連AI教父都賞光的無菜單料理~春韭台中也吃得到了!

2023-10-29 10:03

台北老饕心目中享有一席之地的春韭私廚無菜單料理,目前展店到台中來了

專走精緻路線的春韭,不僅用餐氛圍營造得宜,對於每一道菜餚的料理更是講究

隨著春韭精誠店的進駐,想必能為競爭激烈的台中餐飲界,掀起一波新話題👍


主打高檔台菜料理的春韭,目前總共有三個據點,台北二家,台中一家

台北春韭分別是在中山北路的晴光店和士林的基河店,口碑向來不錯

最常聽到的抱怨竟然是太難訂位,每次臨時想去都沒有位子

所以提醒大家務必要提前預約,才能氣定神閒地享用到春韭精心準備的料理

這次他們首度南下插旗台中,讓台中人宴客聚會的高檔餐廳又多了一個好選擇

現在就跟我來看看春韭精誠店到底有哪些亮點?🧐

春韭精誠店在哪裡?


春韭精誠店就位在南屯區精誠路和大墩二街的交叉路口,距離國美館不遠

轉角處白色的獨棟建築很好找,這邊不算熱鬧的商業區

反而是屬於比較寧靜的住宅和辦公大樓區,有種大隱於市的感覺

春韭精誠店停車


春韭精誠店沒有停車場,只能找路邊停車格或是附近的付費停車場

最近的是五權西路的GoLine停車場,走過來大約3分鐘🚶‍♀️

春韭精誠店消費方式

無菜單料理的春韭採預約制,分成$1500/人,$2000/人和$3000/人等不同價位

平日中午優惠$1200/人起,無菜單私廚6人起訂,重點是不收服務費喔!

另外目前平日中午有推出小資套餐方案,2~5人$2097~3955

不論人數多寡都有不同價位可選,這點還蠻彈性的

春韭精誠店環境


春韭精誠店的外觀頗為低調,路過此處完全看不出來是一家餐廳

外面只擺了一張長椅和一個長腿的人像雕塑,就連綠色招牌也不會太醒目

乍看之下可能會以為裡面是一家藝廊或是廣告設計公司之類的


沒想到推門而入後,瞬間還以為搭乘時光機穿越到另一個空間🛸

一樓擺了不少有歲月痕跡的櫥櫃和滿坑滿谷的骨董藝品,全都是店主的精心收藏


瞧瞧這桌上除了美美的花藝擺飾,竟然還有隻活靈活現的貓頭鷹

一進來大家就忍不住狂按快門,這麼好拍的地方豈可不多拍幾張?📸


其他還有朱銘太極系列的迷你版,托缽的達摩塑像和牆角的留聲機及打字機


牆上還貼了張大千的手寫的家宴菜單,這麼多夢幻逸品,真的很像來逛私人美術館


我最喜歡一進門這張花布沙發,坐在此處拍網美照,很有復古風上海老宅的感覺

連後面的壁紙都是大正和昭和時期的日式手寫帳本一頁頁貼上去的

沒想到春韭內部這麼美,竟然忘了穿旗袍來,害我一直捶胸頓足😅


我們的座位被安排在二樓,所以必須登上這個比較現代感的階梯


就連階梯轉角處拍起來也很有fu,遮擋用的屏風不是木雕就是用宣紙糊的

處處都透著文藝氣息,彷彿每個角落都在訴說著不同故事


二樓被區分成一大一小二個包廂,這個藍色門簾後面是比較大的包廂

門口還逗趣地擺了二尊小石獅,宛若來到古代客棧用餐的fu


一進來就先看到正中央的大圓桌,可容納12~15人的大圓桌上還擺了一把油紙傘作點綴

牆上那幅大師級的畫作很搶眼,天青水藍的配色害我差點哼起:「天青色等煙雨,而我在等你...」

這樣的空間不論宴客或聚餐都有足夠的私密性,蠻適合不想受到打擾的貴賓


其實包廂的空間很大,除了中間的大圓桌,旁邊還有這個泡茶品茗區

但主要是布置裝飾用,若想泡茶還是建議回到大圓桌


春韭命名典故來自於杜甫的詩句《贈八衛處士》:

