擺脫飯後昏迷!開箱台北超人氣「萃茶風」低GI便當,超巨鮭魚+爆量蔬菜,原來健康餐也能這麼豪華?健身教練、小資女午餐首選推薦!🔥💪
如果你也跟我一樣,身為每天在都市叢林求生存的社畜,總是在「好想吃得健康點」跟「可是水煮餐真的好難吃」之間無限輪迴,那你真的要停下來聽聽我這幾天的發現。
這次要帶大家去挖掘一家藏在華山附近的寶藏店鋪——萃茶風健康餐(台北杭州店)。
這不是那種讓你吃完覺得人生無味的苦行僧餐盒,而是那種會讓你覺得:「咦?原來善待自己的身體,味道可以是這樣子的?」✨


看到店門那種蒂芬妮藍(Tiffany Blue)的色調瞬間讓人體溫降了五度,心情都好了起來。
這裡的點餐方式特別有意思,不像一般便當店阿姨直接把菜蓋滿,這裡更像是在玩 RPG 遊戲配裝備,充滿了「客製化」的樂趣。
想像一下這個場景:你剛結束一場被老闆轟炸的會議,心情爛透了,這時候你需要一點掌控權。
在這裡,第一步你可以決定你的澱粉來源。
雖然紫米飯是標配,但我看菜單上還能加價換成地瓜或蔬菜麵,這種選擇權在手心裡的感覺多好?
第二步就是重頭戲選主餐了。
我看著菜單上的名字忍不住笑出來,「算來算去涮涮牛」、「力爭上游鮮鮭魚」,這名字取得也太有梗,完全打中我們這種在職場力爭上游的苦命人心聲啊!
這次我和朋友直接梭哈,點了這兩款人氣王。


最讓我驚艷的是第三步:靈魂醬料。你知道嗎?
很多健康餐失敗就失敗在「沒味道」,吃起來像在嚼蠟。
但萃茶風就像是料理界的魔術師,提供了玫瑰海鹽、香蒜椒鹽這種免費的提味神器,如果你想要重口味一點,只要銅板價就能升級胡椒麻醬或泰式酸辣醬。
這就像是幫素顏的食材上了精緻的妝,瞬間變得很有層次感!💄
舌尖上的「力爭上游」與「算來算去」
餐盒一上桌,那個視覺衝擊力真的很強。先說說我的「力爭上游鮮鮭魚」好了。
哇賽,那塊鮭魚的尺寸真的沒在客氣,橫躺在紫米飯上,簡直像是霸佔了整個游泳池!🐟
用筷子輕輕一撥,魚肉就呈現那種漂亮的粉橘色紋理。
送入口中的瞬間,原本以為水煮會乾柴的刻板印象瞬間碎裂——它是嫩的!
油脂剛剛好被鎖在肉裡,配上淡淡的玫瑰鹽提味,鮮甜味直接在嘴裡爆開。這哪裡是吃便當,根本像是在吃輕奢的日式定食嘛!


旁邊的配菜也不是隨便呼攏的。
紫米飯煮得粒粒分明,越嚼越香,很有那種「我很健康」的口感暗示;還有那個帶皮的地瓜,綿密鬆軟,甜度根本是天然的甜點。
加上爽脆的小黃瓜和木耳,每一口都在嘴裡開交響樂,口感豐富到不行。





再來看看朋友的「算來算去涮涮牛」。🥩
如果你是那種無肉不歡,但又怕胖的人,這道絕對是你的本命。
牛肉片不是那種碎碎的火鍋肉渣,而是完整、有厚度肉片。它是用涮煮的方式處理,保留了牛肉原本的香氣,卻甩掉了那些會讓你下午昏昏欲睡的多餘油脂。
咬下去帶點筋的嚼勁,配上特製的調味粉,鹹香適中,超級下飯!朋友邊吃邊點頭,那個滿足的表情就像是找到了真愛一樣。
解膩神隊友:我梅事,真的沒事!
吃到一半,當然要來點喝的
這裡畢竟叫「萃茶風」,茶飲如果不厲害就說不過去了。我們點了這杯名字很可愛的「我梅事」🥤
這名字取得真好,喝一口真的什麼煩惱都「沒事」了!
它是那種很古早味的梅子綠茶基底,但完全沒有化學香精的假味。酸酸甜甜的梅子香氣,混合著清爽的回甘茶韻。
特別是在吃完肉類料理後,吸上一大口,瞬間幫你的味蕾做了一次深層清潔 SPA,解膩指數滿分!

老實說,在台北要找到好吃的東西不難,但要找到「吃完身體覺得很舒服」的食物,真的像在沙漠找綠洲。
萃茶風給我的感覺,就像是一個很懂生活的朋友,他知道你想要健康,但也不想犧牲美味;他知道你趕時間,但又希望能有一點點儀式感。
這裡的蔬菜量給得很足,五顏六色的蔬菜鋪滿半個便當盒,光看著就覺得今日份的維生素扣打(Quota)達標了。
而且所有的食材都處理得很乾淨,沒有過度烹調的焦黑或油耗味,這點真的非常加分。
對於那些平常大魚大肉,想要偶爾讓腸胃「休假」一下,或是正在執行體態管理計畫的人來說,這裡根本是神隊友等級的存在。




下次當你又站在便利商店的微波食品櫃前猶豫,或是正準備叫那家油膩膩的排骨飯時,試著給自己一個不一樣的選擇吧!
不需要什麼偉大的飲食革命,就從一頓午餐開始。
去萃茶風點一份「力爭上游」或「算來算去」,再配上一杯「我梅事」。
相信我,當你吃完走出店門,那種腳步輕盈、肚子飽足卻不撐脹的感覺,會讓你覺得下午的工作挑戰好像也沒那麼難了。
想知道這家店到底在哪裡嗎?
趕快把下面的資訊存起來,下次路過絕對不要錯過!你的身體會感謝你的選擇的!💪🥗
🥗 萃茶風 (台北杭州店)
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