【屏東美食懶人包】來去屏東夜市大啖老饕級小吃!精選10家夜市老店滿足好胃口 銅板價位不吃會後悔!屏東夜市美食|屏東小吃|夜市小吃精選

2024-03-31 11:46

來屏東市,沒到屏東觀光夜市逛一逛吃小吃那就太可惜了!屏東當地最資深最具特色的老饕級小吃通通聚集在這裡,由於攤位選擇非常多,幫大家精選出10家歷史悠久、屏東人從小吃到大的家鄉味,走過70多年老店炸肉圓,而大腸粉腸也是主角群;還有超過70年歷史傳承三代的美味黑白切,是陪伴在地人成長的切料攤;以炒飯和肉羹為招牌的【王朝香菇肉羹】堪稱夜市必吃美食前三名;夜市超人氣第一名排隊美食𩵚魠魚羹,焿湯口味鮮甜無比!開業48年的豬頭老店擁有屏東最出名的「排骨山脈」,先炸後滷多汁排骨飯回味無窮;再去尋找屏東夜市的小巷內藏著百年酥炸餛飩,跟著老饕指名一家在地深耕七十年碗粿老店 ,家傳三代新鮮現蒸現賣的好滋味擄獲人心;民國36年創立的老字號雞肉飯,獨家口味手工米血少不了;被稱為蒜頭飯的蛋炒飯就在【蘇記路邊灘】;快帶著空空的肚子走進屏東夜市吃透透吧!

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【上讚肉圓 大腸粉腸】
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)

▲在屏東邁入第78個年頭的古早滋味,除了肉圓、大腸、粉腸外,還有肉燥飯、米粉、豬肚湯、菜頭湯…等等多樣平民美食。
▲在屏東邁入第78個年頭的古早滋味,除了肉圓、大腸、粉腸外,還有肉燥飯、米粉、豬肚湯、菜頭湯…等等多樣平民美食。

屏東民族路夜市裡必吃的美食名單之一【上讚肉圓 大腸粉腸】,創立於民國34年,第一代創始人當年從一台手推車賣起,主打炸肉圓和大腸粉腸切料,其遵循祖傳古法,由在來米漿手工製作肉圓外皮,先蒸過再用慢火油炸,入口Q彈帶勁,淋上醬汁更是鹹香味美,肉圓內餡分散著炒過的碎肉塊與蔥酥,幾乎每一口都能品嚐到肉質和肉香。在選擇豐富的各式切料當中,又以大腸粉腸最激賞,將糯米和花生手工灌入特選的豬大腸皮中,口感熟透綿密,飽滿紮實;清楚可見粉腸填滿瘦肉塊,用料實在,極力推薦店家特調的蒜末辣醬,刺激嗆辣,敢吃辣愛吃辣的人一定要來挑戰看看!

▲離鄉求學時期最常來買份炸肉圓帶上火車解嘴饞,每顆肉圓皮Q餡香,淋上醬油、高湯特調醬汁,油香滋味無法擋!
▲離鄉求學時期最常來買份炸肉圓帶上火車解嘴饞,每顆肉圓皮Q餡香,淋上醬油、高湯特調醬汁,油香滋味無法擋!

【阿狗切仔擔】

地址:屏東市民族路57號(屏東民族路夜市第28號攤位)

▲堆疊在檯面上的切料琳瑯滿目,常見的切料品項如豬的內臟部位、花枝、大腸、粉腸、魚蛋、魚肚、菜頭…等等這裡通通有。
▲堆疊在檯面上的切料琳瑯滿目,常見的切料品項如豬的內臟部位、花枝、大腸、粉腸、魚蛋、魚肚、菜頭…等等這裡通通有。

若想吃上一盤味美價廉的切料解解嘴饞,我則會推薦夜市裡第28號攤位的【阿狗切仔擔】,至今傳承三代,是一家已有八十多年歷史地位的老店家,營業時間總是吸引川流不息的人潮,店裡所賣的切料特別深受饕客愛戴,也一直是我自己的美食口袋名單。所謂的切料其實就是大家常說的黑白切,在【阿狗切仔擔】主要販售米粉、肉圓、粉腸、大腸、燙青菜及各式切料,以美味道地、食材新鮮、份量多著稱,尤其價錢便宜更是有目共睹的,不論米粉還是肉圓每盤只要銅板價錢,再喝個幾碗店家免費提供的大骨湯,這一餐實在經濟實惠。

▲價格實惠的切料總是能抓住饕客的芳心,吃過都還願意再來光顧。
▲價格實惠的切料總是能抓住饕客的芳心,吃過都還願意再來光顧。

【王朝香菇肉羹】

地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)

▲餐臺上擺滿豐盛的小吃料理,是屏東民族路觀光夜市裡最熟悉的美味風景。
▲餐臺上擺滿豐盛的小吃料理,是屏東民族路觀光夜市裡最熟悉的美味風景。

這家開了四十多年的老字號小吃【王朝香菇肉羹】在屏東民族路觀光夜市內佔有一席之地,位於民族路與民權路交叉口,範圍跨足72、74兩攤號的店位,販售著旗魚羹、香菇肉羹、蛋炒飯、炒麵、炒米粉這類台灣傳統小吃,而這裡還有一種相當獨家的組合吃法,那就是把炒飯和肉羹加在一起,很有意思吧!最初只有內行老饕才會知道的隱藏版菜單,不過聽說被美食節目紛紛報導出來之後,也讓許多客人一到現場開口就是一碗「炒飯肉羹」,儼然成為眾所皆知的人氣招牌,相當受到歡迎。

▲炒飯炒得粒粒分明,呈現金黃油亮色澤,簡單基本的調味,相當乾爽不油膩。
▲炒飯炒得粒粒分明,呈現金黃油亮色澤,簡單基本的調味,相當乾爽不油膩。

【屏東夜市𩵚魠魚焿】

地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)