「夜雨剪春韭,新炊間黃粱。主稱會面難,一舉累十觴。


十觴亦不醉,感子故意長。明日隔山嶽,世事兩茫茫。」

以前背誦這首詩,只記得後面卻忘了前面,春韭其實蘊含招待來訪故人之意

所以這個角落被闢成藏酒櫃,既然是貴客來訪,當然要有茶有酒才能賓主盡歡


這一區的包廂採光良好,長條桌最多可容納12人

還能邊用餐邊欣賞外面麻園頭溪的綠色景致,感覺十分愜意呢!

春韭精誠店美食介紹

我們當天吃的是$1500/人的菜色,不過主廚會依人數來做微調

無菜單料理就是沒有固定菜色,不過大家還是可以拿來做參考

鮮露豆腐絲


自製紅油與豆腐,使用雞湯煨煮2小時,師傅再以手工切成絲,是非常考驗刀工的一道菜

擺盤配色都很講究,這樣的排列組合看起來宛若一幅畫,吃起來更是清爽

黃金雞湯


黃金雞湯是6隻雞+金華火腿來熬煮15小時而成的黃金湯底,光看色澤就很誘人

雞湯另外加入干貝、豬腳、淮山、紅棗、香菇,以及一整隻全雞燉煮而成🐓


舀一杓黃金雞湯來拍個特寫,是不是很想品嘗看看?

這鍋雞湯精華充滿了濃郁和滿滿的膠原蛋白,喝起來順口極了

我還注意到大家都默默回添了好幾碗,行動就是美味的最佳證明🤭

檬果黑金鑽


一端上桌就讓大家瞪大眼睛,驚呼不已的一道菜,竟然連筷子都飛天了😲?

這道檬果黑金鑽不但設計夠浮誇,品嘗起來的口感也是好幾個層次

把魚切片以料酒、胡椒、五香浸漬後,外面有炭香風味,過油煎至晶亮

最後再佐以芒果檸檬醬汁和少許金箔調配,黃色的粉絲是淋油固定的裝飾

只能看不能吃,千萬別把它夾起來配嘿~😂

元蹄聚寶盆


這道元蹄聚寶盆是擺盤和名稱都很討喜的一道菜

豬腳使用自製五香滷製過後再深煎,最後再撒上北港花生粉料

 

吃起來口感QQ卻不油膩,旁邊五彩繽紛的聚寶盆配料還可以搭配著一起吃喔!

雪耳松露雞蓉


看起來就是一道養顏美容聖品的雪耳松露雞蓉,宛如一朵朵花開在天藍色的盤子上

香氣十足的黑松露配搭雞蓉雪耳、核桃、葡萄乾等堅果,吃起來的口感很不一般

我喜歡白木耳搭配雞肉一起吃的滋味,中間還能吃到堅果是意料之外的驚喜

海皇粉絲煲


感覺像是年節期間才有的團圓菜就是這道海皇粉絲煲,上層鋪了滿滿的海鮮

以自製的XO醬搭配仿土雞腿、鮑魚、紅薯細粉烹煮,底下的粉絲吸收了醬汁精華

微辣的口感吃起來反而很開胃

蜂蜜梅子醋


中場休息剛好來杯蜂蜜梅子醋,微酸微甜的口感,喝起來健康又養生喔!

金絲鬆排骨酥


這道金絲鬆排骨酥還榮獲今年經濟部評選的推薦台菜,就可知道一定不簡單

加了蒜香調味的自製金絲鬆,讓排骨酥吃起來滋味更美妙😋

帶點微微辣味的金絲鬆跟煮得恰到好處的白粥一起享用,害我可以多吃好幾碗

和牛/奶酥銀絲卷


從來沒想過澳洲和牛可以和銀絲卷搭配在一起,春韭的別出心裁真令人喜出望外

難怪能獲得『2023年第三屆500盤』的肯定,由於500 盤是由台灣人觀點所選出來的美食評鑑

跟老外觀點的米其林不太一樣,能夠入選的餐廳都有一定的實力

採用M9 澳洲和牛+洋蔥+黑胡椒和起司製成的銀絲卷,表皮炸到金黃酥脆更美味

另一款是甜的奶酥口味,還加了蔓越莓果乾增加風味,一樣好吃又涮嘴,還是期間限定喔!

