2024-10-29 21:31
meru
台北大安隱藏版海鮮丼!超甲組海鮮丼飯提供高CP值的頂級海味選擇,炙燒焦糖鮭魚、痛風薪水丼、鮮魚味噌湯等多樣料理選擇,加上熟成刺身帶來入口即化的極致體驗
你有沒有過這樣的體驗?在熙熙攘攘的都市裡尋找一個如同漁港般的新鮮丼飯天堂?
來到台北大安區的「超甲組海鮮丼飯」,真的就是那種可以不出城便品味到大海滋味的好地方。
這裡的每道菜都散發著日式料理的專業與用心,無論是「鮮魚味噌湯」的濃郁暖胃,還是「痛風薪水丼」豪華的用料,都讓人一吃就愛上。🎏
餐廳位於大安區鬧中取靜的延吉街和通化店,外觀大面落地窗設計搭配簡約的裝飾,讓人第一眼可能誤以為是網美咖啡廳或甜點店。
當走進內用區,環境就轉為濃厚的日式風格。地下用餐區裝飾著日式壁畫、木質桌椅以及溫暖的燈籠,令人彷彿置身於日本小店中。
這種獨特的設計讓整體用餐環境既典雅又現代,無論是欣賞主廚製作過程還是自拍打卡,都能感到滿足,真正成為海鮮與日式料理愛好者的理想選擇。
🍲 鮮魚味噌湯——濃郁的暖意與大海的甘甜
「超甲組」的鮮魚味噌湯絕對是小巧精緻卻味道十足的一道湯品。
裡面加上了大塊的新鮮魚肉,滿滿的豆香與海味在舌尖展開,好像海浪一波接著一波地撲面而來。
特別推薦大家在享受冷涼的生魚片之後來上一碗,能瞬間在胃裡暖流迴旋。
🦪 海瓜子湯——鮮甜鹹香,滿滿料多實在
海瓜子湯是這裡的另一大亮點。
吃上一口,口感緊實Q彈的海瓜子伴隨著湯汁滑入喉嚨,每一口都像在與海的交融,讓人越喝越過癮。
如果你有痛風的擔憂,可能要注意這道湯的海鮮滿載!
🐟 鰻魚飯——濃郁香甜、軟嫩入味
說到日式丼飯,鰻魚飯絕對是經典中的經典。
💸 痛風薪水丼——豪華頂級食材一次滿足
愛海鮮的你千萬不要錯過「痛風薪水丼」,這名字就已經透露了它的奢華。
尤其是天使紅蝦的肉質滑嫩,鮭魚卵則是爆漿般的鹹香,不管搭配哪種配料一起吃都別有風味。
這道丼飯雖然價格不低,但每一口都是幸福感爆棚,推薦給每個想體驗頂級食材的朋友。
🔥 炙燒焦糖鮭魚——甜而不膩,香氣四溢
如果你喜歡炙燒料理,那麼「炙燒焦糖鮭魚」絕對不容錯過。鮭魚的外層被炙燒得微焦,並撒上薄薄的焦糖,讓甜味在嘴裡慢慢散開,與鮭魚的鮮味融合在一起。
外脆內嫩的口感讓人一吃便愛上,特別適合那些對生食有顧慮,但又想嘗鮮的朋友。
這道炙燒料理真的讓人無法抗拒,每一口都充滿了鮭魚的油脂香氣。
🍣 綜合四品刺身——熟成生魚片,極致甘甜鮮美
來到「超甲組」,當然要試試他們的生魚片!
配上日式山葵和特製醬油,簡直就是味覺上的極致體驗。
焗烤起司生蠔是一道濃郁且極具層次感的料理,將生蠔的鮮美與焗烤起司的香濃完美結合。
這道料理適合搭配少量檸檬汁,可以中和奶油的濃郁感,增添一絲清新,提升風味層次。
超甲組海鮮丼飯
106台北市大安區延吉街228巷1號
週二公休|11:30–19:30
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