▲大排長龍的景象不分平日或假日,每天營業都是如此,外帶才需要排隊,內用就直接進去找位子坐。
▲大排長龍的景象不分平日或假日,每天營業都是如此,外帶才需要排隊,內用就直接進去找位子坐。

屏東夜市入口第一家店,每天營業時間都會看到落落長的排隊人潮,生意很旺,不只在屏東人心中佔有一席之地,許多外縣市來的饕客吃過一次就流連忘返。民國66年創立,賣的是口味傳統的𩵚魠魚焿,經處理後的新鮮魚肉,沾粉下鍋油炸,外皮香脆可口,肉質軟嫩細滑,放入柴魚、白菜和魚骨高湯熬煮勾芡的湯頭裡,完全符合南部人偏甜的口味,整體香氣好融洽,風味獨特,還可以選擇飯焿、麵焿或米粉焿,增加飽足感。(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

▲細嫩香軟的𩵚魠魚新鮮味美,酥皮帶有厚度,泡在焿湯裡,口感濕潤也好吃!
▲細嫩香軟的𩵚魠魚新鮮味美,酥皮帶有厚度,泡在焿湯裡,口感濕潤也好吃!

▲將豬肉切丁下去滷的滷湯,以肥肉居多,淋在飯上在加些肉燥,美味實在無法擋!
▲將豬肉切丁下去滷的滷湯,以肥肉居多,淋在飯上在加些肉燥,美味實在無法擋!

【夜市快餐】

地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)

▲自1975年創立至今,走過49年來屹立不搖,招牌上的「豬頭」圖案話題十足。
▲自1975年創立至今,走過49年來屹立不搖,招牌上的「豬頭」圖案話題十足。

正因為頂著醒目又逗趣的「豬頭」圖案招牌,這家【夜市快餐】又常常被稱為豬頭飯或豬頭排骨飯,誇它是屏東夜市美食的一大指標並不為過,餐檯上堆疊出一座數量驚人的「排骨山脈」風靡屏東市達49年,更有許多外地客慕名來征服過。將排骨飯的蓋子一掀開,就能看見好大一片的排骨,滷蛋、香腸、醃蘿蔔和甘甜的酸菜是必備配料,而排骨先以油炸處理,待客人點餐後,會再泡進濃郁入味的滷汁中煮過,汁多肉實,十足古早味。老闆娘還提到,可以先單吃一口覆蓋在排骨底下的飯,感受排骨獨有的肉香與滷汁被悶在米飯裡面的味道,然後再開始大口大口地咬排骨,這才是在地人的吃法,不妨來試一試。(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

▲鐵盤上堆疊為數眾多的大片排骨而成一座「排骨山脈」,是不是很壯觀呀!同老闆娘打聽得知平均一天會賣掉好幾個鐵盤的排骨。
▲鐵盤上堆疊為數眾多的大片排骨而成一座「排骨山脈」,是不是很壯觀呀!同老闆娘打聽得知平均一天會賣掉好幾個鐵盤的排骨。

【屏東福記餛飩】

地址:屏東市興市巷83-1號

▲飄香百年的老店藏在屏東夜市的小巷內,是多數屏東老饕心目中的第一名家鄉味。
▲飄香百年的老店藏在屏東夜市的小巷內,是多數屏東老饕心目中的第一名家鄉味。

想來【福記餛飩】大飽口福一餐的話,得更深入到屏東夜市裡一條不顯眼的小巷內,傳承百年的手工炸餛飩已是口碑保證。陳老闆說,控制油溫、拿捏火候和油炸時間能掌握控制得如此準確,靠的全是多年累積下來的老經驗,炸出金黃色又透著韭菜色澤的餛飩,外皮香酥可口,每咬一口卡滋作響,而飽滿內餡混合韭菜與豬後腿肉製成,軟嫩鮮美,甘甜甘甜的,內外口感層次很鮮明,好吃到讓人難以忘懷。其實店裡也有賣一般傳統的湯煮餛飩,包製的餡料與炸餛飩截然不同,滋味各異,只要點綜合餛飩湯,這兩種餛飩口味就都吃得到,湯裡還放入新鮮Q軟的旗魚丸和青菜,配料美味又夠豐富。

▲每來必點的炸餛飩,堪稱店裡的人氣王,外香酥內鮮軟,餡料還保有肉汁,韭菜香氣十足。
▲每來必點的炸餛飩,堪稱店裡的人氣王,外香酥內鮮軟,餡料還保有肉汁,韭菜香氣十足。

【碗粿楠】

地址:屏東市民族路興市巷31號(屏東夜市內第35號攤位)

▲經營超過70年的老味道,小小的店面作風低調,卻是內行老饕指名屏東夜市必吃的傳統美食。
▲經營超過70年的老味道,小小的店面作風低調,卻是內行老饕指名屏東夜市必吃的傳統美食。

早在1946年即創立的「碗粿楠」深耕老一輩屏東人心中回憶,僅靠著碗粿、四神湯和肉羹三樣傳統小吃,在屏東夜市裡一紅超過70年。傳統瓷碗裝入以純在來米手工製作而成的碗粿,每天現蒸現賣,品質絕對新鮮,加了香菇、鴨蛋黃、豬肉塊和肉燥丁,配料豐富,再淋上清香不鹹膩的醬汁滋味更好,吃起來鬆軟綿密,剛入口的那分黏綿度,輕輕用唇齒一磨便瞬間化開來,口感著實舒服,讓人吃過意猶未盡。現傳至第三代保留最初始的古早作法,口味在地,高人氣歷久不衰。(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

▲口感偏軟,米香味美,醬汁甘甜順口,味道鹹鹹淡淡的,不會太重或太刺激。
▲口感偏軟,米香味美,醬汁甘甜順口,味道鹹鹹淡淡的,不會太重或太刺激。

【正老牌屏東肉圓】

地址:屏東市民族路上(屏東民族路觀光夜市第63號攤)