春韭精誠店2023新菜

四季牛舌花


大家都知道牛舌並不便宜,這道四季牛舌花也引來在座老饕的稱讚

用自製藤椒醬搭配四季豆+皮蛋泥,採低溫烹調入味的牛舌

吃起來不僅鮮嫩開胃,還可搭配下方彩椒一起吃更為爽口

黃椒磐龍魚


這道黃椒磐龍魚其實是清蒸石斑魚搭配自製黃椒醬和絲瓜

不僅擺盤好看,更能吃到鮮美的石斑魚肉

老虎藕鮑


這道老虎藕鮑是春韭推出的重量級新菜

用虎皮蛋捲裹上酥脆薄藕片+紫蘇葉,低溫烹調的桂香酒漬鮑魚是主角

再配一點紅肉火龍果,和主廚特別準備的泰式醬,XO醬和和風蛋沙拉三種佐料

一口咬下汁多味美,還能品嘗到三種不同的風味

荔枝蝦球


幾可亂真的荔枝蝦球,維妙維肖的外表,讓大家又是一陣驚呼

沒想到吃進嘴裡卻是貨真價實的蝦球,這道菜真是太令人驚喜了🤩

甜點和水果


當天的甜點是紅豆芋頭薯泥,底下還有百香果醬

吃起來口感綿密,也不會過於甜膩


水果則是喜氣洋洋的火龍果,連切工擺盤都和別人不一樣,連小細節都有巧思呢!


剛好我是最近壽星,所以還獲得春韭特別獻上的玉兔壽桃當小禮物🐇

這麼貼心的春韭,難怪深獲客人青睞,如果想要感受賓至如歸的私廚料理,選春韭總沒錯🥰

https://www.youtube.com/shorts/XN7bcUYPSww

春韭精誠店地址電話

🏠: 台中市南屯區精誠路662號

📞: (04)2473-0998

🕕: 12:00~14:00 18:00~21:00(周一公休)

🔍春韭臉書粉絲頁

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台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

2026-04-24 01:15

雖然陽明山早已是台北人的後花園,但在熱門的竹子湖與平菁街背後,

隱藏著一條連在地人都不一定叫得出名字的路徑。

停好車後就能看見步道的指示牌,從這邊上去剛剛好。

十三分圳步道是一條與水共生的步道,

雖然當天白天的台北午後的太陽還是有點曬,

但一踏入這條沿著水圳修築的小徑,體感溫度瞬間降了三、五度。

抬頭望去,茂密的樹冠層層疊疊,

像是一把天然的巨大遮陽傘,將陽光細碎地過濾成溫潤的光斑,

流水聲是這裡唯一的背景音樂,真的超級舒服。

水圳雖然窄小,卻清澈見底,偶能看到到悠游的小魚和大條水草。

步道兩旁能看見農家在此引水灌溉的痕跡,

這段步道坡度非常平緩,走起來毫不費力,

即便是體力不佳的朋友也能輕鬆駕馭。

因為綠蔭茂密、水氣充足,路面偶爾會有些許青苔,

建議還是穿著抓地力好一點的運動鞋,會比較好走和安全喔 !

