2024-05-24 18:53
水返腳浪人的旅行之詩
宜蘭|跟著少年阿公迺菜市場! 來體驗獲得世界農業旅遊獎的人文行旅
逛菜市場,也可以是一種旅遊行程?宜蘭「少年阿公」方子維設計的「來宜蘭迺菜市場」導覽活動,多年來已帶領無數國內外訪客,穿梭於宜蘭市南北館傳統市場之間,探索各類攤商與老店。近日方子維還於義大利獲頒《世界農業旅遊獎》,相關行程除正於「農遊超市」推出之外,為慶祝獲獎,還有價值5000元的農遊現金券抽獎活動。
「少年阿公」方子維是音樂米創意產銷企業社農夫社長,諳英、日語,常年帶領許多外國訪客探索菜市場,而這種認識在地傳統文化特色的體驗,對台灣人來說同感新鮮有趣,還能從中進行食農教育,讓市場之旅與美食相結合,既尋找老市場裡的美味,也能採買各類食材,來趟別開生面的農村廚房之旅。
目前在農業部農村發展及水土保持署輔導、台灣休閒農業發展協會創立的「農遊超市」平台上,可以洽詢音樂米創意產銷企業社所設計的不同行程。比如每人750元起的「來宜蘭迺菜市場」,三人即可成行,會在約兩小時的行程中,前往宜蘭市第一、第二市場,即在地人所稱的北館、南館市場,進行農市導覽解說、 防蚊香包手作、市場限定小吃等活動。
而在這樣的旅程當中,不僅會逐一拜訪大明青草店、閔羣南館刀店等各種傳統店鋪,也能在春捲皮老店「公平號」,動手學做春捲皮,在過去可能未曾留意的老市場內,找到其趣味盎然、背後又富人文意涵的一面。
若是嘗試四人成行、需時約3.5-4小時的「音樂米創意產銷企業社 x 農村廚房」體驗,則在逛菜市場之外,還能參與創意料理廚藝學習,手製在地特有小吃一串心,或是傳統手路菜「鹹菜結」等等。
而這些少年阿公所設計的獨特行程,以及返鄉後推動地方創生的努力,成功讓宜蘭南北館市場彷如成為「市場學校」,帶領在地青年與世界旅人走讀傳統市場,讓文化在日常中流動,並已吸引超過三十國旅人前來體驗。相關成果讓方子維於本月中在義大利波札諾舉行的《世界農業旅遊獎》中,從美國、加拿大、義大利、澳洲、印度、斯里蘭卡等農業旅遊大國中脫穎而出,在永續農遊創新類中獲獎。
即起至月底,「農遊超市」也在臉書專頁上舉辦慶祝活動,凡按讚粉專、貼文並留言、分享,就有機會抽得農遊現金券5000元、「音樂米來宜蘭迺菜市場」三人套票等贈獎。
到底傳統菜市場裡還藏著多少奧秘?跟著「少年阿公」走一趟,將別有一番新發現。
DATA
欲知更多旅遊美食訊息,可至【水返腳浪人的旅行之詩】部落格,或追蹤【水返腳浪人的旅行之詩】粉絲專頁
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
FB留言