▲逾80年好口碑的「正老牌屏東肉圓」,已是許多屏東老饕心目中的肉圓首選。
▲逾80年好口碑的「正老牌屏東肉圓」,已是許多屏東老饕心目中的肉圓首選。

屏東地區多以販售清蒸肉圓為主,這家飄香80年的老字號【正老牌屏東肉圓】每日限量供應清蒸肉圓,雖位於屏東民族路觀光夜市範圍內,卻只從大清早賣到中午過後打烊,晚上可是吃不到的唷!店家維持傳統作法純手工包肉圓,外皮使用在來米和番薯粉調製,口感薄厚適中、Q彈軟嫩,內餡的肉塊是以新鮮的豬後腿肉與自家秘方香料進行醃製,使得肉質多了一股獨門的鹹香滋味,許多老主顧一次都吃四、五顆肉圓起跳,若多點一碗由大骨熬煮湯頭的魚丸湯和豬血湯,更能體會到屏東道地樸實的古早風味。(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

▲撒上香菜、芹菜末、蒜泥醬及鹹香適中的滷汁肉圓外皮薄厚適中,皮Q肉餡鹹香,整體清爽味美,每口都滑溜好吞。
▲撒上香菜、芹菜末、蒜泥醬及鹹香適中的滷汁肉圓外皮薄厚適中,皮Q肉餡鹹香,整體清爽味美,每口都滑溜好吞。

【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】

地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)

▲民國36年創立的老店,靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。
▲民國36年創立的老店,靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。

老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史,鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味,口味不重,米飯軟Q微微彈性,油香不膩,上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮,並灑上許多炸油蔥酥,口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵…等等和鴨有關的料理,勢必要品嚐看看囉!還有,這家手工特製的乾米血如果沒吃到,真的會可惜到想捶心肝啦!(攤位品項標價請依店家現場實際調整為準)

▲充滿屏東道地風味的雞肉飯,米香彈牙不膩口,獨家配方熬煮過的雞肉絲和炸油蔥酥都是美味的靈魂。
▲充滿屏東道地風味的雞肉飯,米香彈牙不膩口,獨家配方熬煮過的雞肉絲和炸油蔥酥都是美味的靈魂。

▲這道以手工製作的米血最讓人著迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。
▲這道以手工製作的米血最讓人著迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。

【蘇記路邊灘】

地址:屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位)

▲蘇記香菇肉羹、蘇記旗魚羹都是常聽到的店稱,走過一甲子的老店時常會看到老闆和阿姨們親切招呼客人,人情味很濃。
▲蘇記香菇肉羹、蘇記旗魚羹都是常聽到的店稱,走過一甲子的老店時常會看到老闆和阿姨們親切招呼客人,人情味很濃。

位於屏東市民族路夜市內的【蘇記路邊灘】,旗魚羹和香菇肉羹深受歡迎,60多年來依傳統作法,手工方式製作旗魚丸和肉羹裡的肉塊,論彈性和紮實度皆讓人滿意,倘若這兩樣都想品嚐到不必點兩碗,店裡有提供綜合版的旗魚香菇肉羹,綜合口味同樣道地傳統,而口感層次則相對豐富,滿足更多饕客需求。攤子上看得到的炒麵、炒米粉、爌肉飯、冬瓜排骨湯、苦瓜排骨湯等等都算【蘇記路邊灘】的主打菜色,最熱門的不外乎這道被稱為蒜頭飯的蛋炒飯,將蒜頭、青蔥與米飯拌炒,飯粒透徹並散發獨特蒜味香氣,不油不膩,再加些酸菜相當對味。

▲這家的蛋炒飯因為有加入蒜頭炒香,蒜香濃郁,十分特別,米飯粒粒分明不油膩,再加點酸菜會更好吃喔!
▲這家的蛋炒飯因為有加入蒜頭炒香,蒜香濃郁,十分特別,米飯粒粒分明不油膩,再加點酸菜會更好吃喔!

▲旗魚羹湯頭清爽,勾芡不會過頭,內有軟嫩筍絲和高麗菜搭配,至於胡椒和香菜依個人喜好可加可不加。
▲旗魚羹湯頭清爽,勾芡不會過頭,內有軟嫩筍絲和高麗菜搭配,至於胡椒和香菜依個人喜好可加可不加。

【上讚肉圓 大腸粉腸】

地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)

【阿狗切仔擔】

地址:屏東市民族路57號(屏東民族路夜市第28號攤位)

【王朝香菇肉羹】

地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)

【屏東夜市𩵚魠魚焿】

地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)

【夜市快餐】

地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)

【屏東福記餛飩】

地址:屏東市興市巷83-1號

【碗粿楠】

地址:屏東市民族路興市巷31號(屏東夜市內第35號攤位)

【正老牌屏東肉圓】

地址:屏東市民族路上(屏東民族路觀光夜市第63號攤)

【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】

地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)

【蘇記路邊灘】

地址:屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位)

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台北竟有天然冷氣房!藏在山裡的瀑布秘境,搭公車就能到

台北竟有天然冷氣房!藏在山裡的瀑布秘境,搭公車就能到

2026-06-02 20:00

在這炎熱的盛夏,特別想逃離城市的喧囂,到一個只有流水聲與涼意相伴的地方。

這次來到台北近郊的人氣秘境—銀河洞。從捷運站轉乘公車就能抵達,不需要開車,也不用安排整天時間,就能享受一趟被瀑布與森林包圍的療癒散步。

不過由於銀河洞相當熱門,加上公車班次不多,建議提早到站候車,以免錯過班次,下一班可能要等待將近一個小時。

vocus|新世代的創作平台
大排長龍的公車站

被綠意包圍的森林步道

從公車站下車後,還需要步行一段柏油路才會抵達登山口。

踏入步道的瞬間,明顯感受到氣溫降低不少。高大的樹木形成天然綠色隧道,即使是夏天前來,也能享受難得的清涼感。

vocus|新世代的創作平台
綠意盎然的階梯步道

雖然前段有不少階梯,但沿途林蔭遮蔽充足,只要放慢腳步,不必急著趕路,很快就能抵達銀河洞最經典的瀑布景觀區。

讓流水聲帶走城市裡的疲憊

銀河洞最迷人的地方,莫過於瀑布與岩壁交織而成的景色。

站在瀑布旁,感受迎面而來的涼風與水氣,耳邊只有規律的流水聲,彷彿連思緒都慢慢沉澱下來。

看著瀑布傾瀉而下,讓平日累積的壓力與煩躁隨著流水一起被沖刷帶走。

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穿過瀑布下方的步道時,更能感受到沁涼的水霧撲面而來,是夏日最天然的冷氣。