接在平緩的十三分圳步道之後,視野豁然開朗,

遠遠就能看見草山觀瀑吊橋橫跨在菁礐溪谷之上。

吊橋雖然不長,卻擁有極佳的視角。站在橋心,

能感受到腳下傳來微微的震動感,與山谷間吹來的陣陣涼風交織在一起。

有種微微的刺激感,正好為剛才安靜的水圳散策增添了一點冒險的趣味。

吊橋的正下方,菁礐溪水從高處奔流而下,形成層層疊疊的瀑布,

白色的水花撞擊在深色的岩石上,激起一陣陣水霧,

即便隔了一段距離,彷彿都能感受到那股沁涼的負離子撲面而來,

看到這片奔騰的景色,整個心情都好了起來。

這裡的視覺層次非常豐富:近景是吊橋,中景是翠綠山谷,

遠景則是瀑布墜落形成的銀白色絲帶。

我們還有走到旁邊的溪水旁邊,溪水超級透心涼,

還有人直接坐在大石頭上發呆放空,真的很愜意。

穿過吊橋後路徑轉而向上,還可以到最具原始張力的猴崁古道,

這裡曾是當地農民運送物資的捷徑,腳下踩著的是佈滿青苔的百年石階,

頭頂有茂密得幾乎要遮蔽天日的原始林,還能與錯落的石厝遺構不期而遇。

這場串連十三分圳、草山觀瀑吊橋與猴崁古道的散策,

在清涼綠蔭與原始林間,見證了歷史水路與自然共生的優雅。

如果你也想趁著週末想走入大自然間,不妨到陽明山這片美景裡散步,

在潺潺流水與百年石階之間,找尋屬於城市邊緣的那份最純粹、動人的片刻寧靜。

#Beverly比猴俐的小花園 

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💙愛用好物分享

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❤台北❤飯店私廚級美味【漢來上海湯包】

❤台北❤飯店私廚級美味【漢來上海湯包】

2026-05-10 20:19

#挑逗味蕾的美味

#湯包連鎖品牌

來自高雄漢來大飯店漢來上海湯包❤

頂著飯店級料理標準、系統經營實力

一路打進台中、新竹、桃園、台南

今年一月底終於進駐南港LaLaport

都來到我的地盤~不嚐嚐怎麼可以!!

師傅手桿麵皮,捏出皮薄餡豐的湯包

不多不少的18摺~

是經驗累積,更是對美味的堅持

除招牌湯包系列

還可品嚐主廚私房菜

清燉湯品及精緻甜點

以一年賣350萬顆湯包的實力

穩居台灣第二大湯包連鎖品牌

除皮薄、餡多且爆湯汁的湯包

蝦肉生煎湯包~也超好吃

金黃酥脆,微焦香氣撲鼻

選用鮮甜雞肉+整隻草蝦仁

不僅咬下爆出濃郁湯汁

每口都咬的到彈牙蝦肉

真的有~哇~驚艷的美味!!

蝦仁蛋炒飯也是很優

飯粒粒分明、蛋香四溢

蝦仁給的毫不手軟~真心大推

酸辣湯也可以~辣味應該更讚

失望的反倒是涼拌菜

隨機點了櫻桃鴨、醉雞

口感都偏硬~相對其他真的不行

燕麥芋泥珍珠露

芋頭煮得相當入味且大塊

整體口感不賴~可以推!!

#漢來上海湯包#LaLaport南港

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全新繩索橋爆紅成網美打卡熱點 台中大坑4號步道復建升級開放通行

全新繩索橋爆紅成網美打卡熱點 台中大坑4號步道復建升級開放通行

2026-05-09 07:01
大坑4號0K+510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供
大坑4號0K+510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】「大坑風景區」4號登山步道在歷經風災受損後,提前於04/20復建完工,在災害最嚴重的路段,採用上下懸主索與繩索護欄,構成跨越橋體。開放通行後,爆紅成為打卡新地標,吸引不少山友關注及熱烈討論,為登山體驗增添新樂趣。

▲大坑4號蝴蝶造型入口意象。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲大坑4號蝴蝶造型入口意象。 圖:臺中市風景區管理所/提供

臺中市政府觀光旅遊局(簡稱觀旅局)局長陳美秀表示,此次重點修復0K+430及0K+510兩處受損路段,復建總經費2,760萬4,000元,以「安全改善」及「耐候工法」為核心理念,辦理邊坡防護、繩索橋設置、相思木棧道整建及受損設施修復等工項。

▲大坑步道木棧道階梯。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲大坑步道木棧道階梯。 圖:臺中市風景區管理所/提供

陳局長說明,整體設計著重提升崩坍坡面的抗沖蝕能力及抗滑穩定性,藉以強化邊坡結構安全,並確保步道長期使用的穩定性。另原有木棧道因邊坡崩塌,已喪失原有地基及稜線條件,因此工程0K+510處以長33公尺、高差達14公尺的繩索橋取代原有木棧道,跨越崩塌區域,不僅可避開不穩定坡面,也兼顧通行安全與環境適應性,成為本案一大亮點。

