台南中西區︱來去米其林必比登推薦的台南中藥行喝美味藥膳湯：博仁堂

不過之前到台南旅行的時候都是炎炎夏日，

六點多抵達時間還算早，有幸碰巧遇到空桌，

搭配博仁堂的藥膳湯加購價230元的組合，

點好餐後再向店員出示QRCODE就好。

不過我看大家都還是點傳統中式湯底居多。

不久後我的肉骨茶排骨就上桌囉! 碗上面還放了一個很復古的黃銅牌子，超酷!

結果完全不會，配上內含白胡椒、津玉竹、公丁香、大茴香、黨蔘...等等藥材製成的肉骨茶湯，真的超級溫補養生的，也沒有平常害怕的中藥味，排骨給的分量也毫不手軟，肉超多，而且完全不乾柴，非常好吃，完全能夠理解博仁堂為何會入選米其林必比登的推薦了。

仙楂洛梅我也覺得挺好喝的，有點帶有傳統酸梅湯的味道，但又沒有這麼濃厚，也不會太甜，是喝湯喝到太熱時的降溫好夥伴。

很喜歡「博仁堂」的食補湯品，喝完全身都暖呼呼的，有點怕中藥味的我第一次從入門的肉骨茶喝起，完全沒問題還相當喜歡，當天也有遇外國客人，所以口味大家應該都蠻能接受的，之後造訪台南還會想試試其他的傳統口味，總之非常推薦給大家。

《博仁堂》

地址：700台南市中西區西門路二段300巷27號

營業時間：週一至五(平日)12:00-15:00/16:00-20:30

週六至日(週末)12:00-20:30

電話： 06 222 6473

*不接受訂位、供應素食餐點、有兒童高腳椅