從秘境走向貓空茶香

離開銀河洞後,可以繼續步行前往貓空。

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這段路線相對平緩,沿途綠樹相伴,不知不覺便抵達熱鬧的貓空商圈。

平緩好走的步道
平緩好走的步道

爬完山後,最幸福的事莫過於找間喜歡的小店坐下來休息。先用一碗冰涼的豆花犒賞自己,微甜的滋味配上山區微風,特別讓人滿足。

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消暑的豆花

貓空周邊餐廳與茶館眾多,不論想吃午餐、品茶,或只是坐著欣賞山景,都能找到適合自己的角落。

想走得更遠,不妨接上樟樹步道

多數人會選擇從貓空搭纜車或公車下山,但如果還有體力,也能繼續沿著樟樹步道往政治大學方向前進。

沿途能看見農村景色與果樹,經過樟山寺時,別忘了停下腳步欣賞開闊的山景視野。

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在樟山寺遠眺台北101

接下來一路緩下坡,走來相當輕鬆,不知不覺便抵達政大校園。

給自己半天的山林時光

銀河洞最吸引人的地方,不只是瀑布美景,而是它離城市很近,卻能讓人暫時忘記城市。

不用遠行,也不需要準備專業登山裝備,只要搭上捷運與公車,就能走進森林、聽見瀑布、感受微風吹拂。

當生活節奏太快時,不妨留半天給自己,往山裡走走。或許那些被工作與日常填滿的疲憊,都能在流水聲中慢慢被釋放。

大眾運輸行程規劃

  • 捷運「新店」站,轉乘公車綠12至「銀河洞」站
  • 健行散步路線:銀河洞→貓空→樟樹步道→政治大學
  • 於「政大一」站轉公車至捷運站

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走進台中豐原 看陸家3代人的齊心胼手胝足 讓公老坪譜寫出觀光的新樂章

走進台中豐原 看陸家3代人的齊心胼手胝足 讓公老坪譜寫出觀光的新樂章

2026-05-19 21:01
台中豐原公老坪的「流星花園.幸福樂活園區」視野遼闊,成為各大活動指定選地。 圖:公老坪流星花園/提供
台中豐原公老坪的「流星花園.幸福樂活園區」視野遼闊,成為各大活動指定選地。 圖:公老坪流星花園/提供

【旅奇傳媒/記者-王政】台灣旅遊交流協會執行委員會召集人賴瑟珍指出:「時序2月,一進入台中豐原公老坪的『流星花園.幸福樂活園區』,映入眼簾的是滿園黃澄澄的橘子樹與尚未滿開的櫻花樹,海拔僅約500公尺,但視野遼闊,可將大台中景色盡收眼底。以『流星花園』來命名休閒農場,可知它成立的年代,它的前身是『公老坪觀光果園』,為台灣最早期的觀光農場,而台灣第1個結合『農業』與『觀光休閒』的宜蘭香格里拉休閒農場,張清來創辦人亦專程前來參觀交流。」

▲(左起)公老坪流星花園第3代陸冠全、台中市觀光旅遊局局長陳美秀、台灣旅遊交流協會執行委員會主委賴瑟珍、公老坪流星花園第2代陸桂森。 記者-王政/攝
▲(左起)公老坪流星花園第3代陸冠全、台中市觀光旅遊局局長陳美秀、台灣旅遊交流協會執行委員會主委賴瑟珍、公老坪流星花園第2代陸桂森。 記者-王政/攝

▲(左起)公老坪「流星花園」第3代陸冠全、台中市觀光旅遊局局長陳美秀、台灣旅遊交流協會執行委員會主委賴瑟珍、公老坪「流星花園」第2代陸桂森。 記者-王政/攝

不是接班、而是接力 從果園到觀光度假型安養中心 流星花園寫下以社福為根、以產業為翼的地方創生路

「流星花園」成立於1988年,歷經觀光農場、休閒農場、經營民宿與企業教育訓練設施的轉型,期間更運用農場優勢創立田園幼稚園,首創「大自然教室」;隨著台灣社會的高齡化,因應長者尊嚴照護的迫切需求,設立「田園老人養護中心」,以慈善公益為目標,提供需要照顧及低收入戶優先入住。

歷經年代的「流星花園.幸福樂活園區」能夠屹立不搖的發展,親自走一趟園區就會發現關鍵因素在於父子的質樸與傳承。第2代同時也是公老坪產發協會榮譽理事長、台中民宿協會理事長陸冠全,開著高爾夫球車載著父親陸桂森導覽園區的每個角落,陸桂森驕傲的如數家珍說著「流星花園」轉型歷程、滿園的橘子樹、園區的一花一木、幼稚園小朋友最親近自然的學習、老人養護中心的照護、農產品加工過程與體驗,甚至子女的教育也圍繞著園區發展,兒子學習農場經營管理、女兒修習護理專業,經營流星花園是全家的事業,也是陸桂森的志業。

