【詳見文內影片】櫻桃鴨片鴨秀——櫻桃鴨握壽司太油膩？｜蘭城晶英酒店櫻桃霸王鴨的評價到底好不好？

預約的過程算是相當簡易，電話訂位後，餐廳人員便傳來線上訂位的連結，預刷1,000元押金，以防 No Show 狀況發生。

用餐當日，來到蘭城晶英酒店，向接待人員告知訂位代號後，便由人員引領入座。

接下來陸續送上我們所點的夏之櫻、海鮮豆腐煲、鴨蔥油拌高纖蔬菜(高麗菜)、慢火白菜煲鴨湯、紫米紅豆蓮子露與金沙綠豆糕。話說這夏之櫻單從字面還看不出是什麼菜，只能由英文菜名Egg and Vegetables with Special Sweet and Sour Chili Sauce猜測。

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