▲最新拍照熱點大坑4號0kplus510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲最新拍照熱點大坑4號0kplus510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供

觀旅局補充,大坑4號步道屬健腳級步道,沿線視野遼闊,可眺望頭嵙山青翠連綿的山巒,也是大坑14條步道中難度最高的一條,經常吸引喜愛挑戰的登山遊客前來攀登。漫步其中,不僅可暫離城市喧囂,也能在清幽自然環境中探幽訪勝,藉由山林能量舒緩平日工作壓力。

臺中市風景區管理所提醒,目前大坑1、7、9-1號登山步道部分封閉,另大坑3、5、10、11號登山步道仍封閉中,市府將全力加速復建,提供安全舒適的風景區遊憩設施。

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桃園市觀光導覽大使帶路!細品中壢舊城區的獨特魅力

桃園市觀光導覽大使帶路!細品中壢舊城區的獨特魅力

2026-04-25 10:46

歷史是現在與過去的對話,在時間的長軸上,散步是認識城市最簡單的方式,跟著「桃園市觀光導覽大使」的腳步,看中壢舊城區的雪泥鴻爪,走訪充滿藝文氣息的「壢景町」與「壢小故事森林」,走進全國首座以河川為主題的「老街溪河川教育中心」,探索隱身於巷弄深處,充滿長屋美學的「巷仔46文化共享空間」,品味中壢車站商圈職人堅持的美味。

「桃園市觀光導覽大使 邀您漫步中壢舊城區」活動全程步行約時九十分鐘,集合地點在中壢火車站前站出口 (中和路) 旁的旅遊服務中心。火車站旅遊服務中心內,設置有手機充電、免費 Wi-Fi 等設施方便旅客使用,也提供各種旅遊資訊,包括景點介紹、交通路線等,是你旅遊規劃行程的好朋友。

此次「桃園市觀光導覽大使 邀您漫步中壢舊城區」活動的導覽人員 Mika 老師 (Mika 老師 FB 專頁,搜尋:Mika小阿姨) 是「桃園市觀光發展基金會」培訓的桃園市觀光導覽大使之一,本身也是中壢區的在地居民,從小在中壢生長、就學、就業,熟悉中壢舊城區的發展軌跡與人文歷史,活動中透過步行走讀,用說故事的方式,帶領團員發掘中壢舊城區的獨特魅力。

中壢最早發展於老街溪河畔,舊名為「澗仔壢」,漢人進駐前為凱達格蘭族澗仔力社居住地,「澗」可能是原住民語的音譯,客家語會把溪流造成的谷地稱為「壢」。澗仔壢地處淡水與竹塹 (新竹) 之間,在交通不發達的清領時期是重要貨物集散與人員休息的交通樞紐,後發展出商業市街,日治時期改名為「中壢」便從沿用至今。步行中 Mika 老師指著位於延平路與中平路口的「台灣基督教長老教會中壢教會」建築表示,這四棟相連ㄇ字型建物建於民國 61年 (1972) ,高聳十字架建築立面,是許多中壢人的記憶地標。因為建築老舊已申請重建,老建築即將拆除,地方鄉親感到相當不捨。根據馬偕日記記載,馬偕也曾經來到中壢宣教,當時投宿的客棧就位於教會附近,他當時因為睡覺時會有動物跑進跑出,覺得環境十分惡劣,但是在走訪台灣各地後,卻確認這是最舒適的。

中和路往「壢景町」方向前進,途經復興路口 Mika 老師表示,民國 74年 (1985) 前後,原在台北中華商場經營的「北帥西服」因拆遷遂轉往中壢復興路,並號召同行進駐,形成「西服一條街」,全盛時期該路段曾有十七家西服店,訂製西服雖已式微,但目前仍有多家西服店仍在營業。