聽著陸冠全眼睛發亮的說著退伍即接棒父親,思考的是永續經營與未來理想。看到他沿路與農家話家常、關心柑橘的產量與銷售,就知道他不只經營自家事業,而是懷抱農村與產業再創新的理想。甚至以年輕人的思維順應國際趨勢,推動里山計畫,運用園區內旱溪水源生態池、保留百年土角厝與洞洞屋等,獲得國際里山倡議組織肯定,成為企業安排 ESG 學習的最佳場域。

家族企業的永續發展,傳承就是核心,從陸家父子身上看到經營理念、在地共好與投入公益價值觀的一致,打造園區滿足不同年齡層的需求,成為名符其實的幸福樂活園區。

▲園區已成為台中最具代表性的休閒娛樂基地,更兼具老人養護中心的慈善功能。 圖:公老坪流星花園/提供
▲園區已成為台中最具代表性的休閒娛樂基地,更兼具老人養護中心的慈善功能。 圖:公老坪流星花園/提供

代代傳承,是許多企業主的心願;子承父業,既是血濃於水的牽絆,也是理念延續的期待。然而,現實中接班往往伴隨衝突與磨合,理想的碰撞未必總能圓滿收場。

但在台中豐原的公老坪「流星花園」,陸家3代的故事,卻是另一種版本:不是權力的交接,而是志業的接力;不是世代的對立,而是價值的延續。他們從農業出發,走向觀光,再跨入社會福利,最終以「在地共好」為核心,走出一條融合產業與公益的地方創生之路。這是位於公老坪的流星花園的3代故事。

▲公老坪「流星花園」第3代陸冠全正扮演企業乃至於社區的轉變推動者,帶領家鄉向上提升。 記者-王政/攝
▲公老坪「流星花園」第3代陸冠全正扮演企業乃至於社區的轉變推動者,帶領家鄉向上提升。 記者-王政/攝

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第1代起家 從山坡果園出發的夢想

被稱為「豐原的陽明山」的公老坪,隨著時代的推進,已讓柑橘與柿子成為這片丘陵的一級產業命脈。

1977年,陸家第1代陸昌鼎在這裡創業,打造全台第1座觀光果園-「公老坪農場」。在那個農業尚未「觀光化」的年代,他便意識到農村不能只靠收成,而要讓人走進來、體驗它。於是他開放採果、導覽解說,甚至接待海內外參訪團體,讓公老坪聲名大噪。這份前瞻思維,為日後陸家的多角化經營奠下基礎。

▲「流星花園.幸福樂活園區」也提供度假民宿場域,週邊環境高雅舒適。 記者-王政/攝
▲「流星花園.幸福樂活園區」也提供度假民宿場域,週邊環境高雅舒適。 記者-王政/攝

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從教育到老人社福 完成人生的起與終

由於陸昌鼎自幼受戰亂影響,求學之路坎坷,因此始終懷抱「興學夢」,因此1990年,他創立「公老坪田園幼稚園」,首創「大自然教室」,讓孩子在果園與山林間學習,孫子陸冠全便是第1代的學生。

而當陸昌鼎步入晚年,看見社會快速高齡化,又萌生另一個更大的願望:為長者打造有尊嚴的晚年生活。隨著社會高齡化加劇,另一個更迫切的需求:「長者的尊嚴照護」也因應而生。因此1998年,他選擇投入畢生積蓄,並向銀行貸款龐大資金,成立社福慈善事業基金會,籌設「田園老人養護中心」。

當時社福單位並不看好這個位於半山腰、以「觀光度假型」為概念的安養機構,從申請到正式營運,歷經多年波折,直到2005年才正式開幕。這是一場理想與現實的拔河,而接下來的重擔,落在第2代陸桂森的肩上。

承擔壓力的第2代 守住尊嚴的安養理念

並非社工背景出身的陸桂森,為了完成父親的夢,他赴東海大學修習社會工作學分,深入了解高齡社會的趨勢與需求。不僅如此,他更走訪各地安養機構,思考一個問題:為什麼住進安養中心,往往被視為「被遺棄」? 於是,他將養護中心打造成「觀光度假型」空間。寬敞的前庭花園、遠眺山景的視野、專業復健室與輔具設備、免費復健師服務、日間照護與陪診服務,讓長者不只是被照顧,而是有尊嚴地生活。

然而,理想並不等於順遂。營運初期僅10餘位長者入住,虧損壓力沉重。最終,他靠著「流星花園景觀餐廳民宿」的營收補貼養護中心,撐過最艱難的時刻,只為守住父親那句話:「給長者有尊嚴的晚年。」經過多年的努力,終於讓田園老人養護中心被市場認可,更多次獲得政府評鑑優等,成為中部具指標性的安養機構。

▲寬廣的空間除了是學子們校外活動最佳場域,更是婚宴、親友聚會之外擴大成公司行號、公部門舉辦各式活動的首選。 圖:公老坪流星花園/提供
▲寬廣的空間除了是學子們校外活動最佳場域,更是婚宴、親友聚會之外擴大成公司行號、公部門舉辦各式活動的首選。 圖:公老坪流星花園/提供

▲以寬闊場域搭配絕美景致,成為農村水保署台中分署補助的「天茶地酒英雄會」活動舉辦地。 圖:公老坪流星花園/提供
▲以寬闊場域搭配絕美景致,成為農村水保署台中分署補助的「天茶地酒英雄會」活動舉辦地。 圖:公老坪流星花園/提供

第3代的轉型 從農產到里山倡議

如果說第1代是開創者,第2代是守護者,那麼第3代陸冠全便是家族企業的轉型者。

退伍後返鄉的他,不僅一肩挑起家業,更在接下公老坪產業發展協會理事長後,成為青年返鄉的代表人物。作為鄉里間的推廣者,他總是熟練駕駛高爾夫球車,沿著果園步道穿梭,從柑橘品種到鄰里作物如數家珍,並且能熱情分享農作故事。

然而返鄉接棒的他,在轉型的路上也常面臨來自家裡乃至於社區的阻力,但他沒有急著推翻傳統,而是從傾聽開始。透過一次次與農友對話,逐步凝聚共識,讓長輩理解:如果不改變,農村只會更快凋零。面對傳統農村老化與產業衰退,他思考的是如何讓公老坪「一年四季都有理由上山」?

