【台南美食】 小杜意麵 | 從晚餐到消夜越晚人越多,老台南的回憶錄

2024-02-28 22:03

小杜意麵】🏃地址:700台南市中西區友愛街143號

自行拍攝
自行拍攝
友愛市場旁從下午營業到凌晨,晚餐到宵夜都吃得到!每次走過路過周圍的人都在排隊,店面在一個轉角處,座位排在騎樓和市場圍牆邊,生意真的真的很好,不論外帶內用都很多人,吃的過程中一雙雙眼睛都盯著你。

店面/自行拍攝
店面/自行拍攝
在地生活逾20年的我,第一次來這裡跟著排隊,老實說點餐的動線有點奇怪,或者說只是店家跟饕客的默契,沒有制式紙本菜單,但現場人真的超多,內用先找座位然後跟隨便一個人(!?)點餐,收錢也沒有統一。

店內環境/自行拍攝
店內環境/自行拍攝
當天我是到點餐區問要怎麼點餐,只有煮麵師傅理我XD後來想說要去旁邊付款他說錢給他也可以,但後續負責上桌的人居然問我錢給了嗎? 害我嚇出一身汗想說給了吧...不過看在客人那麼多大家頭昏腦脹也挺合理的。

菜單/自行拍攝
菜單/自行拍攝
菜單總共五麵類四湯款,其實選項不多,不過骨肉湯看起來挺厲害的!

據說饕客都是意麵+骨肉湯在點的,不過我個人食量太小,就沒輕易嘗試了。

意麵(小乾) NT50
意麵(小乾) NT50
原本想吃湯麵的,不過不知道是講話太小聲店家聽錯還怎樣,總之送上來是乾的我就隨興的也吃了,反正價格一樣~

麵條的是QQ的鹽水意麵,主要搭配店家調配的醬汁以及肉燥,帶著油香鹹香,不過整體吃完就是整個油膩的感覺,可能現在講求健康飲食,醬汁濕潤不可否認,但油香吃到後面有點害怕,不過值得讚許的,旁邊的高麗菜是水煮的,所以我都一片高麗菜配一點麵包著吃,於是友人說我的吃法很特別XD

小杜意麵】🏃地址:700台南市中西區友愛街143號

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