「壢景町」興建於日治時期昭和 16年 (1941),園區共有三棟日式建築,日治時期為「中壢郡役所」的警察官舍,戰後轉為警察局中壢分局之警察宿舍。整修後的壢景町,目前由在地企業蕃薯藤進駐經營,轉型為結合藝文展覽與餐飲的城市故事館與附近的「壢小故事森林」、「中平路故事館」共同組成中壢的藝文故事廊帶。

A 棟「町之美」原分局長宿舍,保留作為展覽及藝文教育推廣空間。

B 棟「食當地」為餐廳,提供有機天然的自助餐點與特色套餐。

C 棟「買在地」為麵包店,販售有機農產品、手工麵包與文創商品。

壢景町

地址:桃園市中壢區延平路 627號

開放時間:A、C 館 週三至週日 11:00 – 18:00(週一、二公休)/ B 館(餐飲)週一至週日 11:00 – 20:30。

桃園警察局中壢分局與壢景町僅一街之隔,是民國 66年 (1977) 11月19日「中壢事件」發生地點,當時指控選舉作票的群眾包圍中壢分局,搗毀並放火燒毀警察局,而警方發射催淚瓦斯並開槍打死兩名青年。

興建於日治時期大正 6年 (1917) 的「壢小故事森林」,前身為中壢公學校教職員宿舍。園區內共有三棟建築物,分別為雙拼日式宿舍、單棟日式宿舍、連棟式磚造建築,提供閱讀、說故事、講座和食育空間等功能,目前由「財團法人桃園市真善美社會福利基金會」經營營運。

整建修復後的「壢小故事森林」園區保留珍貴老樹,並設計戶外二樓景觀平台,可欣賞日式黑瓦及閩式紅瓦特色。

壢小故事森林

地址:桃園市中壢區博愛路52號

營業時間:週二至週日 10:00–17:00(每週一休館)

老街溪和新街溪是中壢的重要河川,2006年桃園市政府開始了老街溪流域的治水工程,整修舊有的老街溪水管系統並開蓋老街溪,使其重新呈現原有面貌。在整治過程中,除拆除河上商場也打造了老街溪河岸公園,供民眾休閒使用,成為城市休閒新地標。

老街溪河川教育中心是全國第一個以「河川」為主題的教育中心,原本是兩棟客家三合院古老磚厝,經過改建後成為文史基地、探索河川的體驗場域以及永續發展的空間。入口處的水圳源頭土丘,模擬先民以修築梯田的方式,展現與大自然和諧共生的智慧。

磚造平房改建而成的「老街溪故事館」,門前菜圃、竹籬笆、天井、廚房大灶、外埕廣場,還原舊時農庄的生活場景,對於成長於都會的孩子來說,是個認識農村的好機會。

老街溪故事館旁的二層建築是「河川生態教育館」,是由新建鋼構建物包覆復原後的老屋。館內一樓展示主題為老街溪的介紹,參觀民眾可透過圖文看板、栩栩如生的模型、互動裝置,認識老街溪河川生態。二樓則是介紹老街溪歷時 120天的整治活化過程。

戶外的時空隧道溜滑梯充滿孩子的歡笑聲,溜滑梯高處入口的四支彩色大水管,分別代表老街溪流經的地域,龍潭、平鎮、中壢與大園 (出海口)。

原屋主的豬圈,牆面被保留下來,整建為廁所形成特色。

老街溪河川教育中心

地址:桃園市中壢區中原路58號

電話:03 422 1469

開放時間:09:00 - 17:00 (星期一休息)

「巷仔46文化共享空間」隱身於中壢民生路 44與 48號之間,一條寬度不足二公尺的窄巷中,是一棟建於 1950年 (民國 39年) 的六戶連棟鋼筋混泥土老建築。

入門後一條長廊左、右各三戶,各戶有獨立樓梯可上二樓,這是當年陳家曾祖母與其四代子孫近 40人共同居住生活的地方。老屋承載著超過一甲子的記憶,默默的見證了居住者的生活歷程,也看盡周邊民生市場店家的繁榮與搬遷,更是中壢老城區典型「長屋」建築美學的示範。