在自家的流星花園,他選擇在民宿之外擴大整體園區的附加價值,寬廣的空間不僅成為中部地區學子們校外活動的最佳場域,更在婚宴、親友聚會等功能性之外,擴大成公司行號、公部門舉辦各式活動的首選,一如農村水保署台中分署補助的「天茶地酒英雄會」選擇在園區舉辦,便是看中寬闊的場域搭配絕美景致等優勢。

▲推動「農業六級化」,將一級生產、二級加工與三級行銷整合,讓農產品換個方式成為伴手禮或紀念品。 記者-王政/攝
▲推動「農業六級化」,將一級生產、二級加工與三級行銷整合,讓農產品換個方式成為伴手禮或紀念品。 記者-王政/攝

▲推動「農業六級化」,將一級生產、二級加工與三級行銷整合,讓農產品換個方式成為伴手禮或紀念品。 記者-王政/攝

而在公領域部分,陸冠全則推動「農業六級化」,將一級生產、二級加工與三級行銷整合,讓農產品不再只以「斤兩」計價,而是以品牌與體驗創造價值,包括:

★ 春天賞橘花如雪

★ 夏天舉辦「仲夏荔枝夢」與果醋DIY

★ 秋天柿子食農教育

★ 冬天柑橘節與柑橘饗宴

同時,他開發柿葉冷泡茶、柑橘吸凍、柑橘軟糖等加工產品,解決盛產滯銷問題,甚至利用專利瓶蓋與奈米技術,讓柿葉茶可鮮泡現飲,提高附加價值。

▲爭取農村水保署補助,推動「里山倡議」計畫,打造旱溪生態池與示範空間,保留百年土角厝與洞洞屋。 記者-王政/攝
▲爭取農村水保署補助,推動「里山倡議」計畫,打造旱溪生態池與示範空間,保留百年土角厝與洞洞屋。 記者-王政/攝

▲爭取農村水保署補助,推動「里山倡議」計畫,打造旱溪生態池與示範空間,保留百年土角厝與洞洞屋。 記者-王政/攝

在環境面,則爭取農村水保署補助,推動「里山倡議」計畫,打造旱溪生態池與示範空間,保留百年土角厝與洞洞屋。公老坪以「永續發展及坡地水資源調控之里山地景」成果,獲國際里山倡議組織肯定,並榮獲台中市「建築園冶獎」。公老坪,從單一柑橘產地,蛻變為結合生態、教育、觀光與加工的示範社區。

3代交織的價值:產業為翼,公益為根 

回望陸家3代,脈絡清晰可見,第1代的陸昌鼎,用觀光農業打開農村的門;隨後接棒的第2代陸桂森,以社會福利守住人的尊嚴。而目前正一肩扛起3代招牌的陸冠全,則用創新與永續翻轉農村未來。

他們並非單純經營企業,而是在經營「地方」。果園帶來人潮,民宿創造現金流,養護中心守護長者,產業協會凝聚社區。商業與公益並非對立,而是互為支撐。在高齡化與農村凋零的雙重挑戰下,公老坪沒有選擇離開,而是選擇扎根。

3代人的胼手胝足,不只是家族事業的延續,更是一場關於土地、尊嚴與未來的長跑。他們用半世紀證明,地方創生不是口號,而是一種願意留下來、慢慢耕耘的態度。在公老坪,接班不是權力的移轉,而是永續的接力。

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清心喝什麼才內行?2026必點10款飲料+隱藏版神配方一次看

清心喝什麼才內行?2026必點10款飲料+隱藏版神配方一次看

2026-05-25 14:08
清心喝什麼才內行?2026必點10款飲料+隱藏版神配方一次看 圖片來源:清心福全
清心喝什麼才內行?2026必點10款飲料+隱藏版神配方一次看 圖片來源:清心福全

說到台灣手搖飲經典代表,清心福全絕對榜上有名。從學生時代人手一杯的烏龍綠,到夏天超解渴的蜂蜜系列,甚至網友口耳相傳的「隱藏版點法」,清心其實根本是被低估的寶藏手搖店。到底2026去清心要點什麼才不踩雷?這篇直接整理「10款人氣必喝+隱藏版推薦」,不管你是清心老粉還是新手,照著點準沒錯。

文章目錄

茶凍奶綠:奶綠控會默默愛上的隱藏人氣王

如果你平常就是奶綠派,這杯真的很容易一試成主顧。清心經典特級奶綠本身就帶有濃郁茶奶香,再加入茉莉香綠茶凍,喝起來不只有滑順奶香,還多了Q嫩口感,咀嚼時還能聞到淡淡花香,整體層次很加分。

推薦點法:微糖少冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

珍珠奶茶:經典中的經典,怎麼點都不出錯

珍珠奶茶永遠不會退流行。清心的版本以錫蘭奶紅為基底,茶香比一般奶茶更明顯,搭配Q彈有嚼勁的珍珠,甜香與口感兼具。對很多人來說,珍奶就是安全牌,也是那種很久沒喝會突然想念的味道。

推薦點法:半糖少冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

仙草凍奶茶:成熟系手搖代表

如果你覺得珍珠奶茶太甜、太有罪惡感,那仙草凍奶茶會是更耐喝的選擇。奶茶的濃醇搭配仙草凍清爽草本香氣,整體喝起來比較不膩,還有軟嫩滑順的口感,是不少大人系手搖控的愛。

