屏東市美食【易奎擔擔麵】巷仔內低調老牌麵店 菜脯麻醬在地懷舊滋味|屏東城隍廟斜對面|屏東市麵店|屏東30年老麵攤|屏東小吃|菜脯乾麵|餛飩麵|冬瓜茶

2023-10-15 23:32

最早會知道這家巷仔內經營很久的【易奎擔擔麵】是因為媽媽曾說過她年輕時候和高中同學常常一起來這裡吃麵,若要往回推算至少超過30年歷史,店面位置距離屏東火車站不遠,斜對面有間城隍廟,凡問大部分的老屏東人都知道「菜脯乾麵」的懷舊好滋味,帶有Q彈咬勁的陽春細麵,有韌度不會煮得太爛,再放些豆芽菜點綴添增層次感,加上量多的蘿蔔乾、肉燥和麻醬正是特別之處,醬香而不鹹,濃郁而不膩,吃完保證會口齒留香。店裡賣的乾麵、湯麵、餛飩麵、水餃、滷味小菜也都樣樣不得了,有機會一定要來嚐嚐看。

【易奎擔擔麵】

地址:屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面)

推薦:餛飩乾麵、乾麵


▲巷仔內的老牌麵店,幾年前連網路上的分享資訊都不多,更別提媒體採訪報導了,作風相當地調卻很受歡迎。
▲巷仔內的老牌麵店,幾年前連網路上的分享資訊都不多,更別提媒體採訪報導了,作風相當地調卻很受歡迎。
▲店內位子是一整條長形桌,所以會跟隔壁客人靠很近,生意一 好常常會滿座。
▲店內位子是一整條長形桌,所以會跟隔壁客人靠很近,生意一 好常常會滿座。
▲凱南來到【易奎擔擔麵】很喜歡看店家煮麵,細麵條煮到帶Q彈咬勁,有韌度又不會煮得太爛。
▲凱南來到【易奎擔擔麵】很喜歡看店家煮麵,細麵條煮到帶Q彈咬勁,有韌度又不會煮得太爛。
▲一碗乾麵加清湯,再配杯冬瓜茶就是凱南自己很愛很愛的家鄉味了!
▲一碗乾麵加清湯,再配杯冬瓜茶就是凱南自己很愛很愛的家鄉味了!
▲這裡的特色就是麻醬醬汁淋得多,上頭還鋪了滿滿的肉燥和菜脯,滋味滿盈。
▲這裡的特色就是麻醬醬汁淋得多,上頭還鋪了滿滿的肉燥和菜脯,滋味滿盈。
▲金黃色陽春細麵條,均勻攪拌菜脯麻醬,味道實在一流,吃完依然會口齒難忘!
▲金黃色陽春細麵條,均勻攪拌菜脯麻醬,味道實在一流,吃完依然會口齒難忘!
▲每顆餛飩精巧迷人,肉餡香氣足不會太重,外皮吸附著濃郁麻醬,味道又更好了!
▲每顆餛飩精巧迷人,肉餡香氣足不會太重,外皮吸附著濃郁麻醬,味道又更好了!
▲我很喜歡吃完麵後做一件事,就是把菜脯用湯匙舀起來一次吃進肚子裡,清脆又好吃內!
▲我很喜歡吃完麵後做一件事,就是把菜脯用湯匙舀起來一次吃進肚子裡,清脆又好吃內!
【易奎擔擔麵】

地址:屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面)

推薦:餛飩乾麵、乾麵

歡迎關注凱南的官方網站》《凱南官方Instagram快來追蹤》《凱南官方粉絲專頁按個讚

最新文章

國寶級「總統花車」首開放展示、搭乘!今(18)日開賣,最低二天一夜費用3,990元起!

國寶級「總統花車」首開放展示、搭乘!今(18)日開賣,最低二天一夜費用3,990元起!

旅遊經 2024.09.18 0
【秋蟹香】萬里蟹產季開跑 名廚設計三道佳餚這裡吃,自煮方法報您知!

【秋蟹香】萬里蟹產季開跑 名廚設計三道佳餚這裡吃,自煮方法報您知!

旅遊經 2024.09.18 0
看見台灣之美!阿里山賓館3天2夜之旅小火車、日出一次包辦

看見台灣之美!阿里山賓館3天2夜之旅小火車、日出一次包辦

舌尖上的旅人 Eric Hsu 2024.09.18 0
奇美食品幸福工廠 午餐、親子 DIY、伴手禮推薦

奇美食品幸福工廠 午餐、親子 DIY、伴手禮推薦

夫子。旅食趣 2024.09.18 0
[7-ELEVEN]酷的夢聯名【網極饗宴】芋泥肉鬆嫩蛋捲餅

[7-ELEVEN]酷的夢聯名【網極饗宴】芋泥肉鬆嫩蛋捲餅

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2024.09.18 0
台中北屯早午餐推薦【來去旅食早午餐】-提供蔬菜、水果、優格的輕食早午餐,吃得健康沒負擔。大推黑松露蕈菇起司薄餅,還有自己煮的豆漿,喝得出香濃豆味。

台中北屯早午餐推薦【來去旅食早午餐】-提供蔬菜、水果、優格的輕食早午餐,吃得健康沒負擔。大推黑松露蕈菇起司薄餅,還有自己煮的豆漿,喝得出香濃豆味。

鍾小殷的幸福玩樂趣 2024.09.18 0
嘴甜甜 心裡也甜甜的必比登美食 八寶彬圓仔惠

嘴甜甜 心裡也甜甜的必比登美食 八寶彬圓仔惠

isa小眼睛 2024.09.18 0
吃。台南美食|北區。「日街冰室」隱身巷弄不吃會後悔の港式早午餐。

吃。台南美食|北區。「日街冰室」隱身巷弄不吃會後悔の港式早午餐。

樂天小高@美食之旅 2024.09.17 0
台南美食|南區。「杏仁伯杏仁茶」飄香近半世紀濃稠香杏仁茶,每年冬天休息約隔年3月份開始營業。

台南美食|南區。「杏仁伯杏仁茶」飄香近半世紀濃稠香杏仁茶,每年冬天休息約隔年3月份開始營業。

樂天小高@美食之旅 2024.09.17 0
吃。台南美食|永康區。「阿喜​虱目魚​粥」隱身在兵仔市超澎湃鹹粥,CP直接破表。

吃。台南美食|永康區。「阿喜​虱目魚​粥」隱身在兵仔市超澎湃鹹粥,CP直接破表。

樂天小高@美食之旅 2024.09.17 0

熱門文章

❤雲林❤親子最愛【蜜蜂故事館】~悉心養殖的☆尋蜜樂園★