屏東市美食【易奎擔擔麵】巷仔內低調老牌麵店 菜脯麻醬在地懷舊滋味|屏東城隍廟斜對面|屏東市麵店|屏東30年老麵攤|屏東小吃|菜脯乾麵|餛飩麵|冬瓜茶

2023-10-15 23:32

最早會知道這家巷仔內經營很久的【易奎擔擔麵】是因為媽媽曾說過她年輕時候和高中同學常常一起來這裡吃麵,若要往回推算至少超過30年歷史,店面位置距離屏東火車站不遠,斜對面有間城隍廟,凡問大部分的老屏東人都知道「菜脯乾麵」的懷舊好滋味,帶有Q彈咬勁的陽春細麵,有韌度不會煮得太爛,再放些豆芽菜點綴添增層次感,加上量多的蘿蔔乾、肉燥和麻醬正是特別之處,醬香而不鹹,濃郁而不膩,吃完保證會口齒留香。店裡賣的乾麵、湯麵、餛飩麵、水餃、滷味小菜也都樣樣不得了,有機會一定要來嚐嚐看。

【易奎擔擔麵】

地址:屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面)

推薦:餛飩乾麵、乾麵


▲巷仔內的老牌麵店,幾年前連網路上的分享資訊都不多,更別提媒體採訪報導了,作風相當地調卻很受歡迎。
▲巷仔內的老牌麵店,幾年前連網路上的分享資訊都不多,更別提媒體採訪報導了,作風相當地調卻很受歡迎。
▲店內位子是一整條長形桌,所以會跟隔壁客人靠很近,生意一 好常常會滿座。
▲店內位子是一整條長形桌,所以會跟隔壁客人靠很近,生意一 好常常會滿座。
▲凱南來到【易奎擔擔麵】很喜歡看店家煮麵,細麵條煮到帶Q彈咬勁,有韌度又不會煮得太爛。
▲凱南來到【易奎擔擔麵】很喜歡看店家煮麵,細麵條煮到帶Q彈咬勁,有韌度又不會煮得太爛。
▲一碗乾麵加清湯,再配杯冬瓜茶就是凱南自己很愛很愛的家鄉味了!
▲一碗乾麵加清湯,再配杯冬瓜茶就是凱南自己很愛很愛的家鄉味了!
▲這裡的特色就是麻醬醬汁淋得多,上頭還鋪了滿滿的肉燥和菜脯,滋味滿盈。
▲這裡的特色就是麻醬醬汁淋得多,上頭還鋪了滿滿的肉燥和菜脯,滋味滿盈。
▲金黃色陽春細麵條,均勻攪拌菜脯麻醬,味道實在一流,吃完依然會口齒難忘!
▲金黃色陽春細麵條,均勻攪拌菜脯麻醬,味道實在一流,吃完依然會口齒難忘!
▲每顆餛飩精巧迷人,肉餡香氣足不會太重,外皮吸附著濃郁麻醬,味道又更好了!
▲每顆餛飩精巧迷人,肉餡香氣足不會太重,外皮吸附著濃郁麻醬,味道又更好了!
▲我很喜歡吃完麵後做一件事,就是把菜脯用湯匙舀起來一次吃進肚子裡,清脆又好吃內!
▲我很喜歡吃完麵後做一件事,就是把菜脯用湯匙舀起來一次吃進肚子裡,清脆又好吃內!
【易奎擔擔麵】

地址:屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面)

推薦:餛飩乾麵、乾麵

歡迎關注凱南的官方網站》《凱南官方Instagram快來追蹤》《凱南官方粉絲專頁按個讚

最新文章

【台北早午餐推薦】藏身巷弄的療癒系寵物友善咖啡廳☕小朝日和美味蛋餅、可可貝果超驚豔!🐶🍽

【台北早午餐推薦】藏身巷弄的療癒系寵物友善咖啡廳☕小朝日和美味蛋餅、可可貝果超驚豔!🐶🍽

meru 2025.04.07 0
全聯咖啡豆綜合評比開箱|CP值最高咖啡豆?六款熱銷人氣款:CASA卡薩、伯朗咖啡、CAMA、貝納頌、UCC、摩卡比一比

全聯咖啡豆綜合評比開箱|CP值最高咖啡豆?六款熱銷人氣款:CASA卡薩、伯朗咖啡、CAMA、貝納頌、UCC、摩卡比一比

愚人的旅程_黛的占卜空間 2025.04.07 0
《山與家的對話》4位藝術家攜手聯展  感受茂林山與家的溫暖聯繫

《山與家的對話》4位藝術家攜手聯展 感受茂林山與家的溫暖聯繫

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.04.07 0
台中海線梧棲美食【天使光環米糕】-價格親切的在地小吃,推薦肉羹湯,有別於一般的肉羹,喝起來清爽順口,為了這個肉羹湯跑一趟梧棲,很可以!

台中海線梧棲美食【天使光環米糕】-價格親切的在地小吃,推薦肉羹湯,有別於一般的肉羹,喝起來清爽順口,為了這個肉羹湯跑一趟梧棲,很可以!

鍾小殷的幸福玩樂趣 2025.04.07 0
全國最大休閒農場【墾夢莊園_新光兆豐】,八大景觀特區,花東縱谷最浪漫的約會渡假勝地&親子&打卡景點

全國最大休閒農場【墾夢莊園_新光兆豐】,八大景觀特區,花東縱谷最浪漫的約會渡假勝地&親子&打卡景點

卡娃思 / 開心趴趴走 2025.04.07 0
[台東住宿] 台東熱氣球首選親子飯店  絕美山景爽泡美人湯 │鹿鳴溫泉酒店

[台東住宿] 台東熱氣球首選親子飯店 絕美山景爽泡美人湯 │鹿鳴溫泉酒店

城市少女阿璇 2025.04.07 0
釜山溫德姆至尊酒店 WYNDHAM GRAND BUSAN 入住開箱

釜山溫德姆至尊酒店 WYNDHAM GRAND BUSAN 入住開箱

夫子。旅食趣 2025.04.07 0
[麥片食記]澳洲Kellogg's家樂氏【NUTRI-GRAIN®】蛋白穀物早餐脆片「香草麥芽風味&25%減糖版」#原裝空運#台灣未上市

[麥片食記]澳洲Kellogg's家樂氏【NUTRI-GRAIN®】蛋白穀物早餐脆片「香草麥芽風味&25%減糖版」#原裝空運#台灣未上市

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2025.04.07 0
日本東北必遊5個景點 一場專屬女性的療癒旅行

日本東北必遊5個景點 一場專屬女性的療癒旅行

享民頭條 2025.04.07 0
叢林主題的商務飯店!鄰近台北小巨蛋捷運站 阿樹國際旅店專為商務人士量身打

叢林主題的商務飯店!鄰近台北小巨蛋捷運站 阿樹國際旅店專為商務人士量身打

旅遊經 2025.04.06 0

熱門文章

愛情中「最難捉摸」的4個星座!情緒反覆,今天熱情明天冷漠