推薦點法:微糖少冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

暗黑水晶奶茶:低調但超有記憶點

光名字就很有神秘感。這杯是錫蘭奶紅搭配咖啡凍,喝起來有奶茶香,也有淡淡咖啡尾韻,口感比珍珠更細緻滑順。很適合想喝奶茶,但又想來點不同變化的人。

推薦點法:半糖微冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

蜂蜜奶茶:甜派會直接愛上

如果你喜歡偏甜、香氣濃郁型飲料,蜂蜜奶茶真的很強。奶茶本身已經夠香,再加入龍眼花蜜後,整體多了更溫潤的蜜香,茶香、奶香、蜂蜜香一次到位,是很有療癒感的一杯。

推薦點法:微糖正常冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

蜂蜜烏龍綠:老清心粉的經典愛將

這杯根本是很多人的青春。烏龍綠本來就夠耐喝,加入蜂蜜後整體更柔順,少了茶的澀感,多了舒服甜香。夏天來一杯真的超解渴,也是很多人從學生一路喝到出社會的固定班底。

推薦點法:微糖正常冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

蘆薈蜂蜜檸檬:夏天續命神飲

炎熱天氣最需要這種酸甜清爽系。現榨檸檬原汁搭配龍眼花蜜,酸中帶甜,再加入脆口蘆薈增加口感,整體喝起來超有夏天感。吃完炸物、火鍋後來一杯也很解膩。

推薦點法:微糖少冰

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

烏龍綠茶:真正內行人都點這杯

如果要說清心的靈魂飲品,很多人第一個想到就是烏龍綠。茶香濃、尾韻回甘,還帶一點炭焙香氣,是那種喝再久都不會膩的經典款。如果你是咀嚼控,加珍珠直接升級成快樂版本。

推薦點法:無糖微冰+珍珠

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

優多綠茶:酸甜派必點青春神飲

這杯根本學生時代回憶殺。清爽綠茶加入發酵乳後,酸甜又順口,喝起來超有記憶點。比奶茶系清爽,也比純茶更有趣,是那種偶爾突然超想喝的存在。

推薦點法:少冰正常甜

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

桂圓鮮奶茶:冬天必喝暖心系代表

如果前面幾杯是夏日人氣王,那桂圓鮮奶茶就是冬天隱藏MVP。桂圓茶本身就有濃郁甜香,再搭配鮮乳後變得更醇厚,喝起來很有溫暖感,也比一般奶精奶茶更順口。

推薦點法:熱飲微糖

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

清心隱藏版 - 珍珠蜂蜜鮮奶普洱

渾厚甘醇的特選普洱,結合崙背鮮乳、龍眼花蜜與Q彈珍珠,茶香、奶香與蜜香層層交織,喝起來濃郁香甜又帶有厚實口感。其實清心不只固定菜單能點,從冰塊、糖度到配料都能自由搭配。無論是錫蘭紅茶、特級綠茶還是烏龍綠,都能混搭鮮乳、珍珠、椰果、仙草凍甚至水果,變化出老饕才知道的隱藏版喝法。

圖片來源:清心福全
圖片來源:清心福全

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❤桃園❤蘆竹景觀咖啡【秘覓良品_山上花兒開了】

❤桃園❤蘆竹景觀咖啡【秘覓良品_山上花兒開了】

2026-05-24 21:13

#受庇佑的咖啡館

#秘覓良品_山上花兒開了❤

位於蘆竹南天宮正隔壁

嚴格來說真的沒什麼景

但生意卻好到嚇死人

重點是~皮克敏蘑菇搶得到!!

從網路經營秘覓良品烘焙起家

到實體店面的開設

融合咖啡香及清新風格

炫爛夕陽美景、低調奢華夜色

提供讓人放鬆的藝文咖啡廳空間

以彩色貨櫃屋、懶骨頭沙發

270度全視野整片落地玻璃

及各種拍照打卡牆、道具等

標準兼顧美食及美拍雙樂趣呀

一樓室內外都有座位

二樓空間也不小

三樓則是開放空間

可預約求婚、抓周等

依活動需求彈性佈置

點了義式夏威夷海鮮披薩

經典海鮮雙拼、冰美式、西西里

及不懂為啥12歲以下才能點的蘋果汁

披薩是10吋薄餅方形,切成9宮格

料多實在~也是店家推薦款

海鮮雙拼也可以囉!!

#桃園咖啡廳#秘覓良品_山上花兒開了

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迷客夏夏季菜單必點推薦!2026超人氣TOP10公開,珍珠娜杯紅茶拿鐵奪冠、果茶控必喝這幾杯

迷客夏夏季菜單必點推薦!2026超人氣TOP10公開,珍珠娜杯紅茶拿鐵奪冠、果茶控必喝這幾杯

2026-06-15 10:54
圖片來源:品牌提供
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夏天一到,手搖飲清單又該更新了!迷客夏公開 2026 夏季超人氣飲品 TOP 10,從經典不敗的鮮奶茶、清爽果茶,到無咖啡因茶飲與咀嚼系配料一次入榜。其中冠軍由「珍珠娜杯紅茶拿鐵」拿下,濃厚茶香搭配綠光鮮奶與白玉珍珠,穩坐迷客夏夏季必點第一名。這次榜單也能看出今年夏天手搖飲趨勢,除了鮮奶茶依舊強勢,帶有荔枝、蜜桃、柳丁、香柚、芒果等水果香氣的果茶也成為消暑主力。想知道迷客夏夏天喝什麼最不踩雷?以下整理迷客夏夏季菜單 TOP 10 必點推薦,咀嚼控、果茶控、奶茶控都能找到命定那一杯。

迷客夏夏季必點TOP1:珍珠娜杯紅茶拿鐵

「珍珠娜杯紅茶拿鐵」是這次迷客夏夏季人氣冠軍,也是品牌經典戰力之一。飲品以斯里蘭卡盧哈娜產區紅茶為基底,帶有天然焦糖、奶油與煙燻香氣,紅茶風味厚實濃郁,卻不會甜膩厚重。搭配迷客夏自家綠光鮮奶後,整體口感更加滑順,再加入無添加焦糖色素的 Q 彈白玉珍珠,茶香、奶香與咀嚼感一次滿足。喜歡鮮奶茶、珍珠奶茶的人,夏天不知道點什麼,選這杯通常不會出錯。

