【基隆甜點推薦】禾月堂菓子工房 高CP值蛋糕店 蛋糕冠軍帶回日本北海道乳酪味道 切片蛋糕、可麗露不用百元就可以吃到!

2024-04-27 15:29

基隆超厲害甜點店你吃過了嘛!?高CP值、 切片蛋糕居然不用百元就可以吃到!禾月堂菓子工房的蛋糕師傅可不是蓋的,在蛋糕協會的烘培比賽中奪得冠軍,甚至飛去日本參加東京蛋糕大賽!店內最有名的就是「北海道乳酪蛋糕」,那濃郁的奶香、滑順的口感,絕對一試成主顧!

禾月堂菓子工房

🏠地址: 基隆市中正區信四路6號

☎️電話: 02 2426 0027

⏰營業時間:11:00-20:00

基隆高CP值甜點店禾月堂真的是我唯一會去基隆的目的!禾代表「和平島」、月指的是「月亮、滿月」、堂則有「家庭圓滿」之意,吃了禾月堂的蛋糕就會感到幸福!

禾月堂用點心創造幸福時刻,由來自基隆和平島長大的蛋糕師傅創業,店內有兩桌內用座位區,雖然位子小小的空間不大,但如果想來這裡喝下午茶也是可以的,店員還會奉上熱熱的茶招待喔~

各式口味的可麗露可愛又好看,重點是這個價錢好佛心!一顆居然只要65!!

糕點上的水果都是台灣產地直送最新鮮的水果,或是國外進口,超特別的居然有韓國麝香葡萄!不同新鮮水果和北海道乳酪搭配,口感和味蕾都會呈現不同變化~


禾月堂師傅將記憶中的日本北海道乳酪完美還原,從高達二十多種不同的乳酪中,嘗試做不樣的組合,做出最完美的北海道無限乳酪!使用高品質奢華Luxe北海道乳酪,嚴選北海道生乳加入四種乳酸菌發酵而成,和優質紐西蘭乳酪加入北海道十勝奶霜製作,讓每一口都奶香味濃醇、口感綿滑柔~

可麗露 $65

薄而柔軟的外皮,一口咬下就是滿滿的焦香!重點是一顆很大一塊喔~物超所值~建議大家買了一定要當天吃,新鮮又酥脆,如果帶回家放隔天,可以送入烤箱烤,會比較脆,但如果想吃Q彈的口感,可以放冷藏後直接拿出來吃,口感有彈性又有嚼勁喔~

北海道草莓乳酪蛋糕 $115

禾月堂的北海道乳酪蛋糕真的太好吃了!選擇高品質的日本北海道乳酪、優質紐西蘭乳酪,再加入北海道十勝奶霜,按照黃金比例精心烘焙,每一口都香氣濃郁、口感滑順,加上大顆又新鮮的草莓,酸甜又綿密,超級好吃!

冬天草莓季,北海道草莓乳酪蛋糕真的超夯!如果想要買一定要先預訂,我當天去好多人沒有先打電話預訂就撲空了!還好我先訂了一顆!直接帶回家~

基隆肉鬆芋頭乳酪 $115

看到這個口味我立刻點起來!真的太特別了!沒想到肉鬆加乳酪居然這麼搭!一點都不衝突,結合了肉鬆、芋頭和乳酪三種不同的食材,豐富多樣的口感和風味太令人驚喜了!

一定要一口吃,肉鬆鬆散的質地搭配綿密的芋泥,鹹甜比例剛剛好,肉鬆的鹹香、芋頭的甜味和乳酪的奶香,鬆脆、滑順、濃郁,軟質乳酪可能帶有滑溜的感覺,與肉鬆和芋頭的質地形成一種口感上的平衡,我超喜歡!!

北海道麝香葡萄乳酪蛋糕 $180

清新、甜美、微酸的麝香葡萄,為乳酪蛋糕帶來了一層清新感,使整體口感更加豐富!濃郁的奶香味因為乳酪、水果和蛋糕本身的層次感而變得豐富多樣,上面的麝香葡萄超大顆,吃起來好奢華呀~~

6度C檸檬塔 $95

愛吃檸檬塔的朋友,禾月堂的檸檬塔非常經典,酸甜交融的味道帶來濃郁的檸檬風味,同時伴隨著酸味和甜味的完美平衡!底層的塔皮非常酥脆,鬆脆感我很歡~檸檬餡呈現奶油質感,滑順感使得檸檬塔在口中溶化,酸甜平衡、脆皮底層、濃郁奶油口感和綿密蛋奶香,大朋友小朋友都會喜歡!

法芙娜生巧克力塔 $95

大人味的甜點推薦!不是死甜的巧克力,帶一點苦,吃起來更有層次,塔底一樣式酥脆的,帶有一點硬度,巧克力塔內部的巧克力餡非常滑順,不會過甜,而是能夠讓巧克力的風味充分展現!巧克力控必吃!

老闆非常熱情,還請我們吃牛軋糖,多種口味,口感柔軟而彈性,咀嚼時能夠感受到一種獨特的口感,有時還伴隨著牛奶的香濃感,濃郁的牛奶風味我很喜歡,一樣不會太甜膩喔~

禾月堂的蛋糕真的讓人流連忘返,不僅可以品嚐到經典的日式甜點,還能感受到師傅用心製作每一道點心的用心與堅持,北海道乳酪蛋糕真的會讓你愛不釋手~禾月堂秉持提供優質料理的品牌精神,用高檔食材製作美味甜點及料理,讓基隆的美食價值更上一層樓~趁著假日,趕快來基隆逛逛,一定要來試試這款令人回味無窮的美味甜點哦!

禾月堂的蛋糕師傅可不是蓋的,在蛋糕協會的烘培比賽中奪得冠軍,甚至飛去日本參加東京蛋糕大賽!

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