[釜山西面] 홍소족발 紅燒豬腳,距離西面站走路約10分鐘,營業到半夜宵夜沒煩惱

2024-06-10 17:38


紅燒豬腳 西面店
紅燒豬腳 西面店

這次釜山之旅的班機時間比較晚,落地再加上搭輕軌出來已經差不多晚上9點出頭了,我這唯二有小夥伴陪我一起的時光只好逼他們陪我吃份量大的餐點了!

Google Map
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在Google地圖上找到的西面南邊這家豬腳店,距離飯店群聚的地方很近走路10分鐘不到,營業時間有到凌晨1點吃飯比較沒有壓力,3.9顆星500個評價左右還行,就毅然決然地來吃了!


店面不小位置很多,9點多來的時候裡面還有很多韓國人在吃飯喝酒,感嘆一下怎麼這麼晚了還能吃這麼飽的東西啊,是我的胃變太小了嗎!


店家有招待的大醬湯,一開始就會送上來在電磁爐上煮,蔥和海帶都不少,好喝!不過注意電磁爐適時要觀火以免湯會被煮完了!

小菜的部分會先上部分,如果還需要的話可以自行去夾取。


自取區域就在中間的部分,夾取需要的量就好別浪費了!


因為韓國的餐廳基本上都是算人頭的,問了一下店員我們四個人最少要點三人份的豬腳,所以還是別太飽的時候來吃,要不然真的吃不下~如果想要嘗一下的話可以考慮外帶就可以點原味的1人份了。

豬腳有三種口味-原味、辣味、涼拌,我們點的是原味涼拌半半的口味三人份。


涼拌豬腳有點像是芥末加比較多的和風醬,吃起來滿清爽的但有點嗆,特別是洋蔥吸滿醬汁後吃下去我有點都要哭出來了。不過對於蔬菜攝取不足這個倒是不錯的選擇,滿滿的洋蔥高麗菜絲我是滿喜歡的。


豬腳吃起來非常軟Q,豬肉也沒有任何腥味,很嫩很好吃!不管直接吃還是包生菜配辣醬都很好吃!豬腳吃膩後換吃涼拌口味的也十分解膩,不怕芥末味的人可以嘗試看看。真的就只是份量太多的問題🤣


蕎麥冷麵的部分我也很喜歡!剪刀剪一剪成適合入口的長度再攪拌真的好好吃,韓國的辣醬我真的好喜歡,辣辣鹹鹹真的是很過癮!另外還會給我們醋和黃芥末,是個滿有趣的吃法,我覺得也是讓冷麵變得不膩更爽口,不過原本的吃法我就很喜歡了,整碗被吃得乾乾淨淨。


一開始沒發現店家有招待湯,我們就也點了大醬湯,還附了一點小菜配著吃,不過這碗真的滿小碗的完全一人份,就是飯的份量扎實的一整碗我們很困擾,太飽!

忍不住要說個有趣的發現,這家店的店內的照明真的是非常充足,天花板的鹵素燈(?)我感覺每50公分就一盞,拍照起來餐點的顏色都很好看,不會彩度不足的感覺,不知道是不是韓國很喜歡明亮的餐廳環境呢🤣

營業時間:12:00-隔天01:00(不過我感覺他晚上11點左右就賣得差不多了,客人少很多)

地址:부산광역시 부산진구 중앙대로691번길 44 1층

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