D Town by A Train 餐酒館

2024-03-08 10:20 Mei-wen Wang

四姊妹與比我們高的孩子們，一起拜訪D Town by A Train餐酒館。

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自從拜訪過 C Park by A Train餐酒館，胎胎產生蒐集字母系列餐酒館的興致。妹妹們訂好拜訪D Town by A Train，即使當天感冒中，胎胎表示仍要到訪，只是需要先離開，以免錯過預約就診時間。大學生憂心忡忡：吃感冒藥後是不能喝酒的啊！胎胎表示所以我還沒吃藥先來喝酒；接著有人想起胎胎上次腸胃鬧彆扭，吃什麼都有事就喝酒沒事。自己的身體自己要愛護，喝酒與服用感冒用藥，需有充分的時間差。字母系列餐酒館都在二樓，D Town by A Train位於我常出沒的捷運忠孝復興站附近，在SOGO忠孝店旁邊的巷子裡，確認地址後，就是停車場入口的那條巷子，差不多在停車場入口的正對面，此處店家匯集，同個號碼有之幾，我先往二樓的高度找位置，順利看到D Town，明明就在眼前，可是如何上去？能飛上去嗎其實不可以。我們開始觀察建築結構，在左側找到樓梯間入口，入口與樓梯間有種神秘感，進入店裡先是玄關區，布置與燈光打下，的確是歐美downtown舊城區的氣氛，店內空間相較之下寬敞。晚餐點菜不愛喝的妹妹們主點，我認真研讀調酒單，D Town的調酒頗重顏值，頗有引人好奇款，如Snow White，Wolf of Wall street……；實際點用後，調酒與食物延續字母系列一貫的好品質，各店有各店的風格，整體表現都不錯，我覺得在D Town的炸物尤為亮點。

D Town by A Train。

特別喜歡此處窗景。

Trinity，380元。大學生女兒點的這杯，由白蘭地、白酒與葡萄組成，葡萄／葡萄／葡萄的三位一體。胎胎翻開酒單時也推薦大學生女兒點這杯，女兒出生時胎胎曾經考慮選Trinity當她的名字(因為很欣賞The Matrix的Trinity)，當時被妹妹一致反對，她們表示接接請選個好唸的名字，不要為難幾乎。命定該點的Trinity相當順口，尾韻清爽，獲得我們一致的欣賞。

Apple Pie，380元，蘋果與肉桂是我無法拒絕的組合，酒體元素有肉桂蘭姆酒與法國香草酒，端上時的點燃肉桂棒，氤氳香氣迷人。我們想起當時在小島茶酒，也遇到一杯自帶香氣的調酒，當時點燃的是桂圓殼。今天點燃的肉桂棒，香氣更是我的心頭好，調酒入口輕盈，單喝一口後，再將所有水果浸入調酒中，水果與調酒共舞出另一番好風味。這杯可以登上今年的最好喝的一杯寶座。Photo by Kelly.

Wings On Field，380元，瑪姬點的這杯，瑪姬喜歡琴酒，其他元素有接骨木花與新鮮葡萄柚，這也是我再訪想點的一杯。Photo by Kelly.

Orange Valley，380元，大學生兒子點的這杯，選擇白酒，加上Aperol苦甜開胃酒與柳橙。

炭烤牛排凱撒沙拉400元，上桌後現刨起司。

法式起司蛋黃培根麵360元。

起司臘腸薄餅披薩360元。

金磚起司豆腐280元。photo by Kelly.

燻鮭魚明太子起司烘蛋，320元，這道我很喜歡。

干貝鮮蝦奶油海鮮燉飯450元，妹妹們說燉飯有做出帶芯的口感，相當合格。

金沙雞翅，350元，從份量到風味都令人滿意的一道。炸物的確是這裡的強項。

日式明太子雞肉串，300元。

手作日式和牛漢堡排580元，附生蛋黃，另附上白飯。

炸花枝佐塔塔醬350元。

饕客雞軟骨280元。

義式香料酥炸節瓜條280元，我覺得這道炸櫛瓜的火候很完美，外層酥脆，咬下後是爆汁口感。

慢烤松露馬鈴薯340元。

我的第二杯調酒點了很期待的Wolf of Wall Street，380元。調酒外型非常呼應名字，金光閃閃的杯子，頂端金箔，環繞鈔票與金幣。本桌一起驚呼這杯超應景又可愛。滿懷期待地品嘗紙醉金迷之味，入口是很重的奶味，不是貝禮詩的那種奶，是黑白奶的感覺，莫非我因為感冒而味覺有狀況？瑪姬與大學生喝了之後也表示是奶味。仔細看了酒單上的元素，這杯是龍眼、包種茶酒、桂花蜜；奇妙的是怎麼會整個是奶味？此時我也快到要先離開的時間，於是把Wolf of Wall Street留下了。小可說後來店員有問怎麼剩這麼多口味不合嗎？瑪姬代為回答奶味太重。胎胎表示我也很少剩這麼多說。