「長屋」內為求自然光與通風,長廊設有二座天井。

1990年代屋主陳家因房屋空間不足,且屋況日益老舊逐漸搬離,1994年後該屋即長期無人居住。2018年9月陳家第四代屋主陳俊有,以半退休方式返鄉投入中壢的文化保存工作,並說服家族長輩進行老宅整修,逐步將老宅變身為文史空間,記錄戰後民生市場、中山路戲院街的變遷與陳家家族史,並成立「巷仔46文化共享空間」以共享空間、共學地方及知識共育等行動策略,盼帶出對地方的影響。

巷仔46文化共享空間

地址:桃園市中壢區民生路46號 (由44號旁的小巷進入)

開放時間:每月最後一週的週六及週日的 10:00 - 17:00 或配合活動辦理期間,非開放時間請私訊巷仔粉專留言預約。

巷仔46文化共享空間,FB 專頁:https://www.facebook.com/alley46/?locale=zh_TW

[中壢車站商圈,特色伴手禮推薦]

中壢客家菜包以「Q彈外皮、飽滿鹹香內餡」聞名,被譽為「菜包之都」。客家菜包因其圓鼓鼓的外形酷似古早裝豬的竹籠又被稱為「豬籠粄」(以米做成的糕點,閩南族群稱作「粿」,客家族群則稱為「粄」)。客家菜包特色在於使用在來米與糯米混合製作,外皮不易濕軟,內餡常含蘿蔔絲、蝦米、油蔥,其中三角店、劉媽媽菜包及仁利菜包 (在地隱藏版) 皆為當地高評價名店。

三角店客家菜包

地址:桃園市中壢區中正路272號

電話:03 425 7508

營業時間:24小時 ( 週一至週日)

劉媽媽菜包店

地址:桃園市中壢區中正路268號

電話: 03 422 5226 / 03 422 6661

營業時間:24小時 ( 週一至週日)

仁利菜包

地址:桃園市中壢區民生路59號

電話:03 422 9924

營業時間:上午 6點半至晚間 6點半 (周一公休)

「醬媽媽芝麻專門店」是以現磨穀物醬為特色,主打天然無添加、不加糖的健康理念,其產品以接單後新鮮現磨著稱。現磨黑芝麻醬提供「粗研」與「細研」兩種口感,無糖純天然。純台灣花生醬使用在地花生製作,有無糖 (顆粒) 與微糖 (顆粒) 二種選擇,天然美味。綜合堅果醬,包含腰果、核桃、杏仁等,低溫烘焙研磨,營養均衡。

醬媽媽芝麻專門店 中壢門市

地址:桃園市中壢區中正路266號

電話:03 426 0520

營業時間:09:00 - 21:00 (週一固定公休)

「湯記口味肉鬆」老店,在地深耕超過一甲子,目前已傳承到第四代,創業過程從清末民初第一代的挑擔販售茶葉茶與杏仁茶開始,到經營雜貨店 (榮昌行) 兼售菸酒、愛國獎券,直到 1960年代正式轉型為肉鬆肉乾專賣店,見證了中壢舊城區商圈的興衰。(照片:第三代老闆娘湯玟琪)

「湯記口味肉鬆」嚴選食材堅持選用溫體黑豬肉製作肉鬆、肉乾,並強調健康取向主打低糖、無鹽 (僅使用少量的金蘭醬油代替鹽巴調味)、無味精、無防腐劑。肉乾採天然紅外線隧道機台配合人工半自動燒烤,肉鬆至今仍堅持手工烘炒,每鍋需耗時二至三小時。

推薦必買產品:原味手炒肉鬆、海苔芝麻肉鬆、厚片肉乾 (原味/黑胡椒) 與肉紙。

湯記口味肉鬆老店

地址: 桃園市中壢區大同路161號

電話: 03 422 7658

營業時間: 上午 8:00 - 晚上 9:00

「新珍香餅行」創立於日治時期昭和 4年 (1929),店址原設於中壢第一市場,後於民國 40年 (1951) 遷至中平路現址。新珍香餅行從製餅、糖塔到目前專做酥糖。花生酥糖以精選雲林花生,堅持古法手工翻炒與研磨,搭配上等麥芽糖與白糖所製作,打造出「酥、香、脆、爽」且不黏牙的獨特口感,在中壢地區與鐮刀、牛雜並列為「中壢三寶」。