圖片來源:品牌提供
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迷客夏夏季必點TOP2:荔荔茉莉

想喝清爽系果茶,可以先看「荔荔茉莉」。這杯以香甜荔枝果韻搭配清新茉莉綠茶,入口輕盈、不澀口,果香明亮卻不會過度甜膩,很適合炎熱午後想來一杯解渴系手搖飲時點。荔枝香氣本身就很有夏天感,加上茉莉綠茶的清新尾韻,喝起來有一種乾淨又舒服的花果茶感,是果茶控可以優先收進清單的選項。

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迷客夏夏季必點TOP3:白甘蔗青茶

「白甘蔗青茶」主打台灣 100% 在地白甘蔗原汁,並運用 HPP 高壓滅菌技術保留原始風味與品質。白甘蔗的自然清甜搭配青茶茶韻,喝起來圓潤順口,不會有過度人工的甜感。這杯很適合喜歡甘蔗青茶、但又怕太甜的人。夏天喝起來有清爽感,也比厚重奶茶更適合搭配正餐或下午茶。

圖片來源:品牌提供
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迷客夏夏季必點TOP4:蜜桃烏龍

「蜜桃烏龍」是果香與茶香平衡得很討喜的一杯。蜜桃香氣甜美飽滿,搭配帶有焙火茶韻的烏龍茶,入口有水果的酸甜,尾韻又有烏龍茶的焙香,層次感比一般果茶更明顯。如果你喜歡果茶,但又不想只有甜味,這杯會很適合。蜜桃香不會搶走茶感,烏龍茶也能讓整體喝起來更耐喝。

圖片來源:品牌提供
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迷客夏夏季必點TOP5:柳丁綠茶

「柳丁綠茶」是迷客夏元老級經典果茶之一,以台灣在地柳丁搭配帶有茉莉花香的綠茶,喝得到天然柑橘精油香氣,清新、明亮又很有夏天味道。柳丁的酸甜感本來就很適合消暑,加上綠茶基底後更能中和甜度,整杯喝起來清爽不膩。想找一杯日常安全牌果茶,柳丁綠茶依然很值得點。

圖片來源:品牌提供
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迷客夏夏季必點TOP6:香柚綠茶

喜歡酸甜、解膩系飲品的人,可以選「香柚綠茶」。這杯以紅葡萄柚製成果露,搭配茉莉綠茶,喝起來有紅葡萄柚與柑橘的微酸氣息,尾韻清爽,很適合吃完大餐後來一杯。香柚綠茶的魅力在於不會太厚重,果香乾淨,茶味也能拉出清爽感。夏天想喝點有酸度、又不想太甜,這杯可以列入口袋名單。

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迷客夏夏季必點TOP7:原片初露青茶

單茶控不能錯過「原片初露青茶」。這杯選用台灣在地原片青茶,茶湯淡雅清香、圓潤甘甜,就算選無糖也順口回甘。對不愛奶、不愛果香的人來說,原片初露青茶是很舒服的日常選擇。沒有太多複雜風味,反而能喝到單純茶香,夏天點微冰或去冰都很適合。

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迷客夏夏季必點TOP8:輕纖蕎麥茶

「輕纖蕎麥茶」是無咖啡因愛好者很適合的一杯。迷客夏透過獨家製程帶出蕎麥香氣,喝起來溫潤回甘,不像一般茶飲有明顯茶澀感。這杯適合晚上想喝手搖飲、但又不想攝取咖啡因的人,也很適合平常偏好穀物香、清爽系茶飲的族群。想找一杯沒有負擔感的夏季飲品,可以試試輕纖蕎麥茶。

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迷客夏夏季必點TOP9:茉香綠茶拿鐵

「茉香綠茶拿鐵」把清新的茉莉綠茶與迷客夏綠光鮮奶結合,喝起來比一般紅茶拿鐵更清爽,奶香柔和、茶感乾淨,很適合喜歡鮮奶茶但又怕太厚重的人。咀嚼控也可以加點白玉珍珠,讓綠茶拿鐵多一點 Q 彈口感。這杯很適合作為下午茶飲品,清爽度和滿足感都有。

圖片來源:品牌提供
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迷客夏夏季必點TOP10:夏嶼果茶

「夏嶼果茶」一聽名字就很有度假感,結合芒果濃郁香甜、香柚飽滿果香,再用檸檬微酸收尾,黃橙色視覺也很有夏日氛圍。這杯適合喜歡熱帶水果風味的人,芒果香氣鮮明,香柚與檸檬則讓整體不會太膩。想喝一杯有夏日感、拍照也好看的果茶,可以選夏嶼果茶。

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網友隱藏版推薦:荔多鮮奶果昔+荔荔椰果

除了 TOP 10,迷客夏也公開網友熱推隱藏版喝法:「荔多鮮奶果昔+荔荔椰果」。香甜荔枝香氣融合酸甜多多與綠光鮮奶,做成細緻綿密的果奶冰沙,喝起來有果香、有奶香,也有冰沙的沁涼口感。再搭配微脆晶透的荔荔椰果,咀嚼感更升級。這杯很適合喜歡荔枝、多多、冰沙與配料的人,夏天點起來療癒感很高。

員工私心推薦:海鹽芒果綠+綠茶凍

員工私心推薦的特調則是「海鹽芒果綠+綠茶凍」。金黃芒果香甜融合檸檬與海鹽,酸甜清爽中帶有淡淡鹹味,尾韻更有層次。搭配門市手工自製的 Q 彈綠茶凍後,整杯不只更有口感,也讓茶香與果香變得更完整。喜歡芒果、海鹽系飲品,或平常點飲料一定要加料的人,這杯很值得試。

圖片來源:品牌提供
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