吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路Goole82則評論獲得4.7顆星，很低調卻很美味值得推薦「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」。

2024-09-15 14:08 樂天小高＠美食之旅

位在民權路上靠近中山路路口處很顯眼。
位在民權路上靠近中山路路口處很顯眼。
台南知名老字號「老李早餐店」已遷移公園路上，原址賣起台南特色小吃虱目魚相關料理，從外觀看起來很日式店名叫「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」，小高記得剛開幕時就列入品嚐口袋名單，今天就利用午餐時間專程前來用餐，走入店內看菜單才發現與直覺菜色有差別，原本認為是賣鮮魚湯、肉燥飯、鮭魚鬆飯..等相關美食，原來是賣台南在地特色虱目魚料理小吃，品嚐完覺得很美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
台南知名老字號「老李早餐店」已遷移公園路上，原址賣起台南特色小吃虱目魚相關料理，從外觀看起來很日式店名叫「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」，小高記得剛開幕時就列入品嚐口袋名單，今天就利用午餐時間專程前來用餐，走入店內看菜單才發現與直覺菜色有差別，原本認為是賣鮮魚湯、肉燥飯、鮭魚鬆飯..等相關美食，原來是賣台南在地特色虱目魚料理小吃，品嚐完覺得很美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
狹窄店面前方擺放料理台沒有過多裝潢。
狹窄店面前方擺放料理台沒有過多裝潢。
料理台上食材不多會讓人覺得生意普普的。
料理台上食材不多會讓人覺得生意普普的。
料理台有些虱目魚食材檯面維護很整潔。
料理台有些虱目魚食材檯面維護很整潔。
檯面上這香腸放在這樣圓形煎鍋是台南特色。
檯面上這香腸放在這樣圓形煎鍋是台南特色。
這陶鍋裡滿滿肉燥就這麼吸引人食慾。
這陶鍋裡滿滿肉燥就這麼吸引人食慾。
室內用餐空間環境很整潔放置低矮桌椅，坐在這低矮桌椅用餐充滿復古氣息。
室內用餐空間環境很整潔放置低矮桌椅，坐在這低矮桌椅用餐充滿復古氣息。
牆面也有掛菜單供客人店餐參考。
牆面也有掛菜單供客人店餐參考。
這張是護貝點菜單供客人直接畫選，菜單品項並不多定價合理範圍。
這張是護貝點菜單供客人直接畫選，菜單品項並不多定價合理範圍。
今天點阿嬤肉燥飯25元、白飯10元、滷蛋15元、魚皮湯80元、煨煮魚腸50元及香腸50元（2份）等。
今天點阿嬤肉燥飯25元、白飯10元、滷蛋15元、魚皮湯80元、煨煮魚腸50元及香腸50元（2份）等。
香腸25元（乙份）。
香腸25元（乙份）。
香腸份量不多有鋪上蒜片來提味。
香腸份量不多有鋪上蒜片來提味。
這香腸很紮實不油膩很好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這香腸很紮實不油膩很好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
滷蛋15元。
滷蛋15元。
這滷蛋很入味紮實非常好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這滷蛋很入味紮實非常好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
煨煮魚腸50元。
煨煮魚腸50元。
這魚腸料理方式有別於傳統蠻獨特的，採用滷汁煨煮新鮮魚腸至熟，再添加兩樣醬汁提味鋪上薑絲就端上桌，這魚腸鹹香開胃無腥味超好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這魚腸料理方式有別於傳統蠻獨特的，採用滷汁煨煮新鮮魚腸至熟，再添加兩樣醬汁提味鋪上薑絲就端上桌，這魚腸鹹香開胃無腥味超好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
阿嬤肉燥飯25元。
阿嬤肉燥飯25元。
這肉燥飯使用帶皮肥肉居多下去滷製而成，表面鋪上香菜就是一碗香噴噴肉燥飯。
這肉燥飯使用帶皮肥肉居多下去滷製而成，表面鋪上香菜就是一碗香噴噴肉燥飯。
這肥滋滋肉燥吃起來濕黏卻不油膩，與白飯一起吃來鹹香偏甜很好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這肥滋滋肉燥吃起來濕黏卻不油膩，與白飯一起吃來鹹香偏甜很好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
魚皮湯80元。
魚皮湯80元。
這魚皮湯可搭配台南特色食材一起吃，裡頭有虱目魚皮 、 魚冊，花枝丸、汕頭魚丸及脆丸等。
這魚皮湯可搭配台南特色食材一起吃，裡頭有虱目魚皮 、 魚冊，花枝丸、汕頭魚丸及脆丸等。
這湯頭喝起來很甘甜無腥味真好喝吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這湯頭喝起來很甘甜無腥味真好喝吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這魚皮帶有魚肉很軟Q鮮甜好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這魚皮帶有魚肉很軟Q鮮甜好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這些配料吃起都是很新鮮真好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
這些配料吃起都是很新鮮真好吃吃。台南美食｜中西區。「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」網路。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「森（mori ）魚丸湯、肉燥飯」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店家資訊：森（mori ）魚丸湯、肉燥飯

地址：700台南市中西區民權路二段二號

營業時間：07:00–13:30, 16:30–19:30（週二公休） 

電話：無

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樂天小高＠美食之旅

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想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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