新珍香餅行

地址:桃園市中壢區中平路146號

電話:03 422 2653

營業時間 10:00 ~ 21:00 (週一至週日)

對「桃園市觀光導覽大使」活動有興趣的朋友,請持續關注「桃園市觀光發展基金會」FB專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61565481373611

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2026太平洋國際疊石藝術季 從石出發 向海而生 疊石藝術工坊讓藝術走入日常

2026太平洋國際疊石藝術季 從石出發 向海而生 疊石藝術工坊讓藝術走入日常

2026-05-07 18:00

2026太平洋國際疊石藝術季已於5月1日盛大開幕,展期將持續至6月30日,為讓疊石作品在日夜之間展現不同風貌,打造全天候不間斷的藝術體驗,主辦單位在展區特別設置太陽能燈飾作為夜間照明,活動期間更安排每週六、日下午3點與5點定時導覽,並推出打卡抽獎、疊石短影音創作競賽及攝影比賽等多元活動,05/09・05/16・05/23 三日更有免付費的「疊石體驗工作坊」活動,各場限量30名,報名額滿即截止,期待國內外旅客一同走進花蓮,感受石頭與海洋交織出的藝術能量,共同見證台灣疊石文化的國際綻放。

花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮素有「石頭的故鄉」之稱,本次工作坊正是以石為起點,串聯在地產業與藝術創作,從土地出發再回歸自然,感謝活動發起人陳建貴老師將台灣疊石文化自花蓮曼波海灘發跡,歷經多年推廣,逐步走向國際舞台,成為今日的太平洋國際疊石藝術季;即便活動已邁向國際規模,仍不忘初衷,持續帶領民眾走回海岸,親身感受疊石的魅力與自然的連結,現場參與者紛紛表示,一旦開始疊石,便如同進入「平衡的黑洞」,專注其中、欲罷不能,也讓活動廣受好評。

主辦單位在展區特別設置太陽能燈飾作為夜間照明,讓疊石作品在日夜之間展現不同風貌,打造全天候不間斷的藝術體驗。

為讓更多民眾能親身參與,將疊石藝術融入生活,推動成為全民共享的文化運動,主辦單位宣布將於05月09日、16日與23日加開三場「疊石體驗工作坊」活動,各場限量30名(額滿即截止)。

「疊石體驗工作坊」活動特別邀請台灣疊石活動創辦人陳建貴老師親自帶領,從石材的形成、演變到疊石藝術的核心精神,深入淺出地分享其多年推廣經驗;活動首先於鎮一大理石認識花蓮傳統石材產業,了解石頭從開採、加工到再利用的過程,並透過石材角料進行彩繪DIY體驗,賦予石頭全新的生命樣貌。隨後移師七星潭海岸,在自然海景環繞下展開疊石實作課程,從基礎的平衡技巧、疊高方法到拱橋結構的進階挑戰,讓參與民眾沉浸於疊石的細膩世界,體驗「專注與平衡」所帶來的療癒魅力。

疊石體驗工作坊場次:

石在有心:5/09 (六) 15:00-17:00

石在有趣:5/16 (六) 15:00-17:00

石在高手:5/23 (六) 15:00-17:00

內容:專業講師指導疊石技術、石材角料彩繪 DIY、療癒紓壓體驗。

費用:免費

報名連結:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd3zuVJW22rm5sDWN6IAfS55HDzssQkuDBfo3ZRlETERCbB-A/viewform?pli=1

2026太平洋國際疊石藝術季

展覽地點:花蓮七星潭風景區藍天廣場(漁場街旁)

展覽時間:2026/05/01-06/30

疊石攝影比賽:2026/04/28-05/27

短影音創作競賽:05/01-05/31

太平洋國際疊石藝術季,FB 專頁:https://www.facebook.com/TaiwanRockBalancing

花蓮觀光資訊網:https://tour-hualien.hl.gov.tw/

花蓮觀光粉絲團:https://reurl.cc/dqv7E6

花蓮旅遊小助理:https://hualien.travel/ai-service/

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