友一定要試試，炸到酥脆的臭豆腐搭配辣醬，簡直是完美組合！
📍地址：新北市永和區永平路26號
🕒營業時間：17:00-23:00（週一公休）
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看完這份夜市美食懶人包，是不是已經忍不住要衝去夜市朝聖了呢？不論是酥脆雞排、清涼刨冰還是經典臭豆腐，每一攤都藏著夜市最地道的美味，快找朋友一起來場夜市冒險，吃遍台灣的在地美食吧！
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