台中西屯|匠極緻鍋物台中文心市政店.專屬侍食師服務,還有龍蝦四食超滿足!

2024-04-11 16:55

朋友的生日快到了,找一間好吃又有隱私的餐廳

在網路看到了匠極緻鍋物台中文心市政店,鄰近台中市政府 交通挺便利的!

而這間匠極緻鍋物台中文心市政店是新天地集團的連鎖品牌,以高檔海陸鍋物為核心


還有商業午餐和龍蝦四食😍用餐感覺像懷石料理的風格喔!

請朋友吃當然要吃好一點的啊,直接點了雙人海陸帝王套餐

說真的我們吃飯的時候很怕被打擾,想好好吃一頓開開心心的聊天

匠極緻鍋物台中文心市政店就是如此貼心,有日式禪風的4人用餐空間及適合接待商務客戶6~10人包廂

會有專屬的服務員打理餐點,客人就放心吃美食喔!

匠極緻鍋物台中文心市政店店內環境

匠極緻鍋物台中文心市政店雙人海陸龍蝦套餐菜單(到五月底之前龍蝦可以免費升級成帝王蟹🤤)

匠極緻鍋物還有免費插座也太讚!

匠極緻鍋物面紙、紙巾、牙籤區

首先會有豆腐細麵先享用

主廚特調的醬汁酸甜可口,冰涼的細麵入口真的估溜

兩側擺滿了鮭魚卵,碧玉筍、番茄(撒上金箔)顯得貴氣❤️

第一食龍蝦上湯

湯頭十分清澈且鮮甜,柴魚旨味高湯與鹽昆布提鮮

超大的帝王蟹肉大口放入嘴裡肯定是超滿足

還有干貝、玉米筍!第一食就讓人回味無窮了🥹🥹

第二食

炙燒後的帝王蟹更有風味

炸過的芙蓉豆腐撒上少許七味粉提味,層次感頗豐富!

第三食帝王蟹明太子天婦羅

選用日本新鮮麵包粉下去炸,冷掉也好吃耶還是酥脆的

底層放上生菜絲、旁邊擺放明太子洋芋泥

帝王蟹明太子天婦羅肉質飽滿真的很讚,即使裹粉吃起來不會有厚重感

(這道有提供果醋冰沙,可吃完天婦羅再喝解膩)

第四食龍蝦膏食事雜炊

因我們這次升級為帝王蟹,所以是用帝王蟹的肉下去熬煮喔

有葉黃素蛋配上紅黎麥月光米

等待服務員一步一步把每個餐點依序放入,最後就完成食事雜炊啦!

不過吃起來有些偏鹹,就是所有精華都在這碗啦🤣

/ 以上是四食的介紹 /

活體海鮮(南非活鮑、生食級干貝、時令鮮魚、文蛤、生蠔、紋甲花枝)

肉品是由客人自行涮(肉品西班牙伊比利梅花豚/日本A5和牛霜降)

也可以順便吃蔬菜來轉換一下口味(菜盤也很豐盛)

甜點是哈根達斯、香緹抹茶千層 兩款都好好吃❤️

哈根達斯是香草口味的

香緹抹茶千層微苦帶甜的滋味讓人意猶未盡

吃完真的是好滿足,服務也到位

環境很愜意,好適合和家人朋友一起來匠極緻鍋物台中文心市政店聚餐🥰

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