東門甜點|來台北必吃的日本唯美系甜點「松薇PINE&ROSE」,讓你度過一整個猶如貴婦的悠閒午後時光!

2024-01-18 16:32

松薇PINE&ROS
松薇PINE&ROS
位於東門捷運站步行約10分鐘的麗水街,靠近師大那邊有一間「松薇PINE&ROSE」,這是一間偏日式甜點的店,創辦人曾在名古屋製菓專門學校修習近百種的日式洋菓子

不僅如此,更考取到了日本愛知縣製菓衛生師資格,爾後才回到台北創立了品牌「松薇PINE&ROSE」

松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
「PINE&ROSE」的名稱也相當特別,意旨了松樹與薔薇,除此之外,還有著陽剛、矜貴的有趣反差感~象徵著品牌如松樹般茁壯、如薔薇般優雅芬芳

松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
店面非常的明亮寬敞,雖然是平日下午,但店內已經接近滿座的狀況了,尤其店員的服務態度也相當親切!讓人對於「松薇PINE&ROSE」又更加深了印象!

松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
松薇PINE&ROSE
現場除了有當日的甜點在甜點櫃外,還有其他販售的常溫甜點、餅乾也有禮盒的販售,用餐的話除了內用、外帶外,還有外送的服務!連付款方式也相當多元!

松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋
除了一般切片甜點外,在松薇也可以訂得到整模的生日蛋糕呢!尤其松薇的切片蛋糕本身就很好吃了~如果再吃上整模的生日蛋糕絕對是一大口福!

滿滿的新竹福源芝麻醬,吃起來如此香醇,運用在蛋糕體上又是另一種清甜風味,福源芝麻醬與四葉奶霜的美妙協奏就此展開!

而且尺寸有分6、8吋,這個的尺寸是8吋的$1,680,就可以享受滿滿濃郁的芝麻香蛋糕!

松薇甜點品嘗
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋0+黑森林生乳捲0+西班牙熔岩乳酪0+桃麝之戀0+海鹽焦糖拿鐵+菊香薄荷茶
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋0+黑森林生乳捲0+西班牙熔岩乳酪0+桃麝之戀0+海鹽焦糖拿鐵+菊香薄荷茶
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋

芝麻香橙卡滋$210

最喜歡這種吃起來有濃郁感,卻又不會甜膩的甜點了!「芝麻香橙卡滋」就是其中一款~吃起來綿密、滑順卻一點不膩口

松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋
松薇PINE&ROSE芝麻香橙卡滋
吃得到來自新竹福源的濃醇芝麻醬香氣,還帶著脆又入口即化的巴芮脆片以及酸甜的橘瓣、糖漬柳丁,最主要是那主體帶著焙茶淡香的蛋糕,每口吃起來都如此層次感

松薇PINE&ROSE黑森林生乳捲
松薇PINE&ROSE黑森林生乳捲

黑森林生乳捲$170

一咬下去就有濃郁的巧克力甜感,帶著酒漬櫻桃的酒香味,這就是「黑森林生乳捲」的魅力!

松薇PINE&ROSE黑森林生乳捲
松薇PINE&ROSE黑森林生乳捲
每一口吃得到滑順的日本四葉鮮奶油,甜而不膩的口感,以及法國weiss巧克力的濃醇味道,好喜歡這種帶著酒漬櫻桃香與黑櫻桃香的甜與酒香味道!

松薇PINE&ROSE西班牙熔岩乳酪
松薇PINE&ROSE西班牙熔岩乳酪
如果來「松薇PINE&ROSE」絕對要點「西班牙熔岩乳酪」那種獨特的乳香以及入口即化的順感,絕對只有在這才吃得到!

松薇PINE&ROSE西班牙熔岩乳酪
松薇PINE&ROSE西班牙熔岩乳酪
由日本北海道的高梨乳酪及法國鮮奶油製成的「西班牙熔岩乳酪」,吃起來獨特的乳香氣真的令人印象深刻!一含在嘴中就立馬入口即化的感覺~那種香醇濃郁至今令人難以忘懷!

松薇PINE&ROSE桃麝之戀
松薇PINE&ROSE桃麝之戀

桃麝之戀

最特別的甜點「桃麝之戀」,吃得到新鮮果泥還有手工餅乾的青脆甜感!有麝香葡萄果泥以及白桃果泥,吃起來相當清爽!上面還有新鮮水果以及慕斯凍,咬下去滿是鮮甜的水果香!

松薇PINE&ROSE海鹽焦糖拿鐵
松薇PINE&ROSE海鹽焦糖拿鐵
喝之前絕對要攪拌均勻的「海鹽焦糖拿鐵」,喝起來有著鹹甜鹹甜的口感,帶著濃醇的奶香氣,每一口都是最香醇的口感!

松薇PINE&ROSE菊香薄荷茶
松薇PINE&ROSE菊香薄荷茶
吃甜點絕對不能錯過的飲品:菊香薄荷茶,每一口喝得到淡淡的菊花香氣,還有清爽的薄荷感~吃完甜點喝上一杯簡直太舒爽了!

♡口感見仁見智,謝謝大家!喜歡我的美食分享歡迎追蹤粉專!

松薇店家資訊
台北市大安區麗水街28-1號1樓
02-2356-9938

Wed-Sun 12:00-19:00(週一、二公休)

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