台北士林區︱士林巷弄內的平價美味 - 百八龍自家製麵ラーメン

2024-03-26 21:10

從士林捷運站附近逛到大東路這邊,

意外發現了這間名叫百八龍的拉麵店,

一下就被他特別的店名給吸引了,

百八龍自家製麵在日本已經營業超過50個年頭,

特別挑選北海道麵粉製麵,

搭配豚骨湯頭讓人想一探究竟。

當天時間還算早,店內已經有不少顧客了,

不過翻桌率也很快,客人都沒停過。

拉麵品項不算多,幾乎都是以無添加物的天然豚骨湯為基底,

搭配不同調味料組合成各種口味的拉麵,

價格都非常評價,如果覺得想要多加配料,下面也可以另外加點。

我們就多點了一份舒肥雞胸。

拉麵部份我們的了一份豚骨鹽味拉麵,以及豚骨醬油拉麵。

麵條可以選擇粗或細,每碗都可以在加麵和加湯一次,

加麵的麵條會是細麵,湯頭則是直接提供豚骨湯。

百八龍拉麵相比日本的重口味,已經調整的沒有那麼重鹹,

每一碗麵裡都有附上海苔、蔥花、半顆溏心蛋,

以及三片口味各有點不同的叉燒。

豚骨醬油拉麵口味相對較重一點,但也不會過於負擔,

無添加的豚骨湯清爽不噁心,其實搭配店家秘製的叉燒,

口味從清淡到最重,層次各不相同,

只能說花200元就能吃到擁有三片,而且味道還層次分明的叉燒,

真的是太佛的店家了!

然後又可以免費另外加麵和湯,而且分量給的毫不手軟,

我們開玩笑地說,把麵和湯加進去,在放入我們剛又加點的舒肥雞胸,

又變成一碗全新的拉麵了,這樣200元的價格,真的是超級划算。

也難怪百八龍拉麵的生意這麼好了,

真希望我家附近也能有這樣一家,好吃又平價到不行的拉麵,

重點是還能夠吃的很飽,我肯定會每周都去報到好幾次的~

推薦給小資族與喜愛拉麵的朋友囉 !

.

《百八龍拉麵》

地址 : 111台北市士林區大東路133號

電話 : 02 2881 3099

營業時間 : 每天11:30-15:00 / 17:00-21:30

*